把村媳妇准备好的辣椒放去一小半。
再炒了几后问:“嫂,这里有酒之类的吗?”
野猪的腥味比家养猪的腥味重,要是炖菜的话最好撒上米酒,这样炖来的野猪酥,味带有米香味。
“酒?有倒是有,就是只有你大哥平时喝的米酒,能用吗?”
村媳妇不知叶八妹要米酒嘛,所以疑惑地看着她。
“嫂给我倒小半碗米酒过来吧,我有用。”
“行,你菜你说了算。”
村媳妇快地拿着碗了厨房,过了一会,麻利地端了一碗酒来。
酒香味从老远的地方飘了叶八妹的鼻。
接过村媳妇手的米酒,叶八妹斟酌着量倒了三分之一锅里。
随即一阵快炒,闻着锅里的香味更加郁后,叶八妹倒萝卜片,翻炒几,倒清。
见清的量足足比萝卜多了一半,漫过萝卜,她盖上盖,接来便是大火快炖了。
这个菜本来应该用排骨来炖的,排骨炖来的萝卜带有清香味,汤也比较甘甜。不过用野猪来炖萝卜也不错,虽然炖来汤油荤较多,但味还算不错。
用电饭煲炖萝卜的话,不用半个小时就能把萝卜炖好。只是现在用的是柴火,炖的时间需要更久一,需要半个小时左右。
叶八妹上辈八十几岁的时候喜吃炖菜,那时候牙齿掉得差不多了,而她又不喜假牙,为了能照常吃到,她研究了不少的炖菜。
野猪炖萝卜她上辈在家里过一次,尝过之后觉得味还行,清淡带着甜味,最适合秋冬吃了。
约莫大半个多小时过后,打开盖,锅里的汤变成了白。
叶八妹撒盐,搅拌了几,拿东西装了起来:“嫂,菜好了。”
她将炖萝卜装瓦罐里,然后将瓦罐放到木炭上面烤着,以防凉了。好了野猪炖萝卜,接来的时间她快速了菜包和炒菜心。
村媳妇用筷夹了菜包品尝,吃了后连连:“好吃,真不愧是叶八妹的菜,味一。我把菜端过去,你跟着来陪你大哥吃两。”
她说的不是客气话,在座的人,除了她和叶国民,别人可都没吃饭。村每顿饭都习惯喝几两酒,以前都是村媳妇陪他喝,现在叶八妹来了,自然是要叶八妹陪着喝两的。
叶八妹虽然不饿,但她还是了,她跟着村媳妇把汤端了过去,门前还不忘招呼叶国民去。
摆好饭菜,村媳妇给村,叶八妹、叶国民、她的孩们和她自己一人装了小半碗汤。
叶八妹:“饭前来一碗汤最是开胃,你们尝一尝味合不合胃。”
村看了看碗里一片惨白的的萝卜,纠结了几,夹起一块萝卜送了嘴里,心里到底还是有嫌弃,单看卖相,这个汤一滋味也没有。
不过,她相信叶八妹的手艺,所以半不带犹豫地夹起一块萝卜咬了一。
只是,刚咬了一,淡淡的甜味带着猪的鲜味占据了他的味,忍着,村喝了一汤,那滋味更是不得了了。
没想到看起来这么不起的一碗汤,吃起来确实有别样的风味,顿时,村看着叶八妹的神更满意了几分。
至于叶国民,他已经尝过叶八妹的手艺了,自然知叶八妹厨艺很不错。
迅速地吃完碗里的汤,他闷着脸看着村媳妇,似乎在说:“怎么就装了这么,再给我装一。”
这时候,梅捧着米饭来,村的孙女叶朵跟在后面。
叶八妹看见叶朵,放了手的碗,拿起勺给叶朵盛了一碗汤放到桌面上。
“来,给朵儿盛了汤,喝吧,这个汤清心肺,很适合小孩喝。”
说的不过是客气话,在人家家里吃喝,自然得照顾别人家孩的绪。
听了叶八妹的话,原本撇着嘴角的叶朵笑了,从边爬上了椅,小地啃着萝卜,还不忘对着叶八妹:“这个汤好喝,我明天还要喝,八明天也来我家好不好?”
叶八妹摸了摸叶朵的发,连连说好,她最喜孙女了,可惜她自己没生一个闺女,儿们也没有一个闺女。
村呵呵笑着,十分慈地看着叶朵,假装责怪:“你和你八一个样,都是馋货,看见吃的就迈不动了。”
这个笑话也就村敢说,其他的人只敢听着,不敢参与议论。
听他说完,在座的都笑了,有的憋笑,有的憋不住笑来。
叶八妹咬着里的白饭,吞也不是吐也不是,心想:她怎么就成吃货了?
吃了八分饱,村端着架给叶八妹倒了一碗茶,自己先端起杯喝了一。
村心里有事,他把碗放,对叶八妹:“八妹啊,咱们也吃得差不多了,要不一边吃一边聊一聊?”
叶八妹家的变化有目共睹,村里人只说他们家是发现了祖宗埋在墙角跟的黄金,但他知事实不是如此。他想过她家的钱和黄有关,后来再一想,又觉得还有其他的原因。
今天趁着叶八妹来家里客,他问了心的疑惑:“你们家最近了大风,你······”
叶八妹明白村想要说什么,于是打断村的话:“村,我明白你的意思,我们家的况你也知了,实在是帮不上什么忙。”
“你说的我都知,可是,作为村,我总得为村里人办实事,不然,我还有什么脸在这个位置上占着不让。我是想着你家最近又是卖酸辣菜,又是卖菜粥,想来这些生意都是你想来的,你可有主意让村里人也跟着赚小钱?”
叶八妹瞧着村一副悲痛绝的模样,顿时心了。
她能来到徐村,嫁给徐村的汉,并且在徐村里重生,也算是和这个村有缘分,她本来是想着等天过后才开始带着村里人菜致富,现在村单独问了她这件事,她倒是想起了另外一件事来。
想了想,叶八妹:“大哥,这也不是什么难事,我们可以把村搞起来,富起来。”
村被叶八妹的话打动了,但也不过是被打动了几秒钟。
几秒后,村欣喜的笑容消失了,剩的是的无奈。
“我也知是这么个理,只是我们村的土地不好,庄稼了税之后剩不了多少,这怎么能搞起来?”
“要是村你信得过我,我倒是有几个不成熟的小建议,希望你可以参考一。”
村知叶八妹会有主意,他松了气:“你说,你的能力也是有目共睹的!”
叶八妹想到了村里的路,小得
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的