粉白
的
枝
堆积着厚厚的落叶，落叶
隐藏着大片大片的荠菜，这便是颜惜宁的目标。
荠菜是一
实的植
，只要有土壤和
源，不
在哪里它们都能顽
生
。
一般经过霜冻的荠菜是铁锈的，它们会
贴着地面伸展羽状的叶片。而梅树的荠菜却不一样，它们在衰草，衰草像是一层厚棉被替它们阻挡了严寒。
别
的荠菜还在经受寒风考验时，它们还在无忧无虑的生。因此这些荠菜颜翠绿，
态修，鲜
无比。
颜惜宁放竹篮蹲在了梅树，他手举镰刀收割着这些翠绿的
灵。荠菜很
净，几乎没有黄叶，只要抖去叶片上的树叶和草枝就不需要额外打理了。
没一会儿他便挖了一大篮荠菜，等他提着篮
站起来时，他再一次看见了湖面上的八角亭。亭台离梅林
近，它古朴庄严，像是一位饱经风霜的老者。
第一次看到这座上亭时，颜惜宁觉得它的位置有些奇怪。一般的亭在山巅在畔，这座亭却
现在了湖心。
不过仔细一想他便明白了，湖心亭一般用来赏景。这座亭离品梅园这么近，想来品梅园繁盛时期，站在亭里便能欣赏到梅园
景。
若是单纯的亭，颜惜宁也不会盯着它看这么久。主要是亭台方的隐约透着一片彩，仿佛有一块大布沉在了底。
他眯着
看了许久，还是没能看所以然来。算了，不为难自己了，还是回去
馄饨吧。
舒展了一
后，他提着竹篮返回闻樟苑，当然途还在码
便顺手将荠菜给洗了一遍。等他提着篮回到厨房时，锅炖着的一大锅
汤已经开始飘香味了。
白陶从灶台后快步走来：宁大哥，你
代的事
我都好啦!你看看我的对不对?!
白陶是个好孩，虽然有些胆小
哭，但是只要是颜惜宁代的事，他就会尽心尽力。就比如刚才，颜惜宁让他熬汤剁
泥，他寸步没有离开厨房。
颜惜宁笑着揭开锅盖，白的汽向着灶台上方腾起。等汽散开后，他看清了汤的况。只见
沸的汤表面飘着一层浅浅的油，葱结和姜片随着汤
沉浮，汤底白的块若隐若现。
这是一锅还没炖到位的汤，汤除了葱姜片外什么调味料都没加。但等他将馄饨好之后，这锅汤将会炖得恰到好!
灶台旁边的桌上放着一团粉白的泥，这是早上冷家他们送来的五。在白陶的菜刀，它们已经变了模样。
白陶
的看着颜惜宁，那一瞬间颜惜宁仿佛看到了一只求主人表扬的大狗。颜惜宁骄傲的竖起了拇指：得好!比我预想的还要好!白陶好厉害!
白陶得到了
大的满足，他嘿嘿笑着：这是我应该的。对了宁大哥，接来要什么?
颜惜宁想了想：烧开。荠菜需要汆
切碎才能和馅搅拌在一起。
白陶得令：好嘞!说着他揭开了小锅，熟练的在锅加了半锅清。
有白陶帮他剁，颜惜宁省去了很多麻烦。趁着锅在烧，他取了
面专用的木盆，随后在盆舀了三碗面粉。
他家的碗大，三碗面粉扎实的落
盆堆积了小半盆。将盆放在桌上后，他往面粉上打了四个
撒了一勺盐。
随后他取了一双筷，细细的将盆的面粉搅拌均匀。盆很快现了大块的面絮，黄被搅碎，染得面絮成了黄。
颜惜宁从锅舀了一勺温慢慢的往盆添，面粉一遇到温便快速结团。他疾手快的搅散着面粉，没一会儿盆现了一层细碎的面絮。
此时他终于放了筷，洗净手后，他双手伸到盆开始面。松散的面絮在他手里慢慢聚集，这是一个很解压的过程，看着散
的面絮变成凝实的面团，成就
油然而生。
当然盆也会有一些不服教的面絮面粉，不颜惜宁怎么努力，它们始终游离在大面团之外。
遇到这况，颜惜宁也不恼。他召唤着白陶：白陶，帮我往盆添一
。
白陶从灶台后面窜来了：来了来了!
随着碗的小心的倒盆，最后一面絮也聚集到了颜惜宁手。到了此时，木盆的
里和颜惜宁的手上净净，一面粉都没沾。
盆现了一个圆溜溜的面团，面团微微泛黄有些
糙，摸起来也比较
。颜惜宁将面团放在了盆地，他随手在木盆上盖上了一层
的纱布。
白陶好奇的问
：宁大哥，这就行了吗?
颜惜宁笑：早呢，要先等面醒发一会儿。
白陶似懂非懂：哦~那要醒多久呢?
颜惜宁解释：先醒发半个小时，然后十分钟，再然后继续醒发半个小时。
发面是一件比较麻烦的事，在老家的时候，怕麻烦可以直接去市场买几块钱的。然而楚辽没有市场，他只能
照以往的经验自己制作了。
话音落后，白陶一脸困惑：宁大哥，半个小时是多久?十分钟又是多久?
颜惜宁被问懵了：嗯好问题。
--
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com