杜锦宁把江北兄妹俩的事说了一遍。
姚书棋是老江湖了，这两年在府城
掌柜，为人越发
明。
这一听他就皱起了眉
：“这江北怕不是个安份的，要不你把他放到我铺
里伙计算了，别放在
边使唤。”
“先看看再说吧。”杜锦宁
。
见杜锦宁有了主意，姚书棋便不再提这事，而是说起了买宅的事：“沈大爷刚跟我说，你去看了对面的宅？”
杜锦宁
，把那宅的
况说了，问姚书棋：“对这事你怎么说？”
姚书棋沉
片刻：“说起来呢，这
宅虽然价钱
，屋舍也不好，还要叫人买材料起宅，费心劳力的，本不是好地方。可它有一好，那就是离齐少爷这边近，有什么事可以得齐家关照一
。”
杜锦宁：“我正是这么想，所以才犹豫。”说着她又问，“你手的三宅，你把况说说吧。”
姚书棋便把三宅的况说了。
这三宅都是他心挑选
来的。
着杜锦宁的要求，基本上都是两
到三的院，院占地不大不小，住一家四
外加一些人，既不拥挤也不显得浪费。地段都还不错，都在府学附近，因
况不同，价格上有些差别，一千两到二千百两银不等。
“明日去看看吧。”杜锦宁虽对斜对门那块地
意的，但还是决定看看再说。
两人约好明日碰的时间和地，姚书棋就告辞了。
姚书棋走后，杜锦宁磨了墨练字，将今天的功课给完成。
“杜少爷，吃饭了。”院外传来沈明的喊声。
杜锦宁答应一声，洗了笔收拾妥当，去了前院跟齐慕远吃饭，顺便将明日去看宅的事跟他说了。
“明日我们跟你一起去。”齐慕远此次来府城就是为了陪杜锦宁看宅的，自然是要跟着去。
他净了手，又：“如果你确实看上了对面那地方，可以叫沈青山或姚掌柜去找曹人，给他
银，让他去劝劝魏老儿，促成此事。”
杜锦宁
手的动作一顿，看向齐慕远。她确实是有这样的打算，但她担心齐慕远不赞成这法，便没提这话。没想到齐慕远也想到了这法。
“你不觉得这样不够光明正大吗？”她问。
齐慕远诧异地看她一
，反问：“你觉得这样不光明正大？”
“不不。”杜锦宁连忙摇，“我正想这样呢。但我怕你说不够光明正大。”
两人对看一，相视而笑。
“明天先去看看那些宅吧，不行再说。”杜锦宁。
“行。”齐慕远。
净好了手，两人对坐着吃饭。齐慕远把一盘鱼往杜锦宁这边推了推，：“你
吃鱼，沈大娘特意给你的。”
“啊呀，那太谢谢了。”杜锦宁夹起鱼腹那块最
的鱼
，放嘴里，赞，“好吃。”
这时代的鱼都是野生的，江河湖
又没什么污染，鱼的味特别好，杜锦宁十分喜
吃。虽说这时代的人烹饪手法单一，这鱼理得总有些腥气，但杜锦宁还可以忍受。
可齐慕远却是受不得一腥臊之气，这大概是因为他小时候那段特殊的经历有关。他不光有洁癖，吃东西也十分挑剔。他总嫌荤菜腥臊之气重，很少碰荤腥，一般都是吃素菜的多。
不过还好，他还没到看不得别人在他面前吃荤菜的地步。
见齐慕远只吃他面前的三盘素菜，杜锦宁有些替他发愁：“你老这么吃，营养跟不上啊。”她摸摸
，“要不我两菜给你吃？”
齐慕远停筷，眸圆睁：“你还会菜？”
☆、第三百七十七章 两桩新买卖
“那是。”杜锦宁得意。
她前世一个人生活那么些年，本又是个吃货，自然是练就了一好厨艺。只是到了古代后被当成男孩养，平时在家里连收拾个碗筷母亲和三个
都不让她，她又整天忙忙碌碌忙着赚钱，这才没有碰锅铲。
想了想，她当即唤来沈大娘，吩咐：“你杀了鱼，去掉
脏与里面的黑
，是鲤鱼的话要把鱼线
掉，再把它放在冷盐里泡半个时辰，盐通过两鳃浸
血
，如此就能去掉土腥味。如此理过后，把鱼红烧，或是糖醋鱼……”
她把这两菜的法说了一遍。
沈大娘一听她前面的那段话，就知杜锦宁理鱼是老手，心里惊诧，却又不好问，听得杜锦宁的吩咐，赶
去试菜了。
不过这鱼理的时间
，需得晚上才能吃到了。
午各自练字看书写文章，完成每日的功课。
晚上，沈大娘果然端上来两鱼，一红烧鱼，一糖醋鱼。上完菜后，她也不走，站在一旁等着看齐慕远尝过后的效果。
齐慕远看看那两盘鱼，又看看杜锦宁，一脸犹豫。
杜锦宁也没
他，自己伸筷夹了鱼放嘴里，末了了，对沈大娘：“这鱼得好。”
沈大娘顿时笑开了
。
因为齐慕远过来，菜金也充裕了很多，她今儿个买了三条鱼，最小的一条一剥两半，跟着这两条一样理一起烧了，在把鱼端上来前她尝了味，
觉味那确实是没得说。
齐慕远闻言，终于伸筷夹了一块糖醋鱼嘴里。
杜锦宁和沈大娘、观棋便都张地盯着他。
鱼一嘴里，齐慕远就睛一亮，旋即咀嚼片刻，咽了去，对杜锦宁：“不错，确实没有腥味，这味很好。”说着又伸筷夹了一块糖醋鱼。
“你再尝尝这。”杜锦宁见他连吃了几块糖醋鱼，仍然意犹未尽的样，连忙把红烧鱼往他面前推了推。
这些鱼在糖醋和红烧之前都放在油锅里炸过，再加上前期理，不光没有腥味，而且味很好。厚重的味直接把鱼最后的那
腥气给盖掉了。齐慕远尝过红烧鱼后，表示也好吃。
不过看他频频朝糖醋鱼筷的样来看，他还是喜那一。
杜锦宁便转对满脸喜笑容的沈大娘：“你以后荤菜，不要白灼或清蒸，要像这样尽
味重一，你家少爷就能多吃几了。”
沈大娘此时对杜锦宁那是满心激。要知齐府的厨和厨娘，使多少解数也没能让他们家少爷多吃几呢，为此没少被老太爷和老爷、太太责怪。这会她能少爷吃的菜，老太爷他们要知了，必然要赏赐并且重用她的。她们一家都得跟着沾光呢。
“是，多谢杜少爷。”她激地行了一礼，忍不住又问，“不知杜少爷还有什么菜可以教教我吗？我学会了，也能给我家少爷和杜少爷吃。”
“嗯，回
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com