乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第20

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    “去镇上。”

    村民没有犹豫,“上来吧,我送你们过去,正好我也要去镇上,顺路。”

    袁如珠摆摆手,“不用了,谢谢。”

    “嗐,客气啥,这不是顺路吗,上来吧,别客气。”

    想着也不知多久才能等到车,袁如珠便不再拒绝,“那就多谢了。”

    车颠颠簸簸,一路开往清河镇。离清河镇越近,路越平坦,四周越繁华。

    车抵达清河镇后,袁如珠掏钱递给村民。

    村民是不收,“乡里乡亲的,这么客气啥。”他笑呵呵地对袁如珠说:“袁老板,以后你们要是还去镇里,就跟我说一声,只要我有空,保证送你们。”

    村民开着车离开后,吴桂芳和李贵对视一,他们心里明白,刚才这是借了珠珠的光,才坐了一回免费的车。还是因为珠珠能,手艺好,人家喜吃她的手艺,所以人才愿意免费送他们。

    袁如珠抬首望向街。繁华的街上人群密集,嘈杂喧哗。清河镇人接近二十万,算是一个大镇,同其它小镇相比较为繁华。

    “走吧,我们去商业街。”袁如珠牵起小秋的手。小秋小夏很兴,因为他们难得来一回镇上。

    在商业街上逛了一会儿,袁如珠闻到一特殊的甜甜的米香。她寻着香味走过去。

    右前方有一个摊,摊上放着许多小铁碗,小铁碗里,一个个金黄的糕散发着甜甜的米香。

    “女,吃熨斗糕吗,我家熨斗糕可好吃了。”摊主起,对袁如珠说。

    袁如珠掏钱,“来两份吧。”

    乎乎的熨斗糕圆圆的,外微酥脆,里面十分绵,q弹香,一去,的米香带着原原味的清甜在腔里缭绕。

    整个熨斗糕、香、脆、,尤其味,不愧是曾经在六十年代风靡整个清河的小吃。

    熨斗糕,用像熨斗一样的烙碗烙来的糕,由米浆、、白糖和烙制而成,曾经在六十年代很受迎,不过随着时代的发展,熨斗糕逐渐被淘汰,现如今已经很少有人熨斗糕了。

    小夏小秋吃熨斗糕。大抵不只是因为熨斗糕好吃,还因为熨斗糕很便宜,是他们从前吃得起的小吃。

    袁如珠咀嚼着熨斗糕,牵着小秋继续往前走。

    前方有一个游乐园。

    袁如珠睫微动,“小夏小秋,想不想去游乐园玩?”

    从未去游乐园玩过的小夏小秋神亮晶晶的,“想!”

    吴桂芳急忙声,“这多费钱……”

    袁如珠无奈,“幺姨,我都说了,咱现在在赚钱了,以后还能赚很多很多钱,没必要像以前那么省,小夏小秋没去过游乐园,让他们好好玩玩吧。”

    吴桂芳只是意识地还没转换过来思想,如今饭馆很赚钱,他们的日已经不再像从前那样过得了。随即她脸起来,都是她和贵不用,小夏小秋才从来没去过游乐园玩。她臊着脸,说:“那就让他们好好玩玩吧。”

    小夏小秋兴地起来。

    游乐园里人很多,排队买了票,小夏小秋坐上碰碰车。

    “噢!”小夏转着方向盘,角眉梢都是兴奋,小秋也嗷呜嗷呜叫着,似乎从未如此开心过。

    见俩孩这么开心,吴桂芳和李贵脸上的皱纹里也溢满了笑意。

    另一边,袁如珠坐在旋转木上,脑袋轻轻靠着木,微微失神。

    原主的养父母家条件一般,没怎么带原主去过游乐园玩。而自己在穿到古代之前,是一个孤儿,也没去过游乐园。

    这她是第一次来游乐园玩。

    旋转木上上,轻柔的音乐在耳边萦绕回,她微微闭目。

    两个多小时后,一家人走游乐园。小夏小秋颊边红红的,一脸意犹未尽,似乎还没玩尽兴。

    袁如珠小秋额上的汗,“次再来玩,今天时间不早了,我们还得买东西呢。”

    走游乐园,路经电商店时,袁如珠径直走去。

    吴桂芳问:“珠珠,你要买啥电?”

    “烤炉,买了烤炉,我们回去烤吃。”

    之前吃拌紫苏的时候,袁如珠就想买烤炉烤紫苏包烤吃。只是那时没什么钱,现在赚了钱,可以买烤炉了。

    小秋听到袁如珠说要买烤炉,瞳仁顿时一亮,“烤!”

    小夏嘴,“,回去就紫苏烤吃吗?”

    “烤买了回去我们就吃。”

    买完烤炉,他们去买要用的材。午三,他们回了家。回家的途,小夏小秋很亢奋,一路上都在念叨着烤

    他们急不可待要吃到烤的样,令吴桂芳失笑:“看把你们给馋的。”

    回到家后,稍微歇息了片刻,袁如珠灶屋,取切成片。料酒和生里,再勾芡粉,撒自制烧烤粉,腌制十分钟。猪,里脊,培,香翅以同样的方法腌制好后放到一旁。

    腌制类的空档,袁如珠拿刀切黄瓜片,土豆片,茄片,香菇片,再准备了一些蒜苗和生菜。

    准备好辣椒粉,孜然粉,椒盐,辣椒酱,蒜蓉酱,五香酱等蘸料,袁如珠拿起锅,说:“可以开始烤吃了。”

    一家人团团围坐在烤炉周围,锅里刷油,待油,袁如珠夹起五,平铺到锅里。

    腌制过的五锅后,渐渐的,滋滋声里,油脂从里烤了来。

    油顺着饱满的的纹路缓缓,油到锅里,呲啦呲啦地冒着香。慢慢的,五逐渐变,微微焦黄起来,而瘦里夹着的逐渐变得透明。的边沿卷起的同时,焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵来。

    小夏小秋小冬动也不动,馋得直咽

    五已经变得焦黄,袁如珠给五翻面。

    半分钟过去,锅里的香气越发引人垂涎滴,袁如珠夹起烤好的五,“可以吃了。”

    五烤得油滋滋香的,泽焦黄,咸香,带着韧劲的覆盖着弹的吃起来十分有,非常弹牙,一也不油腻,似乎把多余的油脂分给了瘦

    来的油里,的油包裹着瘦,使得瘦吃起来不柴,很

    整个五吃起来咸香可而不腻,油饱满,一去,甚哉!

    吃过原味烤五后,袁如珠又夹起烤得油滋滋的五,蘸过辣酱,将蘸过辣酱的五

    蘸过辣酱的五在齿间破开的时候,有微微的弹,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。

    一瞬,外里面的而过,而弹,瘦糯,十分饱满。

    一辣酱五



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