“约翰逊，
迎你们再来，我还有一件事想麻烦你。”
“萝，你总是这么自信，”约翰逊咧开嘴笑
，“你怎么确定你们国家的
况会变好？怎么确定我们会再来？”
沈萝微微扬起
：“因为我们这儿的人都
这片土地，我们不会任由自己的家变坏。”
“你是客人，有难时，回去你的家是应该的，但我们生在这里，
在这里，我们不会离开。”
“三年后，五年后，你尽
来，我敢保证，这里会比以前更闹，更兴盛，我们会更
大。”
约翰逊的心微微颤了一，面上不变：“那我，拭目以待。”
“怎么样，我这个成语说得对吧？”
沈萝竖起大拇指，笑：“对！”
“你还没说，你的请求是什么？”原本他不想问的，但刚才那番话，让他提起了兴趣，或许，以后有机会，他真的会回来这里。
“如果你以后回来的话，我想请你帮忙
来更多的
和秧苗，无论是什么的，都可以。”沈萝的系统还有一些蔬菜没拿
来，因为没有合适的时机。
约翰逊想了想，“你和俨是我最好的朋友，我愿意帮你们这个忙。”
“说实话，你们这儿的人，是我见过的最有地天赋的人。”他当时没说怎么，就是想让这儿的人向他低
询问，可惜，他并没有等来这样的场景。
他们像是先天知怎么似的，而且还得很好。
沈萝想起后世的一个梗，
家的人，上太空挖土研究，第一个问题总是，能地吗？
“谢谢，我们喜这片土地。”
约翰逊很快发，送别时，沈萝给他们包了饺，这是他们最喜的
。
船渐渐消失，直至看不到。
沈萝：“明天
到我们离开了。”
用后世的话来说，泉城是泉州的省会，鹿临县是泉州辖的一个县城。两者相隔得并不远，之前
赶慢赶一天就能到达，现在有了新修的路，半天就能到，而且沿路还有驿站，完全不用担心遇到糟糕的天气。
知沈青儒是
升，而且鹿临县的新县令是沈大人好友，鹿临县的百姓兴兴地送了沈家人。沈青儒、沈萝为他们
的事，明明白白地摆在那儿。
现在大烨朝的粮整
况不太乐观，但鹿临县的粮仓和各家各
的粮仓都是满的。
“多亏了沈大人，还有阿萝姑娘，”老村咬着旱烟柄，“咱们撑到明年或者后年不成问题。”
“是啊，虽然阿萝姑娘说每个月都会回来，但我的心还是很舍不得呢。”杨大娘抹抹
角的泪。
沈萝收回视线，压去心
的酸涩，语气快：“也不知李修俨他们坐船发顺不顺利。”
通舶司忙了这么久，终于在造船和航线上取得了突破
的
展。
今天李修俨带着人，坐着新船，驶往泉城。
结果，她在城门
，见到了李修俨洋洋得意的嘴脸。
“我还是
厉害的，”他走在沈萝旁边，“看，回你来往这两地就能船了，只用半个多时辰就能到。”
陆地要绕弯路，当然比坐船慢。
“什么时候你搞定了去扬城的路线，再说这话吧。”沈萝瞪他。
“哎，你这都不夸夸我？”李修俨语气夸张，捂住心。
“想得
，看你的尾都快翘起来了。”
话虽这么说，沈萝当天晚上还是了一顿好吃的。
她还差人将其一菜送给前州官大人刘老爷。
听闻刘大人是苏城人，考虑到他
抱恙，沈萝没敢什么大鱼大
，而是了一平桥豆腐羹。本来里面该有虾的，她怕和老大人吃的药相克，
脆没用，里面全是素菜。
平桥豆腐，顾名思义，豆腐是主角。
这菜考验刀功，先是切去豆腐块上面那层
，而后斜刀切，这不能用力
，要用巧劲儿往里面推，才不会破坏豆腐的形状。
而后再换个方向，“铛铛铛”地细细切剁，永刀铲，放
，豆腐散开，全成了小菱形片的形状。
还有其他的
菜，比如
，也切成这个形状。
油慢慢冒香气，见里面的葱炸成诱人的金黄
，这就差不多了，捞起，倒油备用。
为了让豆腐更容易成型，她烧了白开，加上一勺盐，把豆腐放去
了一遍。
白的豆腐如同雀
一般，在里翻
，看上去
致极了。差不多了，也不用捞起来，就挪到一边，避免单放凝固。
用葱姜猪油爆炒一葱姜，再倒
汤，“呲——”，汤与锅、油发生奇妙的反应，这声音在沈萝看来，简直是厨届的圣音，香味也一激了起来。
把香菇、
、，放去，再用少许海米提鲜，把豆腐放去，用圆圆的勺背，像是
一样，慢慢地推。
最后勾的是玉米芡，放
葱香猪油就差不多了。
她找来李修俨边的阿虎，让他帮忙快送去刘府。
刘大人听说这是沈家送来的，还甚是诧异了一番。
今天沈青儒上门
接工作时，专门带了许多礼没想到，晚上还特地送菜过来。
“这后生贴心啊。”
阿虎耿直：“是阿萝姑娘的。”说罢，抱拳离开
因为迟回去就没有菜啦。
刘大人与老伴对视了一。
反正是沈家人就对了。
打开盖，两人便闻到了一
淡淡的香味。
碗里的平桥豆腐羹，豆腐是白的，丝是黄的，葱是绿的，菇片是棕白的，彩清新。材都很普通，但无论是刀功还是颜，都很讲究，最后呈现一雅的
觉。
豆腐等像是有什么东西承托着，不会沉去与汤分层，这表明芡勾得很好，火候也很到位，不会过于稀，也不会过于
。
刘大人想起来，老家巷有位大爷的平桥豆腐羹也是这般。
抿一，看上去不，但上面有层油很好地保住了温度，现在吃还会觉得很。
不过，那层油并不会让人觉得油腻，这羹吃起来是清淡，
的，特别是豆腐，讲究一个“
咸香”，平桥豆腐羹，以此闻名。
刘大人喟叹：“熟悉的味！好！”很难想象，一个小姑娘，能有如此厨艺。
吃完后，他浑
烘烘的，像是一恢复了。
“以后一定要去看看，这沈家小姑娘到底什么样！”
沈家也同样吃得兴。
饭后家
会议，主要探讨了一大家接来的安排。
“俗话说，危机同样是转机，”沈萝望向沈青儒，“爹，您加油啊，咱们这泉州，缺的东西和人可多了，要是能
引人才来我们这儿……”
沈青儒前一亮，“英雄所见略同！”
人才是
本，要是能用
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