王小图
睛圆溜溜的，“啥是菠萝咕噜
？”
“不知
！我先回去了！”小夏飞快往家赶，一溜烟消失在路尽
。王小图目
艳羡，他咂嘴
，“菠萝咕噜……不知好不好吃，唔，肯定好吃的，小夏
什么都好吃。”
袁如珠在切成块的里脊里加盐，胡椒粉，料酒，
以及淀粉。
她
上塑料手
，抓拌里脊，每一块里脊都均匀的裹上面糊之后，再淋
一些
用油。淋一些用油，等会儿里脊炸了会更香。
油温升到六成
时，她将腌制过的里脊
油锅炸，里脊在油锅里慢慢定型，这时候，抱着菠萝的小夏
了饭馆。
“，菠萝！”
袁如珠转向林有旺，“林叔，把菠萝
理一，切成小块，等菠萝咕噜。”
正在切菜的林有旺立刻应声，接过小夏手里的菠萝。
袁如珠继续炸里脊，里脊已经定型，她升
油温，锅里的里脊在油温的杂质，逐渐变得金黄酥脆。捞
炸好的里脊，她取碗，倒白糖、白醋和番茄酱搅拌均匀。
把调好的料
倒锅里留的底油里，熬得料冒起泡泡时，她把切好的菠萝倒去，炸好的里脊也一同倒去。翻炒片刻，把青红椒炒去。
菠萝的酸甜、里脊的香，青红椒的微微辛香在炒锅里肆意发散，袁如珠用勺
快速翻动半晌，菠萝咕噜锅。
此时正好四
半。是他们提前吃晚饭的时间。
香
的菠萝咕噜上桌，小夏小秋有些好奇地打量着，小夏
嘴，“这就是菠萝咕噜呀？好香！”
盘里，菠萝金黄，里脊略微
的红
，辣椒红绿相间，每样材上都透着明透的酱红，金黄与暗红的鲜暗
彩搭
起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里
窜，直引人垂涎三尺。
炸得酥脆的里脊鲜鲜的，有菠萝果的搭，吃起来透着果的清新香甜，未有半分腻之味。
嘎嘎吱嘎吱嚼着酥脆的里脊的时候，
齿间都
溢着裹在里脊表层的
稠
。
都被这清新香甜又带着微微鲜味的折服，一时间整个味
都在叫嚣着饥饿，都在垂涎着这
脆
、酸甜可
、开胃清
的菠萝咕噜。
“这就是菠萝咕噜呀，好好吃！”小夏双眸亮晶晶的。他旁边的小秋吃得两个腮帮都鼓成了包，“唔唔好吃！”
李丽和林有旺从前也过厨，吃过菠萝咕噜，也过菠萝咕噜，他俩尝过袁如珠的菠萝咕噜后，纷纷竖起大拇指。
老板的菠萝咕噜，炸里脊的火候掌握得非常好，外脆里的
仿佛达到了极致。裹在里脊上的酸甜鲜，每一样味都调制的十分可。
菠萝的果香和的鲜味搭在一起，有一
“金风玉
一相逢，便胜却人间无数”的
妙滋味，他们是不来滋味如此秒的菠萝咕噜的。
“老板的菠萝咕噜，怕是比那些粤菜大师还的好吃！”
菠萝咕噜是经典粤菜，酸酸甜甜，果香郁，很受广东人喜
。
老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！”
袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师的菠萝咕噜，说不定人家的比我的好吃很多。”
小夏腮帮里着，无比自信：“才不是呢，的最好吃！”
小秋
声气：“对！”
吴桂芳和李
贵也，笑呵呵着，“珠珠的最好吃。”
袁如珠笑着摇摇，继续吃饭。菠萝咕噜里的汤拌饭十分味，她舀起汤拌饭里，酸酸甜甜
带着鲜味的汤裹着清香的米饭，米饭了味，吃起来更加。她就着汤把碗里剩的饭吃完，此时已经是四四十二分。
即将到饭，来饭馆吃饭的人多了起来，外面又渐渐排起了队，且队伍越排越。
公路上，一辆车行驶而过，车里，吴全胜余光瞥见右边有好大一群人，他意识瞥过去。
公路右边有一棵老槐树，老槐树面有一座小房，房门前排着队伍。
饭馆？目光扫过房上面的门牌，他又瞧了瞧排着的队。
真是稀奇，这穷乡僻壤的，居然还有个小饭馆，而且还有这么多人来吃。
他拿手机，将此稀奇的场景拍了来。
作者有话说：
夏天嘛，就是要吃果捞和菠萝咕噜~
ps：我滴完结文：御厨的小饭馆[]，开局一个路边摊[]，卑微作者求个留言~
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◎粽◎
拍来后, 他摸摸鼻，忖度片刻。最后于好奇心，他车, 走向饭馆。
步至队伍旁边，他清清嗓, 说：“这么多人来吃饭啊。”
他旁边的客应：“是啊，之前来还不用排队呢, 现在每天都要排队了。”
“这家饭馆
好吃？”
闻言客扫了他一，“你没在这里吃过？”
“没，我就路过, 看这里人多的，来看看。”
“路过的？兄弟, 你一定要尝尝这家饭馆, 这家饭馆非常好吃。”客立刻向他安利。
吴全胜, 笑：“猜得到应该很好吃, 不然也不会有这么多人来吃饭。”
“我跟你说, 这家饭馆真的绝了，你要一定要去尝尝，保证吃了不后悔。”
吴全胜又, 但却没想要去尝尝, 这家饭馆大概是一家好吃的饭馆吧，但他得走了，家里人还等着他回去吃饭呢。
“我以后再来, 现在有事得先走了，多谢啊。”
“真不尝尝再走？”
“有事……”
客喊住他, 信誓旦旦：“兄弟, 你以后肯定会后悔没有早来吃这家饭馆的。”
见客如此卖力的安利这家饭馆, 并且不像说谎的样，吴全胜犹疑了一，“这家饭馆……有多好吃？”
“就这么跟你说吧，我觉得全世界没有一家饭馆比得上它。”
全世界没有一家饭馆，比得上？这么夸张？吴全胜这会儿倒是来了兴趣。
见吴全胜似乎半信半疑，客拍拍
脯，“你去尝尝就知了，如果没有我说得那么好吃，我跟你姓！”
思索片刻，吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队，吴全胜走饭馆。
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