顾成礼不由想起逢年过节时，赵氏买回来白
的猪
，额
有
发疼。
赵氏会嫌弃顾成礼买回来的猪，是因为它们不可以“榨油”，如今农家吃的油，几乎都是猪油，每次灶上油空了，就去猪铺
上割几斤白的
回来，然后放到锅里熬油，剩
的猪油渣，才会用来
菜当。
顾成礼叹气，赵氏为了给家里多
油，每次都让大伙儿跟着吃猪油渣，这样去也不是个事啊，毕竟油炸的东西吃多了也没好
。
看来是该想个法，能不能将植
里的油给提取
来呢。
作者有话要说： 午要去补考
育，晚上再来加更~
第35章
赵氏掌握着顾家的财政大权，而买这
“大事”更是一向是由她说了算的，顾成礼这些年来就没吃过几次像样的猪，赵氏喜
买那很腻的白回来熬油。
若只是单纯如此，熬完油的油渣也该很好吃才是，但是在赵氏看来，油渣这东西怎么可以拿单独吃呢，应该加些菜叶才对，这样还省了烧菜的油。
油渣混着菜叶，兑了
在锅里一炒，就会变成
塌塌的一块，可顾家人每次还是吃得很香，就连顾成礼在肚一直没油的
况，竟也觉得这样的吃
不错。
但是如今有机会能改善一伙，顾成礼是不愿意再吃那油渣。
他以前也在顾家提起过用其他植来榨油，但是被无反驳了。其实如今已经有不少人意识到植可以榨油，像是芝麻、生这些比较好榨取的，都已经有人开发过了，就是顾家也有用过生油。
顾家还了不少芝麻和生，每年就指望着他们能换些银钱。
在顾成礼看来，如今的榨取生、芝麻的工艺还是很原始，比如榨取生油时，第一步是要先将生筛选一遍，将其
的杂质都要尽量剔除掉，然后再将生仁碾碎，而用的工
则是那石石碾，在这个过程，有很多技巧要掌握，比如生仁铺开时一定不能太厚，要不然肯定是会碾不均匀，这样到后期就不好
作。将碾好的生仁放到蒸笼里蒸，知
开始油时，而在这时还要控制住生里面的
量。
总而言之，要将生榨油是一个技术后，现在这乡地方也有这作坊，一般都是有祖代相传的技艺，要不然很难理好其的度，而且这榨取生油的技术效率并不
，顾成礼在未
学时，特地跑到隔
村上的作坊去瞧了一
。
生仁从蒸笼里取来后，还需一工序，那就是要将它们装饼压榨，这个过程会用到一千层
，而这千斤完全是木制的，还要靠人力来驱动，效率可想而知，那些生仁被压成饼后，里面的油料还有很多没来，生榨油就没发挥最大的效率。
顾成礼也想过能不能改造一如今的那千斤工，但是遗憾的发现，古人的智慧还是很厉害的，除非他给它们换个材质，再过发动机什么的，要不然单靠人力，是很难提多少。发动机是不可能的，倒是可以用畜力来代替，但是想要换材料却不容易，如今铁矿都是
制品，哪怕是去打铁匠那里打造一把菜刀，也是要登记在册的。
既然提生的榨油效率难度这么大，那他就只能转个方向，尽量找到更多的可以榨油植，这并不是什么难事，他在刚穿越的那几年就与顾家人提起过，只可惜没行得通。
顾成礼当时想到就是大豆，大豆能榨油在后世几乎是常识，毕竟一
超市就能看到大豆油，可是他没想到大豆榨油竟比他想的还要难。
顾成礼当时的提议并没有被顾家人放在心上，当时他年龄小，又还没学，并没有展现多的天赋，在赵氏心里与三郎、四郎几个并无甚区别。
顾成礼无法，只得自己去捣鼓，可惜最后还是没成功，顾成礼想了想，觉得这事还是一个技术活，就算他知大豆能榨油，可是没那项技术也是徒劳，他只能横闯莽撞的浪费了不少豆，结果什么也没搞成。
如今看着赵氏心疼银钱、暗怪他这猪买得不好，他心里又忍不住想要把那大豆油搞来。
不过这次他不打算自己搞，术业有专攻，虽然他搞不来，但是若是找专门榨油的人来，兴许会有些收获。
他心里有了想法，可面对赵氏还是该温言劝导的，“咱家也只是难得这般吃一回，况且家里的油不都是有阿
安排吗，便是这次不熬油，家里的油应也是够的……”
“没错没错，家里油壶里还有不少呢！”钱氏端着已经充好的糖过来，态度十分殷勤，“娘，你方才都想杀
给五郎补
了，如今不是正好？五郎买了猪，连都可以不杀了，哪里比得上猪啊……”
赵氏瞪，“怎么就比不上了？”那些可都是她辛辛苦苦喂
大的，就指望着它们能多些
补贴家用，看得可是比几个儿媳还重要。
钱氏扯了扯嘴角，不敢呛声，心里却不以为意，当然是猪好啊，那可都是啊，要是杀了，两个
嫁给了五郎，其他几个再把膀脚给分了，
到她不就只能啃骨了？
赵氏不知这个儿媳心里所想，一拍，对着五郎开
，“既然你都买了猪了，那这还是等着次你回来再杀吧。”她还是有舍不得辛苦喂大的母，心里想着，要是它能再生，可以留着以后再杀嘛。
顾成礼难得回来一趟，众人都很是兴，饭桌上，钱氏突然开，“五郎，你觉得该给你三哥找个什么活计合适？”
众人静来，看着突然开的钱氏，顾二伯很是
张，看了一自家老娘后，赶拽了拽媳妇的胳膊，让他别
开，难得五郎归家，别又惹得娘发火。
钱氏对上赵氏的神，忍不住缩了缩，但还是没放弃，对着五郎开，“婶知你脑袋瓜灵活，所以才想来找你讨个招儿，你三哥又不
活，可得给他找个活计……”
赵氏将碗筷放在桌上，盯着钱氏，“既然不想活，那就收拾一顿，都是被你惯得！”
顾三郎与顾四郎是对双胞胎，可比起四郎的老实听话，顾三郎要顽劣得多，
照小赵氏的话来说，那就是整天不务正业、游手好闲。
顾三郎见钱氏为了自己，结果却被赵氏训斥，赶来，“五郎你不用我，我娘只是随便说说的。”他的确是不想一直在地里刨，可当初也去过学堂，他的确是比不上五郎会读书，如今除了在地里刨，也没啥路。
见顾三郎还算懂事，赵氏脸
缓和几分，忍不住瞪了一钱氏，这个当娘的还不如儿省心，一到晚竟喜搞事。
钱氏
委屈的神，她只是想给三郎找条路而已，毕竟三郎名声比不上四郎，现在岁数也渐大，若再不成
，怕是连说亲都难。
五郎不是秀才公嘛，指不定就有什么门路了呢。
顾成礼眉微拧，认真思考了一番，然后开，“不若让三哥自己去县里转转，他好歹当初也是过学堂的，认得几个字，而且有些手，我听闻县里最近
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