譬如“桃红复
宿雨,柳绿更带朝烟,
落家童未扫,莺啼山客犹眠。”
再如“双飞燕
几时回,夹岸桃
蘸
开,
雨断桥人不渡,小舟撑
柳
来。”
还可搭
竹叶青酒组
餐,取意自“犹有桃

上,无辞竹叶醉尊前”。
景栗潦草的爬爬字龙飞凤舞,除了她自己以外无人能认清,一张张堪比“鬼画符”的宣纸上,写满了糕
的诗意营销策略。
四季繁
系列拟定完成,
有桃
夏有荷,秋有桂
冬有梅,一个不落全都安排上,以“有
堪折直须折”为名,希望走过路过有财力的
客全都
上一份,免生无
空折枝的遗憾。
除了甜品之外,补品的雅名和诗词也全面升级——
传统的金丝燕窝羹
加
鸳鸯元素,
诗“泥
飞燕
,沙
睡鸳鸯”。

的
作,就是把燕窝和鸳鸯形状的糕
搭
,
心的
料里可添加滋补药材,档次和价格即刻便可飞升。
各类
茶和糕
在菜单的同一页,独教授顺手也把名字和
诗改了改。
比如莲
百合茶,原先搭
的吉祥话是“百年好合,喜事连连”,独教授却认为过于
俗,更名为“一片冰心在玉壶”。
单
上还有一
名为“芷兰汤”的香草茶,解怨事务所全员都没有喝过,想必是唐朝特
,
书屈原的名句,“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”。
景栗瞧着
熟:“我在醉仙居的菜单上也见到过芷兰汤,所用的都是同一句诗。”
“换!凤临阁的菜名必须别
心裁!”独教授的知识储备用之不尽——
“沅有芷兮澧有兰,思公
兮未敢言。”
屠豪
觉诗
暗藏故事:“这是一首讲暗恋的诗吗,谁暗恋谁啊?”
第166章 接地气的神仙红烧
“我暗恋你!”独教授没好气地回应岔开话题的土豪鲜
。
屠豪戏
上
,警惕地双手抱
,用
作的话剧腔哀嚎:“如今的世
太可怕了,对我这样秀
可餐的小鲜
一
都不友好,连男领导都对我起了潜规则的邪念!”
“你的厚脸
切一切能抵十斤猪
!”独教授吐槽过后提
一个新想法——
“大锦鲤,加一
新菜,爆炒小鲜猪
!”
三人边开玩笑边改菜谱,气氛十分
乐。
不一会儿,大厨汤宗便送上了新菜品,景栗的目光先被其
一
放在月牙状甜品架上的
状

引,定睛一看才发现是
,闻起来和东坡
特别相似。
她疑惑问
:“这是什么菜?”
汤宗端起其
的一个小碟
双手递上:“就是
照昨日的方法新制的烧
,在
把
切成
的薄条,并卷成了
形。”
“我的天呐,大厨您的刀功太神了!”景栗接过细细端详,发现汤大厨仅仅用两
小小的竹签,便把红烧
的薄片变成了牡丹
的形状,她
起竹签尝了一朵“
”,其味妙不可言——
“这样吃东坡
不但不油腻,而且还有一
隐隐的
香味,您是在原有的基础上
什么改
了吗?”
“
法没有变,可能是造型让您有了
香的错觉”,汤宗解释过后问
——
“小
,您把这
烧
叫
东坡
,不知‘东坡’二字是何意?”
“东坡…”景栗不禁犯了难,东坡大神并不生活在这个时代,费
解释全然无益,还是直接更名为好——
“我打算换一个菜名,改叫…叫…”
她放慢语速,等待场外援助。
独教授思索几秒后拍板决定:“神仙红烧
!”
“神仙红烧
?”景栗难以置信,低低嘀咕了两遍,她在诗词的海洋
畅游了大半日,突然听到如此朴素的名字相当不习惯。
屠豪也很不适应:“菜名的风格怎么忽然从云端跌落凡间了呢?”
“东坡
是面向广大人民群众的平价菜,没有必要搞
里胡哨的名字,越接地气越能够扩大知名度!”独教授思路清晰地
行营销“双标”,
据菜品的档次制定不同的名字和价格——
“但是,
成
型的东坡
明显上了档次,价格至少得涨三分之一,目标客
就是不差钱的富豪,这个菜名得适当矫
一些,可以叫…国
香!”
牡丹被誉为国
天香,牡丹形的红烧
取名“国
香”倒也恰当。
独教授把“神仙红烧
”的接地气路线
行到底,搭
两句大白话赞
词——
香飘满城,神仙寻味来。
至于“国
香”,
诗为刘禹锡的名作——惟有牡丹真国
,
开时节动京城。
除牡丹状东坡
之外,汤宗还
了四
新菜,分别是话梅排骨、清炖蟹粉狮
、雪
淖和
晶肴
。
在四海
相
的现代,这几
菜都算不稀奇,可是在信息相对闭
的古代,汤宗通过不懈尝试,成功将创新巧思
了各地的特
菜,实属厨
之神。
雪
淖是不麻不辣的特殊川菜,有“
不见
”之称,是用
糁、
清、
淀粉调制成浆,以
炒烹制法成菜,细

,状似云朵,
白胜雪。


也,晶莹纯白的雪
淖令独教授联想到了冰雪
人,便为此菜取名为“冰肌玉骨柔”,诗则选用曹植《洛神赋》
的经典名句——
仿佛兮若轻云之蔽月,飘飖兮若
风之回雪。
古代酒楼的
客大多是男人,想必会偏
此七分风
三分香艳的菜名,景栗推测这
“冰肌玉骨柔”极有大红大紫的可能
。
至于
晶肴
,又名
晶肴蹄,是以猪蹄为原料制成的,
红
白,光
晶莹,卤冻透明,犹如
晶,酥香
鲜,
时佐以姜丝和香醋,制作成本并不
,也属大众
。
独教授未改菜名,诗词用的是古人夸赞肴
的原话——不腻微酥香味溢,嫣红
冻
晶肴。
汤宗询问:“小
,菜品和甜品的名字取好了吗?”
“好了…”景栗瞄了一
书桌上的狂草“鬼画符”,这可不能被人发现,她
装镇定地迈了两大步,返回桌前将那叠宣纸翻了过来,编造借
——
“我…我方才倒茶的时候不小心
到了手,写字多有不便,找位字写的好的伙计来帮忙誊写菜单吧。”
祝妈妈关切查看,虽见不红不
,可是为了保险起见,还是提议请大夫前来开药。
景栗当然没有同意,几句话敷衍了过去。
王敬风尘仆仆地返回凤临阁,他从灾民之
选
了六位曾在酒楼
过工的青年,已全
带回。
此外,他还讲了一个大大的好消息——
郑
事认罪伏法,获刑三年,且需归还坑占凤临阁的所有财
。
祝妈妈的建议的确靠谱,有钱能使鬼推磨,只要真金白银打
官府,案
果然
展神速。
渣爹楚
濂并未
手案件,想来因为这仅仅是一桩小事,所以懒得理会。
耀武扬威的大蛀虫郑
事被关
大牢,凤临
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