再婚[七零] - 第86

    钟建平这话一来，周家人都愣了，王翠芬吓的更加不敢接这个活了。“大，你好好想想，就算我求你了，我们副厂把这个事给我了，我要是办不好，就完了。”钟建平把手里用红网兜拎着的苹果放到周家的桌上，然后逃命似的跑了周家，生怕她们连苹果都不要，不要的话这事就更没谱了。“我地个亲娘啊，整整五块钱啊，还再给半只，还让在那吃饭……就一顿饭……”刘小娥把周老二他们心里的惊诧都说了来。王翠芬也没想到他们竟然给这么多的钱，请她去饭，还就只一顿饭，这就像天上掉馅饼砸到了她，她有不敢接这个馅饼。要知，在乡地，多时间才能挣够这五块钱啊，这一顿饭就给开了这么多钱，让他们觉得有些不真实。周家人就数猫最平静。“这个饭恐怕不好啊。”要不然人家怎么会给这么多钱，还搭上半只啊，周老抠坐在了板凳上，着旱烟。王翠芬这更不敢了，“要不，我还是把这兜苹果还给那个钟事吧。”刘小娥他们都不吭声。“，你不仅要，还要给好！”猫啃红薯啃的嘴上黑乎乎的。王翠芬见孙女一本正经的让她去，她心里纠结的很。“等你把名声打去，别的厂也都知你饭好吃了，到时候都来请你，咱就不用再回双村了。”“儿说的有理。”他们之前逃到这的时候，其实就有不想再回去了，想留在城里，这样猫也好上学。想了一夜，王翠芬在孙女的劝说，准备试一试。“王大，你们看，就是这些东西，你看还缺啥不……”钟建平和杨主任把王翠芬和刘小娥她们给请到了灯泡厂堂的小厨房里。只见小厨房里买的有活鱼，有，熏，还有上好的五啥的。青菜都是些冬天常见的菜，什么白菜，萝卜，菠菜……“王大，那是海参。”杨主任和钟建平虽然知她菜好吃，但毕竟是乡来的，恐怕不认识这海参，生怕她不认识，给糟蹋了。“这海参要用葱烧啊……”没想到王翠芬一张，把这俩人说的愣在了原地。“王大，你认识这海参啊？还知葱烧海参？”葱烧海参，是一名菜，杨主任都没指望她会，原本是想让堂的蔡师傅给帮忙把海参一。“我没过，我就见过俺公公过。”那还是镇上有个富贵人家，来家里请她公公去的，她公公把她带去帮厨，她在一旁见过。“那这都给你了，这海参随便你怎么，只要的好吃就行。”杨主任脆也不让蔡师傅再来了，蔡师傅饭味就那样，还不如让这个王大试一试，毕竟她还见过自己的公公这菜。“既然你们相信俺，那我就试着一，要是的不好，俺不要恁的钱。”王翠芬不敢打包票，毕竟这葱烧海参她没过，只看过。“行，王大你就放开手，看着这些菜都能啥，即使糟蹋了，我们也不怪你的。”有了杨主任这话，王翠芬算是吃了个定心，她就怕给他们搞砸了。在杨主任心里，王翠芬这个大，淳朴厚的很，的不好，竟然还不要钱，这要是搁到那个齐大上，哼……虽然明天灯泡厂才招待人，明天吃饭，但今天就要忙活起来了。王翠芬先熬了一锅骨汤来，又让钟事去米，磨成米粉……把啥都准备好，就等第二天了。第二天一大早，王翠芬她们就过来了，先粉蒸，葫芦，酱排骨……刘小娥也不躲懒了，麻利的切着菜。王翠芬颠着勺，翻动着锅里已经定型的排骨，旁边的猫正站在板凳上，在台上给她用秤砣称着香料。昨个晚上她们回家，把周老太爷留的菜谱找了来，从里面选了几菜，王翠芬记不住那上面香料多少钱，猫主动把这事揽了来。她也会使秤砣，以前在老家的时候，周老抠称粮的时候，教过她。那菜谱上的用料多少钱，他二爹给她念了一遍，她就能记的分毫不差了。台上摆的都都是一包一包的香料，有八角，陈，木香，白芷，胡椒，蔻……称好的香料，都被放在了碗里。

    王翠芬锅里的排骨差不多了，已经烧的上了，酱重，看着就勾人的，然后倒了旁边的瓦罐里用汤小火慢炖。开始着手粉蒸，粉蒸要选上好的五，最好是“七层塔”一层一层瘦叠到第七层。猪最好的要数五，在五最好的，最尖的，就是这“七层塔”，一个猪上，这样的，就那一块，谁要是买到，那真是走了大运了。刚好这灯泡厂来的猪，就是这“七层塔”。把昨个就切好腌上的五，用磨好的米粉一块块都裹匀，然后整整齐齐的码在盘里，放到锅上用小火蒸。等蒸到米香和香混合在一块，里面的油脂蒸来，把最外面沾着的米粉浸透的油亮油亮的。这五腌的过程还放了酱油，颜红艳艳的。等用筷夹起一块，薄薄的五和米粉合为一，散发着一郁的清香的时候，就成了。“儿，把葱烧海参的香料称来……”“好，一钱冰糖，三钱的……”猫小声嘀咕着，等把香料称好后，用碾碾成粉末。厂里，穿着蓝大褂的工人同志们，都闻着空气飘来的香味，一个个都馋的忍不住咽。“这啥味啊，咋恁香？今个堂啥好吃的了？”工人们议论纷纷，有的还跑到堂去瞅了瞅。“这个蔡师傅饭的手艺，咋突飞猛啊，瞧这小味……”有那不正经的男工人，闻着那香味，一脸的陶醉。“啥呀，蔡师傅能这样的味？就算是一块猪放到他手里，他来的也就那样，咱这几个厂饭最好吃的，还是要数钢铁厂的那个齐师傅。我估摸着，这准是咱厂又把齐师傅请来搞招待的。”“说的有理，这齐师傅的手艺见涨啊，上次来咱厂饭那味还没这样馋人哪，也不知这次的啥。要是能让我吃上他的一顿饭，就是我一个月的工资，我也愿意。”“可拉到吧，你那工资，人家齐师傅才瞧不上，听说请他一次饭，都这个数。”说话的人伸了五个手指，向大伙示意五块钱，即使有五块钱请他，可剩的钱，还够买啥啊。即使再借票，全买成，能给你多少，不要忘了，人齐师傅完菜，还有再拿走哪。要不是他饭的好，这几个厂才不受他的鸟气。“钢铁厂的人真是有福，能天天吃上齐师傅的饭，哪像咱啊，咱灯泡厂就是那后娘养的，蔡师傅翻来覆去就会那几样菜。我媳妇都比他的好吃，还号称啥大师傅，呸。”这蔡师傅的菜，都没工人吃，好多工人午都从家带饭，他还号称自己以前是啥大师傅，就会煮白菜，白菜炖粉条，炒萝卜条……味寡淡的能淡鸟来。厂里的领导已经和他说好几次了，让他给的好吃，可还是老样，要不是他兄弟是厂里的堂主任，早就让他岗了。跑到堂的工人，见蔡师傅没在堂。堂里的灶还是凉的，压就没饭，这才意识到，这香味压不是蔡师傅来的，肯定是钢铁厂的齐师傅又过来了。几个馋的不行的工人又从堂往小厨房跑。……“钟事，谁在小厨房哪，快让我去，我去给领导们葱烧海参。”蔡师傅急匆匆的赶过来，他等这一天已经等好时间了，每次厂里搞招待，领导都去请钢铁厂那个齐大过来饭，每次都让他脸。这次也终于到他蔡富贵脸了。他要让灯泡厂的领导对他刮目相看，这个葱烧海参，他已经研究两天了。厂里的人总说他饭不好吃