孟老太嫌学费有
贵,这两个孩
一个月就是两百块,加上房租吃喝,
的钱也太多了,孟江蓉的生意还没
起来呢,就这样
钱大手大脚的,要是没钱了怎么办?
孟江蓉解释
:“这些私人幼儿园,收费太低的话我不放心,这个园我看过了,各方面的条件都不错,午饭吃的也好,所以我才让她们
妹两个上的。
钱多没什么,大不了咱们大人节省一
,再说了,我相信自己能赚到钱,穷什么也不能穷教育啊。”
“她们还这么小,什么教育不教育的,算了我说不过你,等到实在不行了再说。”
她手里还是有一些钱的,大不了到时候
在两个孩
上。
孟江蓉只是简单的装修了一
房
,门窗都
上新漆,玻璃也都换了新的,屋里重新粉刷了一遍,旧灯泡摘
来,换了个款式简单的圆
灯。她还定了个新的招牌,也没什
哨的装饰,白底红字,简单的“孟家串串香”五个大字。
虽然只是简单的装修了一
,可那个小门脸还是显得
净整洁了不少。装修师傅是孟江蓉新添了孩
的那个堂弟介绍的,孟江蓉装修的急,就特意加了工钱,工人师傅用了两天的时间就都给搞定了。
房
装修好了,营业执照还没
来,孟江蓉把各
家伙事都送到了门脸上,就等着营业执照
来开业的那一天了。
第42章
趁着营业执照还没办
来的时候,孟江蓉在家里炒了一些底料,先给孟老太和语琪语珊
了串串吃。
孟老太一辈
都生活在北方,不
吃辣,两个孩
年纪小不能吃辣,孟江蓉就
了麻辣和鲜汤两
,鲜汤一
辣椒,吃的时候基本吃不
辣味来。
上辈
她就是在北方的城市卖串串的,跟南方发源地的串串比起来,北方的串串早就改良了不知
多少回了,也开发
不少新的
味了。
两个孩
以前从来没吃过这个,孟江蓉
的时候她们也不玩闹了,就坐在沙发上,脸朝着厨房

地看着,孟老太一边笑一边说
:“看把你们给馋的,等会儿妈妈
好了你们一人只能吃两串,多了可不行。”
孟江蓉在厨房里双手忙个不停,嘴里说
:“妈,等会儿你也尝尝,这辣椒是我在市场上跑了好久才买到的,不算很辣但是味
特别香,不
吃辣椒的人吃
也没事。”
因为是家里人吃,孟江蓉
的
串串比较多,底料也炒的很用心,虽然好
时间没
过这个了,甚至
都换了一个,可遗留在脑海里的记忆还是很清晰的,大脑控制着双手,灵巧的翻动着锅里的串串,让它们的味
更好。
好不容易等到串串
好端到桌
上,语琪语珊不等大人招呼,一溜烟跑到桌
旁,伸着手就去拿串串。
语珊年纪还小,跟吃饭的桌
差不多
,伸
了手也够不到,语琪比妹妹
,倒是能拿到。
不过孟江蓉可不会让孩
现在就吃,太
了。
她抓住语琪的手:“语琪先带着妹妹去洗洗手,晾一会儿再吃。”
除了串串,孟江蓉又去炒了个青菜,加上熬好的绿豆粥和馒
,这顿饭就算是
好了。
洗好手的两
妹坐在一起上,伸
脖
看着放在桌
上的串串,那味
实在是太香了,馋的她们
都
不住了。
孟老太没吃过串串,本来她还对孟江蓉说串串好吃持怀疑态度呢,可等这串串
来,她那
忧虑就没有了。
这个串串实在是太香了,那香气就跟个小虫
似的,一个劲地往人鼻
里钻,虽然跟火锅的
法差不多,可味
闻起来太不一样了。
孟江蓉收拾好了,说
:“这边是不辣的,这边几串是比较辣的,其实串串还是香辣麻辣的吃起来最好吃,不过语琪语珊年纪小不能吃辣的,妈你也不喜
吃辣的,我就多
了
不辣的,你们尝尝味
怎么样,以后咱们家就靠这个生活了。”
孟老太拿了一
素菜串串放
嘴里,
脆的蔬菜加上底料的鲜香,吃在嘴里畅快极了。
孟老太觉得这串串好吃,很好吃,甚至想来一串香辣的串串了,不过想到自己年纪大了又不
吃辣的,最终还是放弃这个想法,又拿起了一串不辣的蔬菜串串。
等她回过神来,自己的面前已经放了好几
竹签了。
真是的,这么大年纪了,就跟没吃过什么好东西似的,一上来就吃了这么多。
语琪语珊两个也在吃,孟江蓉怕她们拿着竹签吃不安全,就用筷
把
菜都从竹签上
来,放在碗里让她们自己吃。
“江蓉,这个串串的确好吃,跟火锅的味
还不一样,更香更鲜,拿在手里吃也
方便的。刚开始你说
这个的时候我还怕卖不好呢,现在吃了一回我觉得有信心了,咱们这个肯定好卖。”
孟江蓉嘴
红彤彤的,她喝了一大
绿豆汤,接上了孟老太的话:“我都想好了,素的就卖一
钱一串,
的两
钱一串,店里也要摆上些汽
饮料什么的,等生意起来了就买个冰柜,要是卖得好的话,用不了多
时间就能回本了。”
“素菜一
钱一串,是不是有
贵了,羊
串也才两
钱一串。”
孟江蓉说
:“我觉得不贵,整个京市也没几个卖这个的,
以稀为贵,买串串的除了好吃也是吃个新鲜。咱们的店周围有好几个学校,现在的学生们都有个零
钱,一两
钱不算什么的,这毕竟是京市,是咱们国家的首都,人均收
比其他地方要
一些,有钱人也更多。”
现在是九十年代,虽然已经改革开放十多年了,可到底不像二三十年后人
动那么大,京市的外来人
还没有远远超过本地人
。
政府
门就不说了,光是各
大厂
京市也比一般的城市要多,这里的居民比起一般
小城市的居民,的确要富裕一些。
当然,什么地方也有穷人,京市也不例外,其实说起来孟江蓉的串串也不算太贵,一两
钱就能买一串来吃,大
分人都能接受。
既然孟江蓉这么说,孟老太也就不纠缠这个话题了:“这串串得提前穿起来才能用,穿串串的活
给我就行了,你就不用
了,只
卖就好了。不过刚开业的那几天还是不要
太多了,咱们也没个专门的冰箱冰柜,现在天气又
,要是放坏了可就不好了。”
“嗯,我心里也是这样想的,先不要穿太多,卖两天看看再说,要是卖的不错,咱们就买个大冰柜,反正店里也有地方。”
接
来的日
孟江蓉没怎么
门,她把知
的串串底料都用纸笔写了
来,还在家里都熬了
来,让孟老太和两个孩
都吃了个遍。
尽
每天都要吃一次串串,可孟老太语琪语珊却一
都没吃厌,孟老太最喜
吃鲜汤的,语琪喜
吃麻辣微辣的,不过孟江蓉每次只让她吃一串辣的,多了是不许她吃的。
营业执照终于
来了,孟江蓉先把营业执照挂好,又收拾了一遍店铺的卫生,打算明天开业。
开业的日
是她随便选的,孟老太也不知
从哪里借来了一个老黄历,翻了一回说
:“江蓉,明天忌开业,动土,娶亲,咱们还是
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