钟意笑：“那时也没办法，就我一个人炒菜，实在接待不了太多客人。”
“你们今天这是也没排到位？”钟意看向已经在发号码的服务员，又拿
手机看了看时间，确定现在才十一
。
第二天这个满座的速度还是比钟意想象的快啊。
唐哲茂解释
：“今天我们倒是排到了位置，只不过我们想拍视频，孙经理说这件事要跟小老板和严总商量。”
如果是在包厢拍孙觅夏自然不会拒绝，但全想在外面拍，五层楼全拍。
客多，加上服务员走来走去上菜端盘
，他们再带着人和机
往里面一挤，很影响大家过路。
里面客人也不见得会愿意境，这些都需要钟记的人去
沟通才行，孙觅夏想想，便没答应他们
去拍摄。
钟意听完唐哲茂的话，觉得这事儿孙觅夏
理得没问题。
他：“如果跟之前在宵夜摊一样，你们自己在位置上直播吃宵夜，只自己境是没问题的，排到了位置就去坐。拍全景的话，现在确实不合适的。”
可，能拍全景，肯定选全景啊，钟记比他们个人直播卖大多了。
而且，他们都想要独家拍摄，独家才赚钱。
不提前面的风车车和大吃一斤，只说最近的李鹤轩跟习遥。
风波期间，宵夜摊正常上了新吃，烤脑
。
又一样爆火全网的吃。
吃脑的人是小众的，比田螺还小很多，毕竟听着就有些渗人的
觉。
一开始宵夜摊试吃时，好多人都很犹豫，主要是害怕。
当然，对一些喜
吃的人来说，那就跟过年没什么区别了，当即就表示来个两三份，反正有人不喜吃，他们可以多分担。
钟意徒弟们没答应，因为是试菜，所以也没准备多少，吃宵夜的人多，愿意吃的人分一分，不会有多。
等他们吃嘴，当场表演了个好吃到捶桌，明白了什么叫真正的惊为天人。
那个激动劲儿引得其他在犹豫的人也开始好奇了，就想大胆一回，也试试。
这一试吧，便有刹不住车。
忍一忍，并脑补自己是在吃豆腐，能吃
去。重是味，那烤脑里面放了钟意特意调的辣椒以及其他秘制调料，那个调料，好些客的形容是，好吃到让人发疯。
尤其那时网上还在传钟意用成瘾
添加剂呢，烤脑的调料还那么好吃，也
惹人怀疑的。
因此让人陷
了退两难的选择，是吃呢还是不吃？
钟意徒弟们也知大家在担心什么，也没解释什么，就一人端了一份吃，从行动上支持钟意这个师父。
客们看到后一想，的人自己都吃了，他们怕什么，于是就疯狂开炫了。
这时已经不是能不能吃脑的问题了，而吃完脑，剩的调料还能蘸什么。
甚至有人想把装烤脑的锡纸带走，回去搞面拌来吃吃。
连实在接受不了脑的人也会上一份，反正试菜当天没多会儿就卖完了，连个锡纸盒都没给后面的客剩。
第二天，分量有增多，不过没什么用，那些喜吃脑的人早早就排到了前面，还很
贼地不坐同一桌，就为尝昨天让人发疯的脑是什么味儿。
吃到后，发疯的人便又多了些。
大家
烈呼吁，继续增加分量，那么脑不够他们
牙
的。
第三天，已经
他们的最大量买了，还是没够。不过也正常，有那次上新吃够过呢
没办法，大家只好提建议，让钟意徒弟们多准备些锡纸和调料，卖别的，比如什么烤金针菇，烤虾，烤骨髓，烤豆腐都行。
反正那调料蘸鞋底都好吃。
事实证明，确实可行。
徒弟们跟钟意说了后，钟意给每一样吃重新
了调料，锡纸烧烤靠着调料在宵夜摊一战成名。
锡纸烧烤
得所有客心，不喜吃烤脑的客人更是
兴。
李鹤轩二人的视频主题也变更为了锡纸烧烤。
那装满炭火的大圆铁桶上放了铁网，铁网之上是一盒又一盒的锡纸烧烤。锡纸盒
装了各
吃，浸
在油，被炭火烤得滋滋作响时，浇一勺秘制调料，不用任何言语，
睛就能看到其的沸腾着的麻辣鲜香。
上桌前再撒上一把碧绿的葱，葱与辣椒红绿相间的
又勾得人多了几分谗意。
一盒锡纸烧烤，就这么到了香味俱全，也被镜
完全记。
单是烤脑视频播放量不会有那么，传播度也不会有那么广。但因为还有许多别的吃，一视频就爆了。
李鹤轩二人背后的摄影师镜运用的非常成熟，镜拍得非常好看，还有剪辑，节奏各方面都比单打独斗的风车车要完
。
李鹤轩跟习遥二人也很想抓住这次机会，不
是吃东西，还是味描述上都了功夫。
所以呈现来的视频，除了让人馋得
就是想立刻
上吃到跟他们一样的锡纸烧烤。
不意外，宵夜摊迎来了一大波外地客。
而其他地方的锡纸烧烤骤然变得
俏起来。
这次沾光最大的，其实各地景的街，因为街就喜卖这些。
视频发去的第二天，各地街就迎来了大批客人，其多半都是本地人。
众所周知，景街那都是为外地旅客准备的，本地人不仅不会去，甚至路过还会嫌两句不好，又坑又贵，说的就是这些景街了。
反正那一天，街生意的商家是惊呆了。
消息灵通的，知肯定是钟意又来带货了，于是连忙去看视频。
就是这次有不一样，这次法不稀奇，大家的锡纸烧烤都这样的。重是那秘制蘸料，这他们学不来啊。
商家们也难受的，这就跟饭喂到了嘴边但他们没办法张开嘴吃一样，又难受又着急。
那段时间全网都是艾特钟意让他卖秘制蘸料的，至于什么添不添加剂，不重要，好吃就行。
钟意当时忙着跟合作伙伴商量对付秦家，又要教徒弟们菜，没注意到网上的消息。
于是后来，宵夜摊就多了些代排代买的黄
。
买了锡纸烧烤，再打个车或者
真空用快递给单的外地客人送过去。
这其就有不少商家，他们买来尝味儿，企图学一这个秘制蘸料，争取还是把送到嘴边的饭吃嘴。
另一些就是有钱又想尝尝味儿的人了，这些人尝了后，都是立买票飞奔去了h市，宵夜摊也被迫从晚经营到早。
而偷偷学了秘制蘸料的商家，虽然不能完全复原，但味也提升了许多，还真赚了不少钱。
钟意的粉丝也从卖烤
鸽的老板到烧烤店老板大排档老板拓展到了街老板，以及黄。
锡纸烧烤一火，也意味着李鹤轩他们飞升，成了真
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