,大家都来喝碗汤,这可是难得的好事。
叶父看见了众人的小动作,微笑不语。叶晓峰早上就和他说了这事,今天的汤对所有人免费,叶晓峰怕叶父不乐意,还小心地解释了几句。
其实他错估了叶父的心。叶父本就是那很老实很厚的人,别的东西赚了钱,这汤免费给众人喝,他其实没有什么抵的。说白了,这汤无非是几文钱的骨,加上孩们采回来的蘑菇熬的汤,现在给大家喝,无非多放蘑菇,多舀瓢的事。
叶晓峰看着众人在院里吃的火朝天的,虎、二虎带着几个小伙伴忙乎着,叶父和兰儿一个负责烧火续,一个烙烧饼,成夹馍送来。
无意识的笑了一声,叶晓峰掀开锅盖,用筷了锅里炖煮着的猪肝猪肚等,从一早起来炖到现在,此时已经熟烂,最重要的是,秘制汤里的味已经渗了质里,除了颜没有放了酱油的那红酱,其他的味已经□不离十了。
叶晓峰了气,随手用笊篱捞一块猪肝。这和盐浸的不同,煮的时候已经放了盐,了味,切好一片,放,带着一椒香味。叶晓峰满意地眯起,这味,和五香的卤制味已经很香了,猪肝本来就不需要酱油调味,用这方煮正合适。
珠一转,叶晓峰又将猪肚和各自捞起一块,细细切成小块,用碗碟装好,一桌送上一小碟。
众人不明所以,叶父等人也不知叶晓峰此举是什么意思。叶晓峰笑笑,“这是即将推的菜式,让众位叔叔伯伯先试吃一。”
众人早就对叶晓峰在煮的东西垂涎滴了,此时听到能试吃,哪里还有客气的,筷齐齐伸去夹起一块就迫不及待地放。
☆、36意外的结果
意外的结果
香四溢的烈让众人只顾得咀嚼,连声好吃都顾不得说。
猪肚烂、猪肝有嚼劲,而带脆,而它们的共同却是都有一奇异的香味,越嚼越香。
“这,这到底是什么,为什么味都不通,但是都同样的好吃?”不少人吃了几块后都忍不住问了来。
跟夹在烧饼不一样,这样直接吃到嘴里的冲击要烈的多。每一分的味都不一样,但是都同样好吃的让人停不,等到众人终于想起来询问这是什么的时候,每桌那碗碟里都已经净净了。
“大家觉得这东西好吃不好吃?”叶晓峰询问着。
其一个老者忽然笑了,“晓峰啊,既然大家都关系,你就告诉他们吧!这也是好事!”
“是,里正爷爷。”叶晓峰笑着。这里正是叶晓峰央着叶父请来的,天叶晓峰对众人所说的请一位德望重的人,也正是指这位里正。
吃脏的事,虽然没有刻意张扬,但是至少陈屠是知的。而他们现在熟卖给大家,本就是着雷。如果大家接受,那一切都好说,这东西味好,价钱低,实在是好多多。只是若是大家不肯接受,一旦知他们用这东西售,恐怕就没有他们一家人的好果吃了。
所以为了以防万一,叶晓峰和叶父就想了这个办法,先找到了本村的里正。
里正本也是胡家村的族老,叶家也算是胡家的旁系外戚,所以平素对他们家还是不错的。叶父带上叶晓峰亲自拜访了里正,将自己亲手烹制的肚丝粥趁送过去一罐。里正对这个味十分惊奇。叶晓峰父也就蓄地将自己家过的拮据,结果发现这猪洗扒净,仔细烹调后,也是极为好吃的事说了来。希望能通过里正,将这便宜味的推广起来。
里正初时也觉得不大能接受,可是刚刚喝过肚丝粥,嘴里余香未散,这反驳的话着实是说不。
叶晓峰是个机灵的,看到里正言又止,就将事猜了个□不离十。直接邀了对方第二天来他家吃早,尝尝看其他猪制成的味,里正应许,心想先去看看,若是真如叶家父所言,这未尝不是一件好事。
而里正刚刚也尝过了几新锅的猪成的味,比那天喝到的肚丝粥有过之而无不及。这从未尝过的新奇味在他人生的几十年里都未曾尝过,若是因为心里的芥从此再也吃不到这味,老里正从心里是不愿意的,何况这东西比猪便宜多了。
吃到,却不必大价钱,这本来就是造福为民的好事,老里正心里了决定,于是开支援了叶晓峰。
听到老里正开,叶晓峰知自己的一切已经打动了对方,于是微微笑了起来,“各位叔叔伯伯,其实这东西,非常的常见……”
叶晓峰用最委婉的词汇最缓慢的语速将猪解释了一番,这么无非是让人的绪和缓一,不过他显然是多虑了。
这些人听完之后只是微微愣了一,甚至还有几个笑了来。
坐在偏角一桌的一个青年开笑,“叶二哥,你们家这东西的好吃,原来是用的啊,难怪卖得如此便宜。”
叶父憨厚地笑笑,“这不是也是没办法么。这东西好吃,还能赚小钱,我们就……”
青年也不在意,继续笑,“其实这啊,我以前还真吃过的。”说着用筷桌间那只空空如也的小碗,“这肚丝,我曾经在我舅父家吃过。”
青年的母亲是大王村嫁来胡家村的,他的舅父就是大王村的王员外,这十里八村数得上的大财主。他家日虽然好过,不过王员外家更是好过,平素没少贴补些东西给妹妹家,对这个外甥更是疼有加。若是说这青年吃过见过,还真是不稀奇。
“你舅父家那么阔气,怎么会吃这个?”旁边一个青年奇。
“你懂什么!”青年傲然一笑,“我舅父请到一位师,尤善烹调猪肚,我吃过几次,味非常好。晓峰,你这手艺,也不赖!”
“多谢十三叔。”叶晓峰笑呵呵地接了夸奖。“这东西刚锅,还有不少,大家不嫌弃的话,我再给大家上。今后我和爹爹妹妹还要多仰仗各位呢。”
“说的什么,好吃我们自然会天天来吃。”
“是啊,这东西虽然听着是,但是洗净好,这味比猪还呢!”
“就是就是,再给我们切吧。”
“你们这些馋鬼,就想着占人家便宜!”一个面貌憨厚的年男人站起。“那啥,叶家三小,给我也来一碗!”
“去!”众人唏嘘。
虽然有的心心里还是有些别扭,但是看到其他人吃的兴采烈,尤其是王员外的外甥,谢十三说的那番话,更让他们发觉,原来大人家
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