活。
草原以及周边的牧民多以
羊
为主,但在这繁荣的镇
里,鱼是新鲜
品,也是
档菜肴。
茜朗一边娴熟的忙活自己的,一边
空过来瞧她,之间她从
盆里挑
两
大鱼,不剥鳞不开膛,只实实地切
鱼
,鱼
又扔回一盆里,他也好奇,瞪着
睛看她,冰雁见他有得闲,开始支使他去找辣椒。
好奇的不止茜朗,在厨房里正
饭的几个厨师也不知这两人哪来的,只是见有小二招呼,便也没敢多嘴,站在一旁勾着脖
,想看他们要搞什么名堂。
二人忙得
火朝天,时不时互相你给我
汗,我给你
肩。
一直也跟着看究竟的小二见此,凝起了眉,跑去了老板的房间,“老板啊,我看那二人简直是胡闹,你还是别由着他们了。”
“怎么了?”女老板倒不着急,饮着茶,还带着困意。
“两条这么
的鱼呢,都祸白了。那女
,不要鱼
,拿着鱼
摆
。”小二满脸的不满。
“哦?那倒也有趣。”女老板失笑。
“老板,不如赶他们走算了。”
“急什么,有料没有料,得来
来遛遛才知
。”
“老板相信他们能玩
新
样?”
老板
盈盈一眯,“不然,谁敢来这儿捣
?”
小二憋了好一会儿气,退缩回去,“也是。”
女老板倚在榻上浑浑噩噩间,到底是被一阵幽幽的香味给
引了,到底是
酒楼的,鼻
灵。倾
从榻上起来,朝外走去。
正迎见,茜朗和冰雁各端了一碟从厨房
走
来。
“好了?”女老板在两人的盘
上
连。
冰雁和茜朗分别将碟
放在桌
上,一一掀开。
一盘,是几乎被碎辣椒埋掉的鱼
,整个碟
呈现着一片辣椒红,而随之,那辣椒
合着鱼
别样的鲜香味扑鼻而来,是完全不同于平时或炒或腌的辣椒味,异常鲜
。
另一盘,则是
致玲珑的糕
,仅是模样就
妙绝
,秀
可餐。
女老板
掩不住的惊喜,“闻起来味
不错,不知
姑娘这
菜叫什么?”
冰雁抿嘴一笑,脆生
:“我这
菜,叫
剁椒鱼
。”
150 万事开
难
“剁椒鱼
?”女老板眉心一展,“名字倒是特别。”
“味
更特别。来尝尝。”冰雁自问不算个
家,更算不上什么
饭能手,但从小就
家务
饭的她,
一
家常菜简直易如反掌,虽然像这
名菜不太在行,但忽悠民族古人还不在话
。
女老板拿起筷
夹了一块儿,


,慢慢品尝,“确是清香,鲜
。”
冰雁和茜朗相视一笑。
女老板又夹了块小
心,再仔细品味。完了直接让小二连同一同观望的厨师们分别上前品尝,一个个赞不绝
,面
奇异。
“二位贵客乃是奇人,如此,请贵客开个价格?”女老板坐回榻上,瞄了一
还在争先恐后吃菜和
心的
属们。
冰雁呼了
气,
了
咙,“咳,这么说,老板是满意了?”
“是。”
脆。
“菜式的制作工艺,加上酱料
法,买断价格五千两,同样
心制作工艺也是五千两,看老板人
快,给你打个八折,两样一共八千两。”
“何为买断?”
“买断就是只此一家,这制作工艺我们不再传第二家,就算是我本人,除非是自家人吃
,也绝对不往外传。”
“八千两。一条鱼最多九十文,再加上酱料
菜一起不会超过二百文。而贵客要价八千两,这是不是太……”
这时,茜朗弹了弹袖
,不
不慢的款款算来,“您一个酒楼,最重要的来源是
午和晚上,其
开门
生意的时辰是各自两个时辰,一天总共是四个时辰。每个时辰卖
鱼
至少可以
达五十盘。其
包厢吃的最
可卖二十两一盘,这一日
来,最少也有一百两。这菜只
鱼
,不误你卖鱼
,可算是充分利用,至少节约一半成本,最多五两,您可算是纯赚九十五两。我的
心,赚的只是工艺,面料成本更是低廉,早餐虽然免费,可为您挽留住客,这个利
不计数计,加上晚餐算是能赚到五十两,二者结合,更
引客人。一月有三十日,您一个月赚取三千两,不到三个月就全
回了成本。老板,我们可没有开
价。”
“哦?”女老板轻挑眉,依然笑盈盈的脸上渗
一丝不悦来。
冰雁随手抓了桌上的茶,递给茜朗让他
,两人
意
的相视一笑,羡煞旁人。
“明人不说暗话,依老板的意思,我俩这
餐价值如何?”
女老板淡淡地
:“三千两。”
茜朗立即发恼,拉住冰雁的手就想要走,冰雁却悄悄阻止了他,只是笑着对老板说:“我不喜
讨价还价,但这
餐我给到你最低五千两,今日之前,你若有诚意咋俩可再谈。老实说,这鱼
并未坐到极致,那剁椒的工艺绝非这么简单,我这是
样品所以一切都只是暂时调制,要想坐到最佳
,里
还有说法。哎呀,可惜了。”遗憾的耸肩一笑,她若无其事的反拉住茜朗,“走吧,刚来到还没逛街呢,
去放松放松。”
茜朗
,随着她
也不回的走
楼。
女老板望着二人不见,再望一
桌上的菜式,凝眉
思。
“真是过分,三千两,不足我们家一顿饭。”茜朗
了门
,还愤愤不平。
“算了,我们
门在外,要急用钱。这是我们第一本生意,门槛要低。再说了,谁像你们家那奢侈啊,以后我们就是平民,知
不?在这个酒楼里打工的,一个月不过十两,我们能一
赚三千两,已经够小生意的本钱了。”冰雁开导他。
茜朗瞥她一
,“你不是说最低五千两?我的独门绝学,都被你贩卖了。”
“也就赌看她傻不傻吧。”冰雁一边走一边欣赏路边的小玩意儿。
茜朗一直脸上不悦,“你不是说小本生意赚不了什么钱吗?而且也辛苦,我不想
。我不想你跟着我受苦。”
“那就多骗几家。”
茜朗眯
,“看来你有很多绝技。”
“那不行,不能逮着一只羊媷羊
。再说了,咱得有品德,不能把一个镇市搞得新蔡大比拼,他们的利
就没这个数了,那我们不成了大骗
了,你以为还能在这儿呆吗?”又看上一发珠,在
上比来比去。
茜朗顺手借过来帮她
上,“那么,你还走什么门路?
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