“我现在又吃不惯猪
,我去
啥。”叶楚楚又拿
个羊
袄:“你把这个拿上,我看爹就穿个棉袄,待会肯定冷。”
“行!”赵文韬接过去:“到时候我
血
回来。”
“你别
我,你喜
吃啥就要
啥。”叶楚楚笑
:“不过听娘说就杀四
猪,估计分不了多少。”
“这个这个的,太小气!”赵文韬撇撇嘴,走了。
赵文韬到了队里,大家正在抓猪,有两
太
了,
冷
跑了
来,后面好几个大小伙追着,扑腾
一溜雪沫
,
的人仰
翻的,好不
闹。
“真是没用,猪都抓不住!”赵文韬摇摇
,找到赵父把羊
袄给他。
“赵老六,你行你上啊!”王老三听了他这话说
。
赵文韬矜持地
:“我就不上了,还是叫他们表现吧。”
王老三笑骂:“你就是个懒得,我还不知
!”
赵文韬嘿嘿笑了,也不反驳。
那边追猪的又加
了几个人,和猪大战了几回合,终于将猪捉住,四蹄捆住,用杠
抬着回来了。
“你说说你们,一个个大小伙
,抓个猪这个费劲!”老白
叼着烟袋锅
鄙视地
。
“这可不怪我们,
了冬就没吃饱过,哪有力气抓猪啊!”
“就是,都不如这猪,二百多斤,我也就一百来斤。”
“
辈
脱成猪吧!”
大家哄的笑了起来。
这时候生产队分粮,
人
分,一年三百六十斤,要是家里孩
多,平均
来还好
,孩
不多大人多,可就吃不饱了,大小伙
肚
就是个无底
,再加上没个油
,咋吃都不饱。
“行了,别吵吵了,明年就自己
啦,吃不饱就是你自个的事了!”会计
来
:“赶
的,杀猪吧。”
四
猪的杠
架起来,有人端来四个大盆放在猪的脖
,老白
将烟袋收起来,拿着杀猪刀过来,对着猪脖
就是一刀,那真是快准狠,猪都没来得及哼一声就死了,血也涌
来,
了盆
里。
剩余的三
猪如法炮制,全程不超过一分钟,
脆利落!
“白大爷你这手艺到了炉火纯青的地步了啊。”赵文韬对着老白
伸大拇指。
老白
嘿嘿笑了几声:“你小
跑了几天买卖,会整词了!相
我手艺了,想学啊?”
赵文韬立刻晃脑袋:“我可不行,我不杀生!”
“切!还不杀生我看你可没少祸害了山里的东西。”老白
再次拿
烟袋装烟
起来。
“那可不是我祸害,那是它们自己送上门的。”赵文韬辩解
。
老白
没再理他。
那边杀完猪了,等血
的差不多了,就开始秃噜猪
,这得用
,用特殊的刮
工
,等退完
老白
再次上场,用杀猪刀割
割四蹄,然后就是开膛,将
脏
来,解骨
,他的活算
完了。
每个村都有个杀猪人,老白
就是这么个人,不但杀猪,还宰羊,反正需要杀生的都找老白
,包括一些人家杀
。
别小看杀生,这不但需要技术也需要一定的心理。
骨
解完那些小伙
们再次上场,剁
,称斤两,给各家分
。
在这个过程
,那四盆
脏也端
屋里开始
理了,赵父和几个老
每三个人组成一组,先是将
脏的油摘
来,这个很重要,摘不好破了,里面的粪便就
来了,全都得白瞎。
油摘
来后,还要倒
,就是把里面的粪便倒
来,顺便再把
翻过来。
这也是个技术活,一人拿着
的那
,另一个人拎着
的这
,倒的时候用
粱杆围城的三角形,将
一
给撑开,然后站在
往
倒粪便,直接就把
翻
来了。
翻好清洗,这是妇女的活,用
清洗三四遍吧,洗好
血,煮
来就是血
了。
也介意
,就是
。
血
也是有技术,
不好会破,一个人不行,因为还需要个扎麻绳的。
赵文韬就是来扎麻绳的,这活多轻快,他就是个懒得,来这里蹭吃蹭喝,顺便
,看着也好看。
“来来,借过借过!”赵文韬给
扎好麻绳,双手托着送到厨房大盆里,等着待会
锅。
“赵小六,听说你发了啊,车都买上了啊!”一个正在洗
白菜的大娘看到他笑着问。
赵文韬嘿嘿笑了:“大娘你才知
啊,我早就发了!等明年就买飞机啦!”
“你个小混
,看把你能的,还买飞机,你不买大炮啊!”大娘笑骂
。
“要那玩意
啥,又不好看!”赵文韬看了
白菜:“大娘,你多洗几遍啊,别到时候吃一嘴的沙
!”
“
吧你,待会我给你放把沙
!”大娘抬脚踢了他一
。
“大娘你这
脚
利落,和那年轻小媳妇一样啊。”赵文韬哈哈笑着回屋了。
“这小兔崽
,越来越不着调了!”大娘虽然嘴上骂着,却没生气,反而还很受用,她
脚就是不差那些小媳妇。
“这跑买卖的人就是能说。”另一个大婶说
。
“这赵小六以前就
能说,现在更能说了!”
“可不是咋的,这小
就嘴好。”
“好
在
上,好人
在嘴上,嘴好吃香啊!你们看看,这些
白菜够吃了吧?”
“再添
吧,都是大肚汉,
不够,全靠菜呢!”
几个大娘大婶们说着,继续
着活。
赵文韬不大一会又托着
好的血
送
来。
除了他以外,还有几个小年轻也来帮忙。
凡是来这里的不论是孩
还是大人,都会主动找活的,这样待会吃饭吃着也有底气,省得叫人说啥活不
吃饭来劲了。
“赵哥,你跑买卖一定赚了不少钱吧,都买车了?”几个小年轻问着赵文韬。
赵文韬跟他们就不玩笑了,正经地
:“那个车是我三大舅
钱买的,可不是赚钱买的,到现在还没回本呢。”
“那赚钱吗?”一个小年轻又问
。
“这咋说呢?”赵文韬实话实说:“要是就靠
跑,那肯定赚钱,可要靠车,那就算不上赚钱,只是在回本,等回完本再赚才是自己的,你们说是不是这个理儿?”
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