乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第26

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    ◎泡椒猪、黄金鱼鳞猪

    先端上来的是豌豆箜饭。金黄起锅的米饭和同样金黄起锅的土豆堆积在碗里, 其间缀着圆绿的豌豆,雾气从米饭隙里飘散来,将郁的香味带了来。

    郑父郑母打量豌豆箜饭。

    郑母微微气, 她说:“很香。”

    郑父颔首,他转向小宇, “小宇,快吃。”

    一直别着脸的小宇向豌豆箜饭投以一瞥, 一秒继续撅起嘴,“我不要吃豌豆!我不吃!”

    郑母好声好气:“看着还不错,你先尝尝。”

    小宇从鼻里哼气, 又把脸别到一旁。郑母端起碗,用勺舀了一勺饭, 送到小宇嘴边, “吃一。”

    米饭锅起酥的焦香混合着土豆和豌豆的清香, 以不可阻挡的姿态冲里, 正要说不吃的小宇嘴一顿, 意识地张开嘴。

    郑母立即将饭送他嘴里。

    酥酥脆脆的米饭锅和土豆锅碎裂开后,弹牙的米粒,清绵的土豆, 清新香的豌豆, 一同在牙齿底碾碎。

    米饭外脆里,土豆烧的十分绵,豌豆同样很香, 里面渗了米饭和土豆的香味,似乎还带着滴滴的腊油香, 也不寡淡, 十分味。

    小宇胖胖的脸颤了一颤, 像是无意识般又张开了嘴。见状郑母心一喜,又给他喂饭。

    连续喂了好几饭之后,小宇伸胖胖的手,自己把碗和勺拿过来。他捧着碗,小地往嘴里豌豆箜饭,一也不见之前抗拒吃豌豆箜饭的模样。

    将这一幕收底,郑母郑父喜上眉梢。两人对望一,脸上既有喜悦又有惊讶。

    接着两人不约而同,纷纷尝了一碗里的豌豆箜饭。尝过一豌豆箜饭后,夫妻俩安静来。

    他们十分诧异,完全没有想到豌豆箜饭还可以这么好吃。活了大半辈,他们从未吃过如此味的豌豆箜饭。

    难怪不肯吃豌豆的小宇也吃得这么香。难怪王峻几度在朋友圈里发这家饭馆。

    这家店……还真是不可貌相,破烂的竟藏着惊天动地的貌。

    夫妻俩震惊完,凉拌黄瓜端上了桌。他们第一时间去夹凉拌黄瓜。

    冰冰凉凉,酸酸脆脆,透着浅浅辣味的凉拌黄瓜十分,似乎每一味调料都掌控到了极佳的量,所以才能调制如此可的凉拌黄瓜。

    咔嚓咔嚓嚼着凉拌黄瓜,郑母给正在吃豌豆箜饭的小宇夹了一块黄瓜。

    小宇连忙拒绝,“不吃黄瓜!不吃黄瓜!”

    郑母:“这黄瓜和你碗里的豌豆饭一样好吃。”

    听到这话,小宇犹疑,“真的吗?”

    “当然是真的,来,小宇,你尝一就知了。”

    小宇狐疑地盯着脆绿的黄瓜,似乎想起了什么痛苦的回忆,他立刻错开嘴,“讨厌黄瓜!”

    见他不吃,郑母忙不迭:“很好吃的,和豌豆饭一样好,比……豌豆饭还要好吃,你不尝尝吗?”

    “不要。”

    郑母皱眉。郑父忽然抢走小宇手里的豌豆箜饭,“你要是不吃黄瓜,就不准吃豌豆箜饭。”

    小宇伸胖手去抢碗,“我的饭!”

    “你不吃黄瓜,就别想吃豌豆箜饭。”

    “不吃就不吃!”小宇没把郑父的威胁放在里。以前他不吃蔬菜,爸爸妈妈也威胁他不准吃,不吃就不吃,哼!

    小宇如此倔,郑母有些担忧,郑父安抚地拍拍她的手背,对她说:“他不吃我们吃。”

    他拿起筷,一豌豆箜饭一凉拌黄瓜。郑母踌躇半晌,也开始吃饭。

    豌豆箜饭香香的味绵延不绝地在空气里发散,小宇胖胖的腮帮动了动,仿佛在回味豌豆箜饭的味。嘴角慢慢溢,他溜了一,用胖胖的手背嘴角。

    他别着脑袋,依旧维持着他倔的模样。

    郑父郑母发现他在悄悄,夫妻俩互相对视,故意:“这豌豆箜饭真是香呀。”

    “是啊,再来几碗吧。”郑父夹起一个米饭锅,故意嚼很大的声音,“哎,真香。”

    小宇终于馋得忍不住了似的,迅速转过脑袋,地盯向豌豆箜饭,“爸爸……”

    郑父嚼着酥脆味的米锅,气定神闲:“想吃?”

    小宇立刻重重,如小啄米一般。

    “先吃黄瓜。”

    视线落在黄瓜上,小宇皱着浅浅的眉,“不……”

    郑父:“嗯?”

    看了一的豌豆箜饭,又看了一凉拌黄瓜,小宇“忍辱负重”一般,拿起筷,去夹黄瓜。

    将黄瓜吃嘴里前,他闭上睛,全都在彰显着他的抗拒和难以咽。

    咔嚓,黄瓜

    闭着双目的小宇慢慢地睁开睛,他呆愣愣地,瞪着盘里的黄瓜。

    郑母立刻:“怎么样,好不好吃?”

    小宇有些好奇地眨睛,又去夹了一块黄瓜。

    郑母眉舒展开来,嘴角噙上笑意,郑父也展颜,然后去夹黄瓜吃。

    烧丝,炒白菜接着陆续端上桌。

    小宇吭哧吭哧地吃着豌豆箜饭,吃着凉拌黄瓜,吃着烧丝,吃着炒白菜。

    郑父郑母看着小宇,脸上笑意越发。终于解决了一个大难题,夫妻俩气。

    李贵来给郑父郑母结账的时候,觉得郑父郑母貌似有过于

    不仅多给了零,还给了他小费。好像很激他似的。他一脸莫名,随之想明白过来,大概是珠珠的手艺太好,他们太喜,所以才这样的吧。

    夜晚饭馆打烊,李贵打着手电筒,给袁如珠和吴桂芳照路。

    路过卖猪的屠家时,见张屠张建刚在用枪烧猪,李贵和他打了声招呼。

    张建刚见是他们,:“打烊了啊,今天生意红火吧?”

    “还行,对了,明天多送。”

    “好嘞!”张建刚笑得合不拢嘴。袁如珠一直在他这里订猪,自从如珠饭馆开起来之后,饭馆生意越发好,他的生意也越发好。袁如珠这女娃,如今可算是他的财神爷!

    袁如珠端详着木板上的猪,有些馋了,“张叔,这猪……”

    “咋?”

    “我想买一。”

    张建刚豪:“买啥,拿去就是!你要多少?这块够不够?”

    “够了。”

    “你稍微等一,我把猪给你烧完。”

    虽然张建刚不要钱,最后袁如珠还是给了钱。拎着刚烧净猪的猪回家,一开门,两团棉球就扑了过来。

    嘟嘟和小白扑到她上,爪她的,不停嘤嘤着,袁如珠摸摸它俩,“好啦好啦。”

    嘟嘟鼻一动,忽然一嘴



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