农门老太太 - 分卷阅读173

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    块野猪捞了起来,煮过的熏野猪泽金黄,呈现透明,瘦为黑褐,散发着烈的香味。

    叶八妹拉砧板和菜刀,舀了三勺将砧板和菜刀冲洗净,然后将野猪切成沫。接着将锅里的倒掉,到到锅里,等油发‘滋滋滋’声后,快速将几十个锅里。

    由于油放得多,起泡,轻轻铲上几铲,变成了好看的金黄。家里的都是从袁君家带来的家养,滋味新鲜,吃着有营养。

    等到熟了,叶八妹将猪沫倒锅里,慢慢搅拌几,随后倒切好的韭菜。韭菜越炒越香,特别是当韭菜伴着熏炒的时候,更是香得人

    袁君和叶国民被香味引着走厨房,袁君凑过去:“好香啊,老,你菜就是香。”

    叶八妹往锅里洒一把盐,夹了一块韭菜送到袁君嘴边,笑:“你给尝尝够不够味。”

    袁君张嘴吃得捂着嘴说不话。叶八妹看她不停甩,逗得咯咯笑个不停,边笑边:“的话就吐来。”

    袁君猛摇,好不容易将嘴里的东西吞里,哈着气:“好吃,特别香。”

    叶国民也被馋得生津,他凑了过去,拉了拉叶八妹的手撒:“,给我也尝尝。”

    叶八妹倒过筷,用筷夹了一筷菜,凉后送到叶国民嘴边。叶国民张嘴吃,好吃得眯起了睛,边咀嚼边:“好吃,特别好吃。”

    叶八妹就喜看别人一脸享受地吃她来的,拿过木盆将锅炒韭菜装了起来,捧着木盆走正厅。

    将木盆放到桌上,叶八妹从柜里拿玻璃瓶和手电筒的灯罩,玻璃瓶用来擀面团,电筒的灯罩用来印饺

    她拉开盖着面团的布,掐了一团面团来,往桌上撒了一把生面粉,面团,然后用玻璃瓶将粉团擀开,擀成薄薄的一张面后,用灯罩印一张张饺

    她将印好的饺放到桌边,撒上生面粉。

    三个人,袁君和叶国民都是手残党,俩人都不会包饺,只能看着叶八妹擀饺,擀完饺后包饺

    叶八妹拿起一张饺,夹了两筷炒韭菜到上,两只手轻轻一,一个肚圆的饺来了。在徐村,饺除了叫饺外还有一个俗名叫元宝,只因饺圆,看起来像古时候的元宝,故而俗称为元宝。

    以前年三十的时候家家都会包元宝拜神,但是随着时代的发展,元宝成为了饺,六七十年代,有几年村里人吃不起饺,故而取笑了年三十包饺的媳妇。

    包完几百个饺已经是夜幕时分,看一,叶八妹扭:“老妹,你家几个今晚还回来吃饭吗?”

    袁君笑:“不回来了,他们每年都在亲家家里吃了饭才回来,不用给他们留饭。”

    叶八妹表示明白:“那我们煮饺吃?”

    比起蒸饺,她更喜饺,绵,一一个,比蒸饺好咀嚼。

    袁君没说好也没说不好,而是问:“你家的呢,今晚回不回来吃晚饭。”

    叶八妹耸肩:“都回,他们几个的娘家从来不留人吃饭。他们估摸在回来的路上了,我将一小半饺煮,一大半用来蒸。咱们没牙的吃煮的,他们有牙的吃蒸的。”

    叶八妹的牙一颗不缺,不过袁君大牙掉了几颗,门牙略有松动。

    叶八妹端着饺厨房,烧了两个灶台的火,一个灶台用来蒸饺,一个灶台用来煮饺

    在煮饺的时候,她嘱咐叶国民看火,而她则去拌酱。

    从仓库拿了十几块生姜,拿了酸辣菜的料,然后将酸辣菜的料倒铁盆里,拿小刀将生姜的净,用菜刀将生姜剁成沫。

    将生姜沫倒铁盆里,倒半碗生,半碗醋,几勺盐,搅拌均匀后放着腌制。

    临近六半,叶大壮几兄弟陆陆续续回家,每个人的脸上均带着笑意。

    看他们回来了,叶八妹朝屋里喊了一声:“饺好了,来个人帮忙端饺。”

    秀和红梅走厨房,秀接过叶八妹手上的一大盆饺,笑:“娘,我来端。”

    她端着饺,转往外走。

    红梅见叶八妹手里没东西了,忙拿起灶台边的蒸饺,端着笑嘻嘻往外走。

    叶八妹端着拌酱跟在后边,到了正厅,放铁盆,喊:“吃饺咯,都坐过来。”

    众人纷纷落座,一人舀了一碗饺,一碗拌酱后边吃饺,边聊了起来。

    红梅一向是个话多了,她往拌酱里沾了沾饺,咬,边咀嚼边:“这次回娘家倍有面,我他们看我左手一条,右手一条鱼,背上背着酱菜,都馋得不行。以前都是我羡慕她们,今年好了,风转,今年到我家,总算让他们羡慕我一回了。”

    、鱼和酱菜是叶八妹给几个媳妇的年礼,每个媳妇的年礼都一样,谁也不偏心。

    听了红梅的话,三媳妇笑了起来,忙问:“你嫂她们说你了没有?”

    红梅摆了摆手,一一个饺,笑眯了:“没有,没有,今年她们一个字都不敢说,非但不敢埋汰我,还一个劲夸我,夸我有光,相了七壮这个金婿。”

    明凤噗嗤笑声,接话:“往年你和嫂都喊七弟瘪女婿,今年怎么改喊金婿了?”

    红梅切了一声,冷笑:“还能为什么,还不是见咱们家过得好了,想要沾光呗。”

    有红梅开了秀也:“可不是,附近村里的人都知咱们家的日好过了,纷纷来找咱们攀关系。今天回娘家,一屋可不得了,十几年没见的七大姑八大姨,全都坐在我家等着我和大壮归家。”

    “一群浅的,以前看咱们家穷,上面去送礼还嫌礼给的轻。今年倒好,不送礼也自己上门来了,一一个好女婿叫的亲。”

    叶大壮红了脸,挠了挠:“我第一回觉得媳妇家里人有人气,一个个的拉着我俩的手不放,太吓人了。”

    秀哼了一声:“还不是见我们家有钱了,要是我们家没钱,人家角都不扫咱们。”

    明凤:“大嫂这句话在理。我娘家虽然一直不嫌弃二壮穷,但是我这回回娘家,我娘的脸笑成了一朵,看见二壮像看见失散多年的亲儿似的。”

    她的这番话,众人不太认同,要说几个媳妇当谁家的亲戚最用鼻孔看人,明凤家的能排第二,没人敢排第一。前几年叶二壮还没当临时老师的时候,他们每回回娘家都不让门,她娘



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