十八线锦鲤逆袭攻略 - 分卷阅读106

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    景栗也得客气一,把祝妈妈的话反着说了一次:“不错,味很好。”

    “二位的夸奖似乎不大走心呐~”米游不愿活在谎言之,只想让真相的暴风雨来得更猛烈一些——

    “咱不搞假客气那一,说发自肺腑的大实话还不好?”

    他此刻的样,像极了求骂求的抖M。

    既然如此,景栗便讲了心里话:“除了秘制羊之外,其他菜都矩,缺少惊喜的觉。”

    “惊喜?”米游陷了迷惑:“什么样的菜才能给你带来惊喜,能举个例吗?”

    景栗如实:“醉仙居的佛手观音莲和开富贵牡丹鱼。”

    米游对她的品味提质疑:“佛手观音莲的本质就是上汤白菜,只是摆盘和菜比较彩而已,开富贵牡丹鱼和椒盐鱼排也没有太大差别,变了变造型,价钱就涨了两倍,通通华而不实!”

    景栗发现他的经营思路相当有问题:“敢问游公,米麒麟饭庄的定位是什么?目标客群是哪些人?”

    “定位…目标客群…”米游完全懵圈:“这两个词是什么意思?”

    景栗只得用语言填补时代的鸿沟:“定位就是酒楼档次,档、档、还是低档小摊?目标客群是指你的生意主要针对那些客,王侯官还是普通百姓?”

    米游答:“我的店和你们凤临阁一样,砸了大笔银装修的金碧辉煌,就是为了走奢华的档路线,引权贵豪族前来放肆挥金,当然也有价格实惠的普通菜品,寻常百姓也可以来享用味。”

    景栗凭借从商战类小说和电视剧学到的知识,认为油神最大的问题在于野心太大,想要同时引两大财力极其悬殊的社会阶层,结果注定是竹篮一场空——

    “有钱有权的人,鸭鱼早已吃腻,人家追求的就是华而不实的新鲜,而且用‘华而不实’这个词来形容醉仙居不大合适,人家的菜品不止有别致的造型,还有众的味,更打着廷御菜的招牌,当然更受权贵偏

    至于羞涩的普通百姓,远远看一酒楼壕奢的排场,就捂着钱袋走远了,基本不会来消费。

    总而言之,米麒麟凤临阁面临着相同的困境,上引不了王侯富豪,引不了百姓,不尴不尬地卡在间,被上瓶颈死死卡住了命脉。”

    第139章 豪门考验制

    “你的话太犀利了,上瓶颈不止死死卡住了我的命脉,更牢牢掐住了我的咙,我甚至觉快要窒息了!”米游仰脖痛饮一杯酒,心萌生疑惑,问——

    “楚小似乎并不焦虑,难已经想打破瓶颈的方法了吗?”

    景栗当然要保守羊蝎的秘密:“商业机密,无可奉告。”

    “咱俩已经是联手赈灾的关系了,不要那么冷漠绝嘛~”米游打探“楚凤鸣”的商业规划——

    “看在我诚心诚意准备这顿饭的份上,至少透呗,上瓶颈你打算突破哪一个?”

    想着今日脱困都靠油神,景栗小小底:“先突破瓶颈,打破菜品价格垒,重塑酒楼品牌价值,面向大众,引百姓。”

    “价格垒?…品牌价值?…”这俩词米游闻所未闻,不过他大致猜得意思,觉得“楚凤鸣”纯属瞎胡闹,苦婆心相劝——

    “难你打算降价,档转低档吗?大小,你可千万别瞎折腾,一个不留神就容易把金字招牌变成破铜烂铁!”

    “你的担心相当多余,我怎么可能亲手砸了自家招牌!”景栗觉油神对凤临阁的执念十分不正常,追问——

    “你自己明明开着酒楼,为什么总惦记凤临阁呢?”

    “事到如今,我只能舍颜面,如实和你底…”米游郁闷叹,全无附庸风雅的心,扔了手的扇——

    “我们米家历代经商,为保证家业传承,族所有年满十七岁的男,必须依照家规接受考验,选择三个行当,用家所给的五万两本金经营生意,五年之后计算盈利,三个行当各自的获利必须是本金的两倍,没有完成此项任务的弟,将会被剥夺家族生意继承权。

    我所选择的行当,是绸缎、香料和酒楼,前两项生意的展非常顺利,唯独酒楼的买卖不温不火,我的任务截止期是明年三月,所剩的时间已经不多了…唉…想想就扎心…”

    景栗今日算是了见识:“你们米家的先祖太有智慧了,用考验制检验孙的经商实力,将家业留给实力最的后代,这样就可以完打破富不过三代的咒!”

    电影电视剧以及现实生活之,充斥着形形的无才无德二世祖,假如各大豪门借鉴米家家规培养一代,那全球败家富二代的数量将会大幅度降。

    “大小,你是坐着评价不腰疼!”米游连喝三杯酒排解重如泰山的压力——

    “男人难,米家的男人难上加难,日过得比凡渡劫的神仙都难,因为米麒麟的生意,我愁到发都一把一把地掉!”

    景栗于礼貌,绷忍着不笑声,瞟了瞟油神的发际线,的确比一般年轻人一些,放在现代妥妥就是秃青年。

    米游继续说:“为了米麒麟饭庄能有起,这些年我不断地调整经营策略,可惜都没有明显效果,最为本的原因,就是缺少夺人球的劲爆噱

    醉仙居之所以生意兴隆,是因为老板面大,能请来御厨主厨,主打帝王级奢华享受,我没有这么大的本事,只能另辟蹊径。

    从目前况来看,最为可行的方法,就是直接买老字号名店,借用别家的金字招牌,混合米麒麟的创新风格,打造新传奇,我细致且全面地考察过都城所有的老字号酒楼,最终选定凤临阁为目标。

    你家酒楼招牌的金量虽然不及从前,可总归还是安名店之一,不过恕我直言,凤临阁的菜品越来越差,碑一落千丈,单靠旧日的名气撑不了多久,假如楚小再降质降价,凤临阁无疑会沦为商界笑柄。

    对你来说,最好的选择就是把酒楼卖给我,米家生意以诚信为本,我保证一个让你满意的价钱!”

    景栗不得不承认,油神的才相当不错,说起话来不止一又一条,语调还抑扬顿挫,倘若他生在现代,德云社当个捧哏绝对不成问题。

    不过,景栗是带着解怨任务而来,无论如何都不能卖掉凤临阁,又一次无地拒绝了油神。

    事务所两位队友的相模式如同小学生,五分钟前,五分钟后便握手言和、亲如一家,其乐起了外卖。

    至于那可怜的手机,有没有熬过狂风骤雨的洗礼,景栗不得而知。

    独教授越想越觉得米家的家规有意思,问土豪鲜:“你家有没有对继承人的磨砺考验机制?”

    “我家代代单传,到我父亲这一辈,才依靠现代科技有了我哥和我两个孩本不适合搞考验制,用力稍稍一过猛



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