而夏
已经提
了加班工资的概念——几次门的经验，让夏知
城里正式工人的工资，一个月不过二十八到三十六块钱，所以不会让平安庄粉条厂的工资超过他们——已经发现平安庄大队有些树大招风，粉条厂对外宣称的工资，当然不适合超过城里工人的工资。可是给工人发加班费，就没有啥问题。
夏可以预见，不久的将来平安庄粉条厂加班生产会成为常态，到时大家到手的加班费，实际收
将大大超过城里人的工资
平。
别人虽然不知夏的心思，可听到能有加班费，还是很快的接受了——农民自有他们的智慧，能增加收的时候不拒绝，就是这智慧之
重要的一环。
粉条厂正式挂牌那天，齐小叔与公社张书记（随着时间的推移，张主任已经提升为公社书记）都到场了，平安庄大队的社员不
男女老少，能走得动的都早早来到了厂
门前，或远或近的看着被红布蒙着的厂牌，边指
着说话，边等着夏宣布粉条厂成立。
平安庄小学的师生们，也被带来了，夏要让孩们从小就参与到平安庄的建设之，让他们增加对平安庄的归属
与责任。
孩们都穿着自己最好的衣裳，
前飘着红领巾，每张小脸都绷着，对自己参与到这么重要的活动，个个严阵以待。
年级的学生腰间还别了小鼓，这是刘力
带着孩们准备献给粉条厂的节目：运动前村里有了喜事，总有人打起锣鼓扭起秧歌助兴，粉条厂挂牌生产，是全平安庄大队的喜事，刘力觉得应该
闹一
。
看了看腕上的手表，指针已经指到了九十分，夏举起从大队
拿来的话筒，对着密密麻麻的人群大声宣布：“平安庄粉条厂，从今天开始正式生产啦。现在，请齐县
为我们揭牌。”
揭牌这个名词，很多在场的人都是
一次听说，可不耽误大家
上领会了
义，一双双切的目光看向站在前排的齐小叔。
给一家大队办的厂揭牌，对齐小叔也是一个全新的
验。尽他在全县
大会上
过无数次报告，面对社员们期盼的
神，手还是微微有些汗。
不过齐小叔走向厂牌的步很稳重，没人能看他暗暗攥
的拳里的汗意。走到厂牌前，齐小叔只用了五步，这五步对他的意义、对平安城大队的意义，大家今天还不知，却很快都会知晓。
“张书记，夏大队，一起吧。”站在红布前的齐小叔并没有自己动手，而是回对张书记和夏提了邀请。夏摇了摇没动，张书记却走到与齐小叔并排的位置，两人相视笑了一，齐小叔微微一用力，张书记
合着把拉着红布的手一垂，红布慢慢落，白底黑字的平安庄粉条厂厂牌，映大家的帘。
就在这时，刘力的手向上一摆，平安庄小学年纪的同学们的腰鼓同时响起，低年纪的学生们随着鼓
起了秧歌。
庆的鼓很有染力，听的社员们一个个脚板
。听到整齐鼓的老老太太，
不由随着晃动起来，好闹的已经摆得如风
过的杨柳。
渐渐的，随着鼓扭动的人越来越多，很快粉条厂门前成了秧歌的海洋。齐小叔和张书记看着闹的人群，小声说：“以前搞运动，大家也一起扭秧歌，可都没有这
神劲。”
张书记抿嘴笑了：“平安庄现在的气神，哪个大队也比不了。”
夏并不想制止社员们难得的轻松快乐，又怕领导站在这里不自在，忙上前请两位领导
厂参观。厂里的生产从八就已经开始，哪怕外如此闹，也没人停手里的工作。
看着大的冷库，齐小叔非常兴趣——他可记得原来夏就打过冷库的主意，没想到真的让她建成了——拉着张主任就往冷库走。
“那个，两位领导，你们能穿上工作服吗？”夏跟在他们后弱弱的问。
齐小叔两人回看到夏不知从哪儿拿来的白大褂，有些莫明其妙：“个冷库还用穿白大褂？”
夏有些不好意思的向两位领导解释，只要厂的人员，都得穿上白大褂，因为粉条厂生产的是吃的东西，得从源上就保证卫生。
两位领导又得到一次新鲜验，穿上白大褂跟夏看冷库里堆着的红薯，张书记有些好奇的问：“这还是去年的红薯吗，真能保存这么时间？”
夏了解答：“是去年的红薯，不过不是咱们本地的，是队从北边协调来的。”如果不是北边运来时冷库已经建好，怕是也储存不了这么时间。
齐小叔便问：“这些红薯你们得生产多时间？”
“如果机
全开，工人两班倒的话，有十来天就用完了。”夏说到这儿皱了一眉，不过想到林宏亮说队会接着协调红薯，便没把自己关于红薯不能及时运到的忧虑说
。
齐小叔与张书记都过农业，所以能估摸前的一堆红薯得有个三四万斤，听说十来天就能用完，就有些吃惊：“现在厂的产能就能每天生产三四千斤？”
夏有些骄傲的带两位领导来到了生产车间，放望去就是几十个人同时坐在大盆边上挑捡、清洗红薯的场面。夏解释说：“想好粉条，把红薯清洗净十分重要。虽然薛技术员也试了洗红薯的机，可都储存这么时间了，难免有斑的地方，我觉得还是人工挑捡保险。”
对此两位领导都很理解，随着夏又来到绞浆车间。这里的人就比清洗的人少多了，只有十来个人的样，运转的绞浆机却比以前在平安庄生产队见到的大了一倍不止。
也不再是敞开的铁槽，而是一个的，一连接着绞浆机的，另一直接注接浆的大桶之。大桶的底五分之一的地方，有一个龙，打开可以把浆放来，几个人正来回搬运放好的浆。
这样即避免红薯浆暴
在空气，落尘土之类，又可以控制接浆的多少，避免换盆过程浆
到外面浪费。
“这个办法好，薛技术员用心了。”齐小叔连连称赞，问夏：“薛技术员人呢？”
理说今天是正式生产的一天，薛技术员应该守在机边上才对。三个人来了有一会儿，都没发现薛技术员的影，夏便领着两位领导往烘车间走：“烘车间里加了新机，说不定在那边。”
果不其然，薛技术员正在烘机前给大家讲解
作要领，见夏三人来也只是了，讲解的话连个停顿都没有。
三人也不打扰，听了一便退了来，夏觉得有必要向两位领导说一烘车间的好
：“这个比漏粉房的先多了。那边只是加，这边的机还增加了空气通，让
气能快速散发去，天气
也不会发霉，不是冬天还是夏天都能用。”
正是有了烘车间效率的提，粉时间缩短，才能供得上漏粉车间的需求。
相对改变很大的前两个车间，漏粉车间还是半机作：调浆和往漏勺里倒浆都改用机
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