“去镇上。”
村民没有犹豫,“上来吧,我送你们过去,正好我也要去镇上,顺路。”
袁如珠摆摆手,“不用了,谢谢。”
“嗐,客气啥,这不是顺路吗,上来吧,别客气。”
想着也不知
多久才能等到车,袁如珠便不再拒绝,“那就多谢了。”
车
颠颠簸簸,一路开往清河镇。离清河镇越近,
路越平坦,四周越繁华。
车
抵达清河镇后,袁如珠掏钱递给村民。
村民
是不收,“乡里乡亲的,这么客气
啥。”他笑呵呵地对袁如珠说:“袁老板,以后你们要是还去镇里,就跟我说一声,只要我有空,保证送你们。”
村民开着车
离开后,吴桂芳和李
贵对视一
,他们心里明白,刚才这是借了珠珠的光,才坐了一回免费的车。还是因为珠珠能
,手艺好,人家喜
吃她的手艺,所以人才愿意免费送他们。
袁如珠抬首望向街
。繁华的街
上人群密集,嘈杂喧哗。清河镇人
接近二十万,算是一个大镇,同其它小镇相比较为繁华。
“走吧,我们去商业街。”袁如珠牵起小秋的手。小秋小夏很
兴,因为他们难得来一回镇上。
在商业街上逛了一会儿,袁如珠闻到一
特殊的甜甜的米香。她寻着香味走过去。
右前方有一个摊
,摊
上放着许多小铁碗,小铁碗里,一个个金黄的糕
散发着甜甜的米香。
“
女,吃熨斗糕吗,我家熨斗糕可好吃了。”摊主起
,对袁如珠说。
袁如珠掏钱,“来两份吧。”
乎乎的熨斗糕圆圆的,外
微酥脆,里面十分绵
,q弹香
,一
去,
的米香带着原
原味的清甜在
腔里缭绕。
整个熨斗糕
、香、脆、
,尤其
味,不愧是曾经在六十年代风靡整个清河的小吃。
熨斗糕,用像熨斗一样的烙碗烙
来的糕
,由米浆、
、白糖和
桂
烙制而成,曾经在六十年代很受
迎,不过随着时代的发展,熨斗糕逐渐被淘汰,现如今已经很少有人
熨斗糕了。
小夏小秋
喜
吃熨斗糕。大抵不只是因为熨斗糕好吃,还因为熨斗糕很便宜,是他们从前吃得起的小吃。
袁如珠咀嚼着熨斗糕,牵着小秋继续往前走。
前方有一个游乐园。
袁如珠睫
微动,“小夏小秋,想不想去游乐园玩?”
从未去游乐园玩过的小夏小秋
神亮晶晶的,“想!”
吴桂芳急忙
声,“这多费钱……”
袁如珠无奈,“幺姨,我都说了,咱现在在赚钱了,以后还能赚很多很多钱,没必要像以前那么省,小夏小秋没去过游乐园,让他们好好玩玩吧。”
吴桂芳只是
意识地还没转换过来思想,如今饭馆很赚钱,他们的日
已经不再像从前那样过得


了。随即她脸
起来,都是她和
贵不
用,小夏小秋才从来没去过游乐园玩。她臊着脸,说:“那就让他们好好玩玩吧。”
小夏小秋
兴地
起来。
游乐园里人很多,排队买了票,小夏小秋坐上碰碰车。
“噢!”小夏转着方向盘,
角眉梢都是兴奋,小秋也嗷呜嗷呜叫着,似乎从未如此开心过。
见俩孩
这么开心,吴桂芳和李
贵脸上的皱纹里也溢满了笑意。
另一边,袁如珠坐在旋转木
上,脑袋轻轻靠着木
,微微失神。
原主的养父母家
条件一般,没怎么带原主去过游乐园玩。而自己在穿到古代之前,是一个孤儿,也没去过游乐园。
这她是第一次来游乐园玩。
旋转木
上上
,轻柔的音乐在耳边萦绕回
,她微微闭目。
两个多小时后,一家人走
游乐园。小夏小秋颊边红红的,一脸意犹未尽,似乎还没玩尽兴。
袁如珠
小秋额
上的汗,“
次再来玩,今天时间不早了,我们还得买东西呢。”
走
游乐园,路经电
商店时,袁如珠径直走
去。
吴桂芳问:“珠珠,你要买啥电
?”
“烤炉,买了烤炉,我们回去烤
吃。”
之前吃拌紫苏的时候,袁如珠就想买烤炉烤
,
紫苏包烤
吃。只是那时没什么钱,现在赚了钱,可以买烤炉了。
小秋听到袁如珠说要买烤炉
烤
,瞳仁顿时一亮,“烤
烤
!”
小夏
嘴,“
,回去就
紫苏烤
吃吗?”
“烤
买了回去我们就
烤
吃。”
买完烤炉,他们去买
烤
要用的
材。
午三
,他们回了家。回家的途
,小夏小秋很亢奋,一路上都在念叨着烤
。
他们急不可待要吃到烤
的样
,令吴桂芳失笑:“看把你们给馋的。”
回到家后,稍微歇息了片刻,袁如珠
灶屋,取
五
切成片。料酒和生
抓
五
里,再勾芡粉,撒
自制烧烤粉,腌制十分钟。猪
,里脊,培
,香
,
翅以同样的方法腌制好后放到一旁。
腌制
类的空档,袁如珠拿刀切黄瓜片,土豆片,茄
片,香菇片,再准备了一些蒜苗和生菜。
准备好辣椒粉,孜然粉,椒盐,辣椒酱,蒜蓉酱,五香酱等蘸料,袁如珠拿起锅,说:“可以开始烤
吃了。”
一家人团团围坐在烤炉周围,锅里刷油,待油
,袁如珠夹起五
,平铺到锅里。
腌制过的五

锅后,渐渐的,滋滋声里,油脂从
里烤了
来。
油顺着饱满的
的纹路缓缓
,油
到锅里,呲啦呲啦地冒着
香。慢慢的,五
逐渐变
,微微焦黄起来,而瘦
里夹着的
逐渐变得透明。
的边沿卷起的同时,
焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵
来。
小夏小秋小冬
珠
动也不动,馋得直咽
。
五
已经变得焦黄,袁如珠给五
翻面。
半分钟过去,锅里的香气越发引人垂涎
滴,袁如珠夹起烤好的五
,“可以吃了。”
五
烤得油滋滋香
的,
泽焦黄,
咸香,带着韧劲的
覆盖着
弹的
,
吃起来十分有
,非常弹牙,一
也不油腻,似乎把多余的油脂分给了瘦
。

榨
来的油
瘦
里,
的油包裹着瘦
,使得瘦
吃起来不柴,很


。
整个五
吃起来咸香可
,
而不腻,
油饱满,一
去,甚
哉!
吃过原味烤五
后,袁如珠又夹起烤得油滋滋的五
,蘸过辣酱,将蘸过辣酱的五
送

。
蘸过辣酱的五
在齿间破开的时候,有微微的弹
,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外
透
微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。
一瞬,外
里面的


而过,
质
而弹,瘦
,
糯,
十分饱满。
一
辣酱五
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