四目相对，沈萝飞快地撇过
，才想起，自己应该低
继续切菜。
沙沙沙的切韭菜声富有韵律，在这一方小天地里奏响。
“我……还有什么需要帮忙的吗？”
沈萝没抬：“你去问问我娘，她在洗其他蔬菜。”
切完菜，沈萝的心差不多平静来。
天大地大，吃饭最大，还是先填饱肚
吧。
韭菜盒要
得好吃，首先得
薄。和面时多加
，不停地用拳揣面团，把给揣到面里去。
面要到盆光手光，这才漂亮。之后分成
条剂上，刷一层油，醒一。
沈萝趁这段时间调馅料。
韭菜盒的馅料，主要是韭菜，再加
和粉丝。
这个馅料，需要一样很重要的调味料——料油。
葱姜小茴香八角等家常料，凉油锅，小火慢炸，慢慢地，香料扑鼻而来。馥郁又有层次
的香味，把隔
的小馋虫小宝小朋友给勾来了。
他还特地拿了一篮馍：“沈娘，阿萝
，我娘去卤
店了，我……我能不能和你们换着吃啊？”
还
有置换
神。沈萝笑
：“当然可以，但是你要离远一，今天油多，怕伤着你。”
“好的好的。”小宝像小啄米般。
用凉料油拌韭菜，不仅可以裹住菜，让其不
，还能让馅料变得更香更油
。
沈萝和了两
面。
一是很有韧劲，韭菜盒正合适。
将一小块面团擀成薄薄的椭圆状，放上满满当当的韭菜粉条，韭菜独有的清香和料油的香味足足的，还没锅就已经让人咽
。
最后，韭菜盒的形状是一个扁扁的半圆形状，直径足有成人手掌那么。在边上褶上
边，这个过程就像是给平平无奇的大饺
一个，完成后瞬间变得致好看起来。
沈萝目光准，每个盒的大小都差不多，两个韭菜盒边对边放到一起，就成了一个大圆。
油小火慢烙，最后，煎至两面都现了不规则的金黄状圈圈，这样的韭菜盒火候刚刚好。
儿
薄薄的，带着油香，透里面青翠的韭菜颜
。
咬一，柔
带着一韧，金黄的小圈圈又增加了酥脆的，里面的韭菜还保持着刚摘了的清
，一也没有变，带着辛辣，刚好和了和粉条的清淡，一去，满留香。
小宝和李修俨嗷呜几，就分
了第一个锅的韭菜盒。
沈萝提醒：“悠着，别吃多了，待会儿还有其他好吃的呢。”
沈萝和的第二面，要比韭菜盒的面团要一些，分更多。
醒好的面剂延展
非常好，像是香糖一样，能拉得很，还不破。
小宝看到好玩，也想试一试，沈萝抱他，一大一小四只手一起团吧团吧，只是，这面到了小宝嘟嘟的手里，却很容易破。
他却一都不气馁，还咯咯笑：“真好玩！”
沈萝突然想起小时候上学发的橡泥。这面团的
倒是比橡泥还要柔好-
。
韭菜馅用完了，还有香椿炒馅、荠菜鲜馅、笋丁蘑菇丁馅，沈萝把满满的馅料放在里面，拉扯面，尽量拉薄，薄到能看清里面的韭菜形状，最后随意包成圆圆的小团状，不
馅就行。
放到锅上，稍微压一压，看上去像是后世街边买的堡一样，表面呈现淡淡的金黄，还能看到翘起的酥，可想而知，面有多酥脆了。
沈荣无
铁手和无铁一起上阵，抓起一个
气腾腾的大菜盒，咔嚓一声，酥脆的破了，满满的馅，他没料到馅料会这么多，觉用手掌在
那儿接着漏的笋丁。
笋丁脆，蘑菇
，糜鲜，他一边吃一边呼气，“妹，这样的蔬菜好吃！”
一大桌人吃菜盒，沈青儒不忘盯着李修俨看。
九皇怎么说也是
大的，吃饭的礼仪肯定是从小教起，应该不会像李修俨现在这样，吃状和旁边狼吞虎咽的小宝一模一样……吧？
他吃完了嘴里的，意识往面前的碟摸去，结果，却被挡了一。
他扭。
沈萝挪走那盆韭菜盒，“爹，不能吃那么多韭菜，烧心。”
沈青儒叹了一气。
他现在可不就是烧心嘛。
*
福叔在卤店学习两天后，正式摊。用的小摊车，正是沈萝元宵节推去的那辆，只不过没了那些里胡哨的小灯笼，上面的幡布也换成了“七彩卤店夹馍”。
目送福叔走远，沈萝正想回去后院，突然听到有人喊她。
“阿萝，阿萝。”
顾客拥挤，她伸脖，隐隐看到后面有人一蹦一蹦的。
沈萝挤去。
“阿萝！”
“狐狸姑娘！”
来人正是李修俨的表妹。
俏的姑娘听到这个外号，笑得灿烂：“你还不知我的名字吧，我叫胡篱，你叫我阿篱吧，表哥说我们的年龄差不多呢。”
“好，阿篱，”沈萝笑，“你今天找我有什么事吗？”
“当然有事啊！”胡篱看卤店门
若市，很严肃地问，“实话告诉我，你逛过京城吗？”
沈萝：“还真没有。”
她来京城这么多次，每次都有事，还真的没有去仔仔细细地逛过京城，别说什么姑娘们最喜
的胭脂粉店了，连隔街都没怎么去过。
胡篱一副“看吧，我没说错”的表：“表哥说得果然没错。你这样可不行，京城多好玩啊，走，我今天带你去逛逛！”
听到对方提到李修俨，沈萝状似无意地问：“对了，你表哥今天怎么没来？”
胡篱顿了一，语调有
：“他呀，有事呗，我也不清楚他在什么，这段时间似乎忙的。”
沈萝“哦”了一声。
胡篱连忙扯回刚才的话题：“去吧去吧！”
沈娘刚好走到前面，听到小姑娘的话，笑问：“来找阿萝玩吗？”
胡篱使劲：“沈娘，你劝劝阿萝，我可想和她一起玩了。”
沈娘笑：“这位姑娘说得对，你整天待在卤店和家里，小小年纪，过得比我还要无趣，多去走走，
朋友也是好的。”
“虽然说菜是你喜的事，但也要多去尝试一其他事。”
胡篱重重：“沈娘说得极是。”
沈萝犹豫地看看店面，又看看一脸期待的胡篱，对方特地来找她玩，而且也是一片好意。
再说，她也的确有心动。
“那，那好。”
于是乎，沈萝就被沈娘和胡篱联手送上了
车。
“我先带你去姑娘们最
逛的朱雀大街，你可以买你喜
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