异界美食大师 - 分卷阅读5

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    时,再加1/3糖。再继续搅打,到白比较稠,表面现纹路的时候,加的1/3糖。

    看着柳湘玥娴熟的动作,刘妈和另一位大婶都想开请教,可是注意到柳湘玥的专注之后,两人决定等待柳湘玥完成之后再开

    柳湘玥又继续打一会儿,提起打白能拉弯曲的尖角,表示已经到了发泡的程度。

    柳湘玥知如果是戚风糕卷,白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风糕,就还需要继续搅打。

    所以当柳湘玥提起打白能拉一个短小直立的尖角,表明达到了发泡的状态,柳湘玥终于停止了搅打。

    柳湘玥把打好的给刘妈,托她将白放类似冰箱的皿里冷藏,然后就开始制作黄糊。

    柳湘玥把5个黄加30克细砂糖,用打轻轻打散,并没有把黄打发,然后依次加40克玉米油和40克,搅拌均匀。

    再加过筛后的面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,为免面粉起,柳湘玥搅拌地十分轻柔,因为面粉如果起,可能会使糕的过韧,影响的松

    理好,柳湘玥接过刘妈取来的冷藏过的,盛1/3白到黄糊。用刮刀轻轻翻拌均匀,从底往上翻拌,以免白消泡。

    翻拌均匀后,把黄糊全白的盆,用同样的手法翻拌均匀,直到白和黄糊充分混合。

    将混合好的糕糊倒刘妈给她准备的模,柳湘玥抹平后均匀地撒上糖渍玫瑰,再用手端住模在桌上用力震两,把的大气泡震来。放那台已经预好的类似烤箱,让专人将温度设定在170度,大家就一起等待成品的炉。

    异世界的就是不一样,以前柳湘玥烤制一个戚风糕大约需要1个小时,可是这一次没跟刘妈她们说几句话,负责类似烤箱的那个大婶就把烤好后的糕取来了,柳湘玥立即倒扣在一个木架上直到冷却。

    等待了一小会儿,柳湘玥就将好的糕脱模,照人数给每一位都分了一小块,当然给她自己留了一块相对大一些的,毕竟自己饿了,而其他人只是试吃。

    第4章 吓了一

    “天呐,我就没吃过这么细腻的糕!”最先开的是帮柳湘玥控制烤箱的那个大婶。

    “是呀,是呀,了这么些年糕了,吃了湘玥的,简直觉得自己之前的都是白了。”这是另一位平时负责制作糕的阿姨的慨。

    而刘妈和厨房的其他人,除了频频,就是闭继续回味,柳湘玥看得好笑,又觉得十分温,当初那份想成为甜品师,制作让人到幸福的的心愿,在这一刻竟然觉得自己愿望成真了。

    就在大家都将糕吃完之后,柳湘玥突然发现从每个人里都一个小小的白,直冲自己飞来,然后自己,不知所踪。

    柳湘玥神大变,这是怎么回事,为什么光现,为什么飞自己?柳湘玥不知该询问谁为什么会发生这况,也不知这些光离开这些大婶,会不会对她们造成什么不良影响?

    “湘玥啊,你应该没吃饱吧,刚刚一层的人过来说,今天还有一份备好的饭,被通知不来吃了,不如你先去吃饱了,然后刘妈跟你商量儿事儿,如何?”刘妈没有注意到柳湘玥神的变化,只将自己获得的最新消息告知于柳湘玥,毕竟大家都分吃了一个本就不大的糕,柳湘玥虽然最多,但是也绝对不能当饭吃。

    “多谢刘妈,”刘妈的一番话,将柳湘玥从震惊唤醒,想想自己还饥饿不堪的肚,柳湘玥决定先吃饱,再隐晦地询问一刚刚吃完自己糕的众人,有没有什么异常受。

    来到一楼,刘妈带着柳湘玥直接来到专门的吃饭区,只见桌上已经摆好了气腾腾的饭菜,柳湘玥一看,虽是备的饭,却也是三菜一汤的置,不过里面都是加了各的,看来百门还真是将鲜用了个彻底啊。

    “今天的饭主要是碎米,玉兰馏片,素炒龙爪菜和夜香汤,还有一碗灵米饭,希望你能吃饱,能满意啊。”刘妈介绍完菜品,就坐在柳湘玥对面,一副等你吃完的样,看得柳湘玥略压力。

    “多谢刘妈款待。”柳湘玥不再矫,天大地大吃饭最大,刘妈要看,那就大大方方让她看好了,反正吃饭也不是什么私密的事,而且自己吃相也不是那么吓人。

    三菜一汤,有荤有素,吃得柳湘玥直呼味,刘妈在一旁看得直笑,先前柳湘玥糕时的认真严肃,在此刻消失全无,就像自家的孩一般,天真可,不知不觉刘妈看向柳湘玥的神,充满了母,就仿佛看到了自己那在山脚生活的女儿一般。

    “刘妈?刘妈?”柳湘玥吃完饭,就见刘妈望着自己愣神,害怕是失去光带来的不良影响,柳湘玥赶呼唤刘妈,就怕这个目前对自己好的人了什么事,那自己就真的是太抱歉了。

    “哦,湘玥吃完了啊?”刘妈从对女儿的思念醒来,“看着你吃饭的样,刘妈突然想起自己的女儿,已经好久没见她了,也不知她最近和她爹生活得如何。”说到此,刘妈的眶已经蓄满了泪,久别亲人的思念之,真的折磨人。

    “刘妈,我冒昧问一,为什么咱厨房里都是您这个年龄段的人呢?而且怎么也不见大家修炼啊啥的,一般不都是一些新弟才应该这些事的吗?”柳湘玥见刘妈伤,赶转移话题,问自己的疑惑。

    “哦,这个你倒是误会了,”刘妈拭去角的泪珠,开始为柳湘玥解惑,“厨房里的事,看似繁杂影响修炼,但是这些事绝对不能给刚刚门的新弟,尤其是三楼,你也知,咱们在外门膳楼的糕全是三楼制作,再由专人送山去,既保证了的新鲜,也防止别人偷取咱们的方。”

    刘妈说到这里,突然发现桌上的碗盘还没收拾,叫来人端走后,就拉起柳湘玥重新往三楼走去,并继续回答柳湘玥的疑问,“至于你说的关于修炼的问题,首先我要先告诉你,在厨房里活本就是一修炼,尤其是在饭和的过程,厨娘要用自的灵气,引导灵灵草的灵气,保证在制作过程灵气不会消散。”

    “其次,我们这些人资质有限,如今修为大多不过筑基巅峰,又到了这把年纪,很难再有所突破了。而且,厨房的待遇要比山门里其他工一些,对在山的自己亲人也能一些补贴,所以我们每个人都很满意这份



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