十八线锦鲤逆袭攻略 - 分卷阅读121

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    “‘南山东篱醉’一定要加在菜单里,绝对能够火遍安城!”

    汤宗不懂“绝绝”,更不懂“yyds”,不过他并没有追问这些细枝末节,而是讲一个现实难题——

    “‘南山东篱醉’相当费工,我算了算成本,单单是材料就得三百文,寻常客人大多不起,有钱的奢豪客未必日日都有,我们若是常准备着这些糕材,恐怕会浪费不少。”

    “成本太怎么办?…”一分价钱一分货,级的大多有不接地气的价格,景栗不由得苦恼。

    两位队友今天上线分外地晚,直到现在还不见踪影,三个臭匠的集思广益模式无法开启,景栗孤军奋战,苦恼不已。

    她在郁闷之一块山峰形糕,尝了尝发现是芝麻馅的,味确实不错,不过她还是更喜红豆沙馅。

    思至此,绝妙灵猛然如火山般大爆发。

    或许是苍天看她一个人孤零零地奋战在魂穿最前线,委实是大写加的惨,所以给她开了一次智慧buff。

    景栗的双骤然间璀璨如星,拿起几块飞鸟心在空盘比划——

    “一整自然贵,但如果我们把心单独拆分来卖,价钱就可以大幅度降低!

    比如将鸟一对一对地摆着,盘底用菜叶拼成柳树的形状,便是‘两个黄鹂鸣翠柳’,或者脆再简单一,飞鸟连颜都不用上,斜着摆成一排,取名为‘一行白鹭上青天’!”

    无须等别人夸赞,景栗就已被自己的聪明才智折服,在心暗暗得意——

    “我是集貌与才华于一的绝世锦鲤!”

    “小果然冰雪聪明、智慧不凡!”汤宗作为神级大厨,菜品和糕均追求标新立异,再味的心,如果矩地码一碟摆着,在他看来都是失败之作。

    糕与主不同,不是生存的必须,而是生活的缀,无论是味还是造型,必须要给客以锦上添的惊喜

    他心的首要原则,是造型和味绝不单调平庸,即便是最平常的豆糕,也得是红豆、绿豆、黄豆三豆糕混搭而成,从不会一整盘只有一味。

    但是,“楚凤鸣”方才的想法委实绝妙,只要在造型上多费些心思,即便盘只有一,也可以呈现与众不同的诗意——

    “把整行拆分,搭成不同价位的心组合,各个阶层的客都可以选到合心意的糕,酒楼也可以最大限度减少材的浪费,的确是好主意!”

    糕的难题就此解决,汤宗打算再创意新菜,并建议——

    “厨房油烟重,小不宜久待,您满腹诗书,才华横溢,不如先为新菜品和新糕拟定名字,客特别偏那些名字吉利动听或如诗如画的菜品。”

    景栗不过是会背“两个黄鹂鸣翠柳”而已,离“满腹诗书”还有十万八千里的距离,她只能把希望寄托在事务所文化担当独教授的上。

    她把祝妈妈也打发去厨房帮忙,独自在“办公室”之召唤队友,一遍又一遍地开开关关戒指联络,足足忙活了十分钟,都没有收到回音。

    正当她以为设备坏了的时候,屠豪的声音终于响起——

    “小,早上好。”

    “早你个,太早就晒了!”景栗气不打一来:“你俩昨晚究竟在夜店玩到多晚?”

    屠豪有气无力地诉苦:“别提了,那十全大补枸杞茶有毒,害的我和独教授整整一夜没睡,前半宿在夜店的厕所上吐泻,后半宿转战医院打滴,实在是太惨了!”

    “你们现在觉好了吗?”景栗不是缺乏同心的人,可是两位奇葩队友的遭遇却让她莫名想笑。

    “勉还活着…”屠豪喝了两白粥,稍稍恢复力。

    景栗说:“我急需独教授的帮助,他不会还在医院吧?”

    “所也回家了,他是上了年纪的人,恢复的慢一些,我上用最温柔的方式唤醒他。”说着屠豪拿起手机,响了豪宅警报系统。

    景栗看不到土豪鲜作,只听到警铃大响,心不由得一惊:“你们是不是了什么违法纪的坏事,警匪片里特警动都没有这么大响动!”

    “relax,淡定,只是安保系统的声音而已”,屠豪左手拿勺,右手抬起——

    “让我们一起为所倒计时,五、四…”

    “三”的声音还没发如鸟窝的独教授就脚踩平衡车冲了来,张地询问——

    “什么事了,解怨任务失败了吗?”

    景栗说明诉求:“任务的展还算顺利,就是急等着所发挥文艺才华给起名字。”

    独教授悬起的心总算是放了来,抬手狠狠在屠豪的后脑勺上给了一掌:“你个倒霉的熊孩,瞎什么警报,吓得老垂死病惊坐起!”

    第165章 一菜一意境,一肴一诗语

    景栗翻看凤临阁的旧菜单,发现每一菜的名字都分为三个分——

    首先是雅名,譬如“凤舞九天”;

    然后是俗名,即对雅名的解释,凤舞九天其实就是“九珍烤”;

    最后是诗——“有凤来仪栖梧桐,舞瑞呈祥颂今朝,九州百鸟齐来贺,天谁与我争锋。”

    难得有屠豪一听就能明白的诗,他对此给以度评价:“词句霸气,我喜!”

    另有一锦绣三鱼,所的诗现了景栗的外号锦鲤——

    “碧池似鉴清如许,锦鲤悠然逐浪,静看三,锦鳞行绿波摇。”

    来自清朝的独教授所见的世面最多:“一菜一意境,一肴一诗语,这是古代端酒楼的常规作。”

    翻到糕分,景栗发现名字取的明显不如菜品用心,绝大分都是直白的俗名,什么芙蓉酥、榛酥、芸豆糕、栗糕,全无新意。

    景栗准备从甜着手,开始改菜名大业:“对于糕来说,好的名字是成功的一半,接来把舞台给所,请您尽爆发文化底蕴的小宇宙吧!”

    独教授还力恢复阶段,不过并不影响智力的发挥,一边喝粥一边通过视频审视菜单——

    “和有关的糕,名字都比较有诗意,比如‘郁金伴孤霜’,取自白居易《重席上赋白的名句,‘满园郁金黄,有孤丛似霜’,造型应该是一圈黄糕围绕着白糕。

    桂的取名也很讲究,‘馥馥丹桂酥’也是源自白居易的名句,‘有木名丹桂,四时香馥馥’。

    此诗另有名句‘风影清似,霜枝冷如玉’,古代不少文人的权贵偏清冷风格的词句,可以借这两句文章,在盘底画上枝丫的形状,之后摆上玲珑小巧的桂糕,主要是卖意境,取名‘冷如玉’。”

    “冷如玉,听着女的芳名”,景栗一边记录一边评价——

    “不错不错,原来唐朝就已经开始



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