顾自己吧,嗯,自己一定要好好谢一这个小师妹。
午饭结束一个时辰之后,是厨房的空档期,柳湘玥和刘妈也说好就在那时候过去,所以柳湘玥也不着急,拍了拍上的灰尘,就离开园,回到了自己住的偏殿,等待巧竹归来。
等待的时候,柳湘玥回忆起上次在厨房找材料时的过程,发现厨房主要的都是式甜,所以猪油啊,琼脂啊,青红丝这些都很充足,可是自己的主要方向是曾经在F国学的西式甜,而这些甜所需的的黄油,油酪,淡油,可可粉等常用材料却都没有。
好在那会儿在F国求学时,自己也没少去欧洲的其他各地旅游,甚至而且还专门请教过各个地区的不同制品的制法,只要有足够的,柳湘玥相信自己绝对可以解决黄油这些制品的缺失问题,所以说有一门技能在手,是多么的重要。
“柳师,你回来了么?巧竹带午饭回来了。”柳湘玥正在沉思时,巧竹回来了。
“给月老送过了吗?”柳湘玥开门就问。
“柳师,月老已经辟谷多年了,不需要咱们去送饭的。”巧竹细心回答。
“那你吃了吗?怎么就带了这一儿回来?”柳湘玥看托盘里的饭菜并不多。
“我们外门弟哪能吃门厨房的饭菜啊,我给你送完之后,再赶过去吃就好啦。”巧竹倒是回答的轻松。
“啊?分的这么清啊?一顿饭而已……”柳湘玥不明白。
“嘻嘻,柳师,就是因为这样等级分明,才有动力促自己努力修炼,早日晋升门,获取更优的修炼资源啊。”巧竹将饭菜递给柳湘玥,“柳师,我不跟你多说啦,我去吃饭了,托盘就麻烦你自己去厨房的时候带上啦。”说完小丫就飞也似地离开了,好像再晚一步就没饭吃了一样。
今天的主是秋海棠的哨面,柳湘玥觉得稀奇,鲜炒菜柳湘玥常见,却是第一次吃到这样的哨面,略为清淡,面碗旁边是一个夹了辣酱的桂馒,而辣酱里面至少也有三四鲜,这个馒解救了比较重的柳湘玥,一顿饭就这么算是解决完毕。
焦急地等到了一个时辰结束,柳湘玥带着和托盘就朝着厨房快速走去,那速度都赶上后有怪在追她似的。
“刘妈,我来啦。”柳湘玥一厨房,就看见在一楼忙活的刘妈,立刻地招呼起来。
“哎呀,湘玥你可来了,大家伙都想你了呢。”刘妈停手里的活,接过柳湘玥手里的托盘,给专门收拾的人,拉着柳湘玥就朝楼上走。
一到三楼,柳湘玥就受到了偶像接见粉丝般的待遇,大家将柳湘玥围了个里三层外三层的,都是询问这些天柳湘玥过得好不好,让柳湘玥着实动不已。
“刘妈,我今天来主要是两个事,一是给你们再教一个简单的糕,另一个就是要走一些,您看可以不?”柳湘玥直接说明来意,她觉得在这里没必要藏着掖着。
“当然好,”不等刘妈回答,上次和柳湘玥一起戚风糕的韩就开了,“湘玥,你是不知,上次你离开之后,我们在保留了你原作的基础之上,还改新增了好多款,当然区别也就是添加的各类草而已,但是每天都是销售一空,我们这个月的分红,因为你可是提不少呢。”
“瞧把你乐得,小心隔墙有耳,到时候把你打劫了去。”刘妈也乐得开起玩笑来,“不过,你韩所说的确实是事实,谢谢你啊湘玥。”
“刘妈这就见外了,湘玥当时是为了自己的,而大家了那么多挣了属于自己的酬劳,自然是应当的,付了劳动力自然就应该有回报。”柳湘玥听了大家的话,不但没有不兴,反而觉得是好事,说明西式甜在这个异世界是被接受的,那么自己以后就可以大展手,把没有开起来的甜品店,通过门堂搞起来。
“湘玥,我们大家说好了,等到领分红的时候,我们每人一成给你,算是你的指导费。”刘妈严肃地了总结发言,并且一脸“不许你拒绝”的表,害的柳湘玥到了嘴边的话只好收回去。
“是,”柳湘玥俏的样,逗得大家哄笑,“那就言归正传,开始新品的制作吧,我先个标准量来,然后你们再改啊。”
柳湘玥调动吃货库里的红枣糕菜谱,没错,这次要的是红枣糕,因为百门女多,而红枣本又是对女养颜补血最好的,自然不能错过。
主料分别是,低面粉100克,红枣100克,四颗,白糖45克,白醋少许,盐一小匙。准备好这些,柳湘玥就找刘妈让人把红枣去后煮熟,再碾成枣泥备用。
柳湘玥先找来一个无无油的大盆,将打盆,加了白醋和盐,又让人端来一盆约莫40度的,隔将打发值泡。
然后柳湘玥将白糖加其,直到打发成提起打,糊缓慢滴落,落的痕迹不会很快消失的状态才停。
接来柳湘玥将面粉过筛,先倒一半,采用切拌法将面糊和匀,然后又加另一半面粉,继续切拌和匀。
这时红枣泥也理好了,柳湘玥接过后,直接将枣泥倒面糊,继续使用切拌法,然后给专门负责控制烤箱的人,将糕糊倒模后烤箱。
这个糕比戚风糕更容易熟,再加上异世界烤箱的效率,几个呼间,腾腾的红枣糕就新鲜炉啦。
还是照旧每人分吃一小块,不过这一次,柳湘玥自己没有吃,而是打算带回去给巧竹尝尝,希望那个小丫不要太过兴奋才好啊。
第9章 小试刀
“觉得这次的糕如何?”柳湘玥由于只发现8个光,从韩等人自己,而今天整个三层一共二十多人在职,她担心是不是糕不受迎才会这样,毕竟上次的戚风糕可是几乎收获了每人一个光呢。
“我觉得味是好的,只不过上过于密实,适合当早饭。”韩了自己的评价。
“其实早餐很好啊,咱们膳堂的早餐类太少了,若能添加这个新品也很不错啊,而且还可以给这款糕里面添加适合的补血养颜类的草,提受关注程度。”这是刘妈的建议。
“亮颜和积血草就可以,而且这两味草平时使用的时候也是要合红枣的。”另一位反馈了光的大开。
柳湘玥仔细观察了一,凡是有光反馈的,都是对这款糕评价较的,而其他没有光的则是对这个糕喜程度不的,柳湘玥想也许这是能否收光的一个标准吧。
可是转念一想,又觉得不
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