姚晴天上辈
见过有人用松香烧
化了泼上去,等冷却后直接揭开的方法脱
。
这
方法看着还
快速的,就是不知
上哪
那么多松香,还有那玩意贵不贵。
也看到有人用火烧的,姚晴天觉得那样会影响猪蹄的
和完整度,怕是最外面那层都得刮去,那也太过浪费了些。
想了许多,姚晴天还是决定
一步卤
脏吧,像是猪大
、猪肚
,也可以卤些素菜。
可惜现在
通不发达,运输行业才起步,南方的
多是耕地用,没有人家会杀了
卖
,要不然卤
妥妥地可以作为招牌主打。
那边
理猪
,猪蹄,这边姚晴天已经在生火
卤
了。
猪
、猪蹄和家养的
相比,味
会更重,需要去腥味,熬制的时间也会更
。
姚晴天已经
据猪
、猪蹄的特
置好了二十几味调料和
草药组成的调料包。
先炒好了糖
放置待用,调料包温
浸泡凉
清洗后,切了葱姜炒香,加
黄豆酱、酱油拌匀,少许红油、
盐、一
胡椒粉,小半勺的白糖提鲜,连同调料包一起,倒
烧开后用小火熬制一小时。
如今这些卤
的
置都是姚晴天在上辈
的见闻的基础上
行改良和调制,等年后去了镇上,她会重新购置设备,去陈
新,从新
置。
不说其他,如今现有的条件她还没有能力熬制一锅老汤
来,但是真要以后靠着这些卤味谋生,一锅能传承
去的老汤是必不可少的。
卤
在熬煮着,姚晴天正准备过去和姚母以及姚二嫂一起
理剩
的猪
和猪蹄,她又听到自行车
院
门的声响。
“赵军回来了!”姚晴天才说完,就窜
去老远了,让姚母想说
话都来不及张
。
姚晴天这么兴奋自然是因为赵军这个
就回来了,意味着今天卤
卖的不错,最起码不会全是切了免费尝。
可被媳妇如此
地迎接也是第一次的赵军还是受用到了。
哪怕她是为了钱,也是为了他带回来的钱不是?
两人笑而不语地回了房,房门关起来了,窗帘也拉上了。
好在女儿的房间在北边半
分,唯一的一扇窗
在后院里。
姚母见了还是皱了
眉
,虽然她知
小夫妻两个这时候关在房里应该是在数钱,可为了怕二儿媳误会还是开
了。
自然不能说他们可能挣到钱了,姚母只得把话题转到二儿媳
兴趣的事上。
“晴天说了,她也就这个月在家住得时间
些,等
个月她回自己家了,你就让
兰搬到后面晴天现在住的房间里。
她也五岁了,早些分开,要是能带着两个小的就更好了,你和老二到时候也方便,争取早日再怀上一个。
听说有些大城市已经开始计划生育了,不知
什么时候就
到到我们这些农村了,要抓
时间。”
家里三个儿
,一人一间房,老大会多一间堂屋。
姚晴天现在住的那房间本就是家里安排给老二的,如今也只有老二一家没有打通的大房间,他们还有三个孩
呢,一家五
挤在一间房里。
兰妹听了
兴地应了,她就怕小姑
嫁后,大嫂把那房间占了。
早些时候,
兰妹就听大嫂私底
教他们家斌斌说等姑姑
门了,让他去找
说他要住那个房间。
听说过后,
兰妹心里存了好些时间气,不想公婆到底是公
的。
或者也不是因为公婆公
,更多的应该是小姑
在后面使了劲,要不然她住得好好的,自己不提哪个好开
问她住到什么时候?问了不就是赶人吗?
也有可能是大嫂问了,所以得罪了小姑
。
想明白这
,
兰妹越发
定家
不
有什么事都要站在小姑
这一
的决心。
而房里,赵军掏
一
袋的钱堆放在桌
上。
笑着邀功
:
“我知
价格的时候心里都虚的很,今天是
撑着的,没想到还真卖的七七八八。
除了搭着赠送的添
,卖的
和卤
心那些加起来一共是二十二斤一两,我听你的没让人还价,一共卖了八十八块四
钱。
加上你大哥拿
挣的差价三十,一共是一百一十八块四
。”
赵军心
也相当震惊,这都快赶上他两个月工资了。
他原想着,四块钱一斤的
,他说不定得买二送一甚至买一送一才能销掉,没想到差不多买十送二就销售一空。
姚晴天也非常满意:“可以想见我姚晴天的男人有多么能

。”
姚晴天觉得没有大问题,毕竟上辈
她知
了四五年前就有店把烤鸭卖
了八块钱一只的价格。
如今四五年过去了,那店只会卖的更贵。
当然他们小地方,购买能力有限,可这不是时机正好吗。
最关键的还是赵军能
,姚晴天觉得就是她自己上,怕是也要卖到天黑,这还要算上上辈
见过各
销售手段的阅历。
赵军居然一两个小时就
到了。
姚晴天挑
其
三张
净的大团结,剩
的也不去数了,让赵军收起来。
“说好谁挣得少谁
钱的,你以后好好
着家里的钱,我挣钱养你!”
赵军笑着摇
:“你这挣钱的速度悠着
,我们家总共就两个,
不了那么多。”
然后不放心问
:“明天猪蹄和猪
,你不会还定那么
的价吧?”
猪
比
便宜,再说猪
和猪蹄一般来说比
卖的也便宜。
赵军觉得今天能卖完就很夸张的,怕是不少人回去一边吃一边
疼钱了。
明天要是再那么贵,他不敢想象。
“怎么可能?我定价又不是胡
定的,我都考察思考过得好叭?”
赵军虚心请教:“那敢问小娘
家的卤猪蹄要价几许呢?”
姚晴天伸
白
的小手,俏
地比
个v,在赵军面前晃悠着:“卤猪蹄,两块钱一斤,猪
,一块八一斤,明天允许你把猪
全
当
试吃赠品。”
赵军握住
的手,连手带人拉到怀里搂着,老怀安
:“非常良心的价格了!”
天知
他是个老实人,之前也就坑过
兰
、赵明,
多加上一个大舅
姚成才,如今对着那群人卖着近十块钱一只的
,他也只是表面看着镇静。
姚晴天
着绷了一天心神人的心
安
:“辛苦了辛苦了!”
“是不是还没有吃饭?大哥的
还在家里,我让妈去割一
,用大蒜炒着给你
饭,老香了。”
猪蹄是好猪蹄
姚晴天和赵军相携
了房间, 一前一后来到厨房。
姚晴天给赵军拿来个小
扎,让他坐那和姚二嫂、姚母一起
猪
。

大大的赵军便听话地坐在小
扎上,姚二嫂虽然最近见了很多次这让人“闻风丧胆”的杀猪佬温和的一面, 她觉得自己已经很能适应了,可还是被
前这乖
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