“！！”他们可都不困了。
“傅庄主又运了什么
果啊？”
延定无人不知，能用数十辆板车运送谷
、果、蔬菜的，也就仅有玉泽山庄傅庄主一人了。
大家都凑过来看新鲜果
，好奇地张望，俱是没忍住
了一
郁的桃香。
“好香啊这是啥？”“老哥，这果怎么卖？”
平大才给众人说
：“这是咱玉泽山庄新
产的果嘞，红
亮的油桃，脆甜脆甜的。”
“原来这就是油桃哇……”他们也见过野果，但一旦听得是玉泽山庄产的，都兴致大涨。
“我家门前还
了两棵桃树呢，也是从傅庄主那儿买来的果苗。”“可得养个两三年才能结果……”
树龄不大的一棵油桃树约莫能挂果六十至八十个，这是因为他严格疏
疏果，但山庄里栽的各类果树都有上千棵，故而最后的总产量并不少，并且质量喜人。
一经上市，集市上的摊档主都纷纷凑过来，毫不犹豫地买
一斤两斤的，得了消息蜂拥而至的百姓们又将集市围得
不通。
三十个铜板能买一斤油桃，庄主吩咐了，首批油桃每人限购三斤，县城的富贾商人们赶
让家丁人排
队，三斤三斤地买回家——这桃难得珍贵，送到京城给大人们尝尝，他们在各州县都有不少的亲朋好友。
沃的山林地产的果天然鲜甜，又稀奇新鲜，多
可，属实是赠人佳品。
集市围了太多人，后面运来的油桃甚至挤不
集市，只好临时决定在乡上摆卖了，十几个村落的人们得了消息，第二日都兴冲冲地赶来买桃。
因为傅有珩在随园杂舍购买了不少籽，各类果培育来的果树幼苗源源不断，延定百姓们大多都买了两三棵带回家，在房前屋后栽。
栽果树，既能遮
乘凉，又能收获果实。
大家伙儿的好日才刚开始呢。
盛夏时，西瓜、
桃、杏、李等等也陆陆续续成熟上市了。
大草原上，达扬与他的族人们在帐篷之分吃着两个硕大的西瓜，他们素来过着游牧生活，但现在蔬菜瓜果谷样样不缺。
周边的牧民同胞们都二话不说，不约而同直奔延定，与那唤作“傅有珩”的年轻庄主
生意。达扬一族已经与他们
换了
与
，剩的各个
落牧民们绞尽脑，把自己族里
儿也拿来作换。
傅有珩自然没有犹豫地与他们换了粮
作和瓜果蔬菜，他缺好儿和羊，越多越好，山庄里还能饲养上百匹。
兴许是山庄的粮草泉好、场地宽敞，儿和羊都悠闲自在，得快，傅有珩心里乐：明年山庄就会有新一批的羊儿的幼仔了。
秋后，很快就迎来了柑橘、甘蔗等等果采收的时节。延定百姓们一年到
吃的果，比他们前半辈吃得还多。
傅有珩不愁果卖不掉，他原想着，这漫山遍野的果若是吃不完，还能成果酱存放起来，没想到各类或酸或甜的果均是受到了大家的
烈追捧，无人不
鲜甜可的果。
吃过了鲜甜多的果，家家
都迫不及待地前来与傅有珩买果树幼苗，耐心培植浇
两三年，都会有惊喜的大丰收。
吃喝不愁的延定百姓们各个无忧无虑，面带喜
，日久了，连气都变得红，声音也洪亮。街上跑闹的孩童也都胖乎健康，一个个
大得极好。
大街小巷追逐打闹的孩童手里都拿着好几个饱满橘黄的大橙，有些农人手里还抱着刚买来的西瓜，这瓜往池里放半日冰镇，睡醒一觉，到了最的午后，就能吃上凉丝丝、甜的瓜。
“随园百货”门有两台“榨机”——裴傲一心扑在了钻研制造便民用
上，这榨机能轻松地榨甘蔗、橙、西瓜，快捷便利，过往的行人们累了渴了就能在此
买一竹筒杯的果，只需一文钱。
像是草莓、蓝莓等养护耗时、产量较少的果比较珍贵，傅有珩大多直接送予了裴家、谢家和达扬等人。
山庄和店铺有平康和庆姨两位大
事的在打理着，傅有珩就有更多的时间琢磨新事。
他试着用新收的紫秋
酿酒，藤架上一串串饱满的紫黑大垂坠，表
上覆着一层厚厚的“白霜”果粉，去掉坏果、枝梗后，无需清洗，酿酒还需果上的菌帮助发酵。统一装大橡木桶里——木桶有七尺，是平大才
照傅有珩的要求制作的，为酿酒专用。
大桶不能盛满，因其发酵过程
会膨胀，若是装满了，密封状态会爆炸裂开。桶
的用
木
舂打搅烂，连着果、果
，浸在紫红萃取天然果香风味。
这期间，因着发酵释放的气
会越来越多，果渐渐地也会浮起来，需要每日放气、手动压果。
发酵的时间与气候温度有关，短则七八天，发酵就能完成，这时候的酒香扑鼻，令人心旷神怡，取的果渣、籽一步压榨，最后榨
的渣滓便倒泥潭里堆。
初酿的酒果香、酒香郁，还裹着一
甜酸滋味，颜艳丽，只是闻着这独特的香气就令人垂涎
滴，但若想要
顺醇厚，还要行二次发酵。
为了提升酒浆和风味，初酒可转移到小橡木桶里熟化。橡木桶齐齐存放地底
凉的窖室，可以储存保留数月、数年。
过滤之后的紫红酒
澄澈透亮，尝一
酒，滋味醇厚柔，全然没有酸涩苦，加了砂糖一起发酵的酒则甜醺无比，为这甘甜果香、酒香诱/惑，不知不觉就会贪杯、醉倒。
几桶酒送到裴家时，裴家三兄妹还
望着，被那琼浆藏不住的香甜馋住。
傅有珩笑着说令他们心碎的话：“孩童尚不能喝酒，你们啊，喝……”
裴傲和裴叡都忍不住“啊”了一声。
裴永正一个神望过去，兄弟俩也不敢再说什么，裴傲连忙上前来帮忙。
“珩哥，这酿酒，可需要什么工……”他就是想帮傅有珩打打手，造些解放人力双手的工，给珩哥使用。
“有啊，这梗叶手动去除较为繁琐，若是能造自动分离的工就好了。”傅有珩说，“容易碎烂，不过酿酒也需捣烂果，这倒无大碍。”
裴傲脑转得极快，当就想到了丰收时打谷场上的打谷机，去梗机就与其大同小异。
“好，珩哥，我晚
看看，这个倒也不难。”他脑海里已经有了大致的机
框架。
去除梗无非就是让粒与枝梗分离，用
筒置桨扇状，旋转动击打就能让脱落，也可用前后拖拉移动，震动式分离果梗。
一旁的裴永正心惊诧，他都不知，自家这竟然一就通，举一反三，裴傲向来不说大话，他既然说不难，那自然是
有成竹的。
他将目光移向傅有珩，这无疑是傅有珩的潜移默化，裴傲跟着他，耳濡
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com