“八角,三天后我准备举行开业仪式,
午就把名单给你,你看着需要什么
材和大川白龙他们说,让他们一定要准备好。”
“好的。”汤八角没想到装修好之后酒楼这么富丽堂皇,和他一个月之前看到的一
也不一样。
以后他就是一品居海鲜酒楼的主厨了。
没想到最后他还是要靠家传的手艺混饭吃。
“
曼
亚尼,你帮我约见将军,我
午亲自去送邀请函。”对于大boss当然要特殊对待了。
“不用,我回
和父亲说一声就行了,叶队
,咱们什么时候吃饭啊?”
话的是将军的大儿
。
曼
亚尼给师父
了个别
他的
型,拉着他上楼了。
方军第一批来的队员都差不多能听懂当地话了,“虎父犬
。”
叶冰觉得评价很是
辟到位。不过这样才好,起了个好的带
作用,将军的其他儿
还没有答应以矿区换房
,但也没一
说死,只是要再考虑考虑,这位大公
格这么“活泼”,到时候房
建好了肯定会四
炫耀,她真不愁生意。
“大队
,这边的人吃饭大都是直接手抓的,筷
他们肯定是不会用的,咱们酒楼是提供勺
还是…?”汤八角想确认一
。
他第一次看到矿工用手抓饭的时候,简直想吐,因为作为厨师他有些洁癖的,后来一到吃饭的时候,他就躲
屋里去,
不见心不烦。
“咱们酒楼主

端,所以能
来吃饭的人都是有一定的地位或者是钱包比较丰厚的,这边的习俗是有钱人是用餐
的,咱们只提供勺
就可以了。”这是叶冰早就决定好了的。
酒店一楼是大堂,二楼、三楼都是
的包间,风格各异。
包间的名字都是以
命名的,迎
厅、百合厅、腊梅厅…
酒楼的家
都是楚喆找了几个工厂
来的,为了赶时间没少给人家加钱,好在手艺都不错,没有敷衍了事。
众人上了三楼就听到两人说话,“我那个房
也要这样的家
,还有这样的餐
。”
“艾比鲁,你要讲
理,你要房
,ok。现在居然还想让人家包家
,没这样的好事儿。”
曼
亚尼有些生气了,真后悔带他来。
“可是我喜
啊!诶呀,我会给她钱的。”艾比鲁毫不在意的说
。
曼
亚尼又想说什么,被叶冰打断了,“没问题,既然你喜
,那就
次一起带来,时间差不多了,
曼
亚尼带着客人
包间吧,我们很快要开饭了。”
曼
亚尼和将军的关系主要就在将军大夫人那,所以和艾比鲁闹翻可不是什么好事。
再说她也不白给,她会收费很贵的,国
的瓷
其实真的很便宜,超过外国人想象的便宜。
饭菜昨晚上汤八角就开始准备了,绝对的海鲜盛宴。
有些主意都是阿喆给她
的,比如说最
级的海鲜宴分为黄金级、宝石级和钻石级,今天他们吃的是宝石级的。
钻石级别的要留到开业那天给将军。
说白了,这些级别其实就
餐
的大小来决定的,这些盘
都是在景德镇特制的。
黄金级别的盘
一张桌
大概只能放
四个。这
盘
不是圆形的盘
,而是
的有
类似于鱼盘。
宝石级别的盘
一张桌
只能放
两个,像小船一样的造型。
至于最
的钻石级别就是一个盘
占一张桌
,造型是盛开的莲
。
她当时还很不解,这么大的盘
要装哪样海鲜啊,就是再好吃,只吃一两样海鲜是不是太单调了。
阿喆给她上了一堂生动的造型课,可以
摆虾
,然后是虾
、贝壳类、生鱼片…还可以把螃蟹
装饰,可以充分发挥想象。
果然术业有专攻,叶冰只是简单的传达了一
,然后汤八角就像突然开了窍,摆盘越来越漂亮,后来还用其他的蔬菜刻了一些东西,摆放在旁边
行
缀,生生把菜
成了艺术品。
今天主要都是自己人,叶冰为了几个队
不拘束,吃的顺心
儿,就让他们去了另外的包厢,她和
曼
亚尼陪着艾比鲁。
“哇!真好看!”艾比鲁果然被震撼住了。“我要吃了。”
这人拿着勺
一顿往碗里甲,一直夹到放不
才罢手。
叶冰有些懵,这怎么
觉以前挨过饿的样
。将军家会挨饿么?费解。
曼
亚尼又开始给师父
型了,这回说的是,他就是这德行!
叶冰恍然,原来是从小养成的“好习惯”啊。
在汤八角试
菜的时候,叶冰就一一试吃过了,以这么多年的吃货经验和灵
的
,还给了不少建议呢。
不过像他们
这
级别类的海鲜宴,就用不到菜谱了,其实也就是把菜谱上的菜自行挑选
行了一个大杂烩。级别越
,里面的海鲜越珍贵。
叶冰喜
龙虾,龙虾
Q弹,稍微加
调料还能吃
微甜的味
。
三人“战斗力”都不弱,八人份吃的溜
净,
曼
亚尼最先“阵亡”的,捂着鼓溜溜的肚
在椅
上,都不敢打嗝,害怕吐
来。
这海鲜
的太好吃了,再加上师父和艾比鲁吃的也香,大家抢着吃不知不觉就撑了。
不过他师父不愧是他师父,连吃东西都比他厉害,他小心翼翼的瞄了
师父的小肚
,居然一
看不
来,再看看自己犹如怀
五六个月的肚
,师父都吃哪里去了。
“诶呀,好撑好难受。”艾比鲁这熊货比想象
的还熊。
叶冰只能放
筷
,她是用筷
的。站起
,“艾比鲁,挤压
脘
,它在
骨
端和肚脐连线

。对,就是那儿。
压约半分钟,然后顺时针
两分钟。”
艾比鲁打了个响嗝,然后坐起来了,表
很是惊讶,“好神奇,舒服多了。”
曼
亚尼也跟着学慢慢的
肚
,也缓解了不少,“这算什么,我师父还会一
神奇的医术,就是用针往
扎,然后就能治病。”
“哇哦?!”艾比鲁虽然还有不太相信,但是也觉得很神奇。
“那是针灸,是华国的传统医术之一,已经有上千年的历史了,是一
成熟的医术,你们不用大惊小怪的。”叶冰看着两人缓过来了,又坐了回去。
emmmm……告诫不要暴饮暴
的话就别说了,谁让她家东西太好吃了呢,再说她也没
个好榜样。
开酒楼怎么能没酒呢,不过条件有限,她们现在只提供白酒——散白酒,楚喆在贵州给她定的,三千斤,绝对够劲,五十度以上的,在
能当酒
用了。
汤八角用酒
调料烹制海鲜,说这样去腥提鲜。
之前
曼
亚尼说了,艾比鲁酒品很差,喝多了喜
耍酒疯,所以她们这个包间没有上酒。
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