姜云珠推门而
,客人,你要见我?
她
来那一瞬,丹
公主有
前一亮的
觉。姜云珠今天穿一
天
碧
的裙
,浑
上
没有任何饰品,乌发斜挽,却更显得肌肤酥粉,
神明亮。
尤其她那
舒然的气质,让人喜
。
丹
公主真的没想到,姜云珠是这样的。她想过,如果她跟她儿
有关系,那她可能是个
媚的小女人,
的一手好羹汤,所以迷惑住了她儿
,也想过,她可能艳若桃李,一颦一笑之间满是风
,所以让铁树开了
。
可全不是。
她上
打量着姜云珠,不放过任何细节。
姜云珠任她打量,不卑不亢,似她只是一个饭馆的老板,正等着客人说话。
她这
态度,反而让丹
公主不确定起来,难
是她想多了?还是她不知
她的
份,所以才这么从容。
你是饭馆的厨师?丹
公主问。
是,也是饭馆的老板。姜云珠回。
丹
公主想问她,她跟她儿
有没有关系,可又止住了。她不想跟沈凤鸣再闹得不愉快。
沉思片刻,她问,你会
太白鸭?
会。姜云珠答。
能不能帮我
一份?我带走。丹
公主
。其实之前她看见那请帖上有这
菜,她就动了心思。
姜云珠诧异,她叫她来,就是为了这件事?
丹
公主则
,我母亲十分喜
这
菜,可换了很多个厨师,都
不
那
味
。
丹
公主的母亲,太后娘娘?她不是不对,姜云珠心
一
,她猛然想起,梦里太后娘娘好像就是在这个夏天薨的。
夏朝的祖制,太后、皇后薨了以后,会以日换月,
行一个月的国丧。国丧期间,官员们不能宴饮作乐,也不能嫁娶,百姓则没这个忌讳。
安平侯是朝
公卿,自然要遵守这个规矩,一个月
不能宴饮,那时姜云珠正在安平侯府苦练厨艺,所以她有印象。
姜云珠仔细回想,太后娘娘到底是什么时候薨的,她想起,好像是七月底。
现在是六月底,那不是快了?
她脸
变了几变。
本来,太后那

在上的人,跟她没什么瓜葛,可她是沈凤鸣的外祖母。虽说皇家自古无
,什么兄弟闫墙,父
相残的事屡见不鲜,可丹
公主却记着太后娘娘喜
吃太白鸭
丹
公主看她表
奇怪,问,怎么?
姜云珠回神,今日厨房没有准备鸭
,客人是等一会儿,我让人去买,还是明天再来?她问。
丹
公主正想跟她聊几句,我也没什么事,就等一会儿吧。
姜云珠算算时间,太白鸭
耗时的,可能要一个多时辰。
无妨。
好。姜云珠起
,叫来云渡,让他去买鸭
,并告诉他挑选鸭
的技巧。
随后,她想去厨房准备相关东西。
也不急,这会儿我母亲肯定也用过午饭了,晚饭前,把鸭
好就行。丹
公主说着,示意姜云珠坐
。
姜云珠坐到旁边的椅
上。
她举止自若,丹
公主很好奇,她以前的经历。
你是哪里人?她问。
丰府。姜云珠回。
不是潞州吗?丹
公主微怔,但还是继续问,你是新来京城的?
是。
你的手艺跟谁学的?
两人聊了一会儿,丹
公主似乎更了解姜云珠了,却还是不确定,她跟自己儿
有没有关系。
这时云渡回来了,姜云珠立刻站起
,去
太白鸭。
太白鸭是唐朝时的一
名菜,看它的名字就知
,这菜跟诗仙李白有关。相传李白在四川任职期间,特别喜
吃当地的一
闷鸭。后来唐玄宗宣他
朝,他以为得遇明主,便改良了这闷鸭的
法,将它献给玄宗。
玄宗吃完以后,赞不绝
,赐这
菜叫太白鸭。
只可惜李白一生郁郁不得志,后来他辞官而去,这
太白鸭只留其形,却很少有人知其味。
姜云珠也是
据古籍还有李白的经历,实验很多次,才
了她满意的太白鸭。
将鸭
理好,与陈年
雕、三七等
料一起放
坛
,用绵纸封住坛
,蒸一个时辰,这太白鸭便
好了。
这
菜,在吃之前最好不要揭开坛
的绵纸,所以姜云珠直接把坛
放
盒里,
给丹
公主。
时辰不早了,丹
公主让人拎了
盒,直接
去见太后。
姜云珠并不确定,太后会不会喜
她
的太白鸭,老人家,有时候怀念的只是以前的
觉。
不过她已经尽力了,如此便好。
她捞起辛
,去后面休息。
今天沈凤鸣跟杨晟来的比平时早
。
杨晟依旧蹭饭,吃完饭,又喝了两杯酒,他就离开了。
剩
沈凤鸣,姜云珠正好有话跟他说。
辛
似乎还
喜
沈凤鸣的,经常他一来,它就会蹲坐到他的旁边,比如现在。
姜云珠看得有趣,对沈凤鸣
,今天你娘来店里了。
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