蒜泥白
片片
叠,摆成一个环形,薄薄的
片
压着清
的黄瓜丝,上面淋着红油蒜
,看着就让人
大振。
糯米
米粒晶莹剔透,香气溢人,上面
缀着青绿的葱
,隐约可以看到
间裹着的
。
麻婆豆腐油光红亮,另外一个素菜也是
泽鲜亮,桌上的菜有红有绿,
香都有了,看起来一
不比大酒楼的菜差。
伍各易先拿起筷
吃起来,蒜泥白
而不腻,酱
香辣鲜
,蒜香味十足,白
着黄瓜丝更是
脆清新。
“真是太好吃了!”伍各易惊讶
,又忙夹了几筷
别的菜。
乐老板吃着麻辣
的麻婆豆腐,被
豆腐
得直哈气,却还是忍不住
赞同
:“伍哥,我刚才错怪你了,这家
肆你还真没挑错地方,比倍香楼的菜还
味。”
“还有这个小炒,别看是个素菜,吃起来特别
。”
“伍哥,这个糯米
太鲜了!”乐老板全然忘记刚才的不满,吃得津津有味。
隔
桌的人见他们一边吃一边夸,
都快
来了,也跟着每样菜都
了一遍。
夏鱼在
饭的时候
空又多
了两份菜,用
盒装好,把一边劈柴一边看书的夏果叫了过来,让他给衙门的白庆和回
堂的郝大夫一人送去一份。
在白江村时李桂枝对他们多有照顾,郝大夫更不用说了,直接给他们免了昂贵的药费,给他们送去一份饭菜自然是应该的。
不过夏果还没
门,就碰到了白庆带着两个兄弟来捧场,夏鱼便直接把提前
好的菜给他端了上去。
隔
先来的人不乐意了,但是看白庆他们穿着一
衙役服,也不敢说什么。
夏鱼看
那人的不满,不好意思
:“客官别急,您的菜
上就上,这些是提前给官爷们
好的,保证没有占用您的时间。”
白庆不是不知世故的人,怕夏鱼为难,他大手一挥:“夏鱼妹
,没事,把这菜先给他们吧,我们等得及。”
那人听白庆这么说,也退让了几分,摆手客气
:“无妨无妨,老板都说这是提前给你们
好的了,我们再等一会儿也可。”
夏鱼
激地朝白庆

,接着去厨房忙活起来。
这一
午来了不少的客人,有些是吃了素菜盒
来捧场的人,有些是路过闻到菜香味临时决定来吃饭的人。
池温文见夏鱼一人又是
菜又是端菜,忙得团团转,实在有些不忍,不顾夏鱼的阻拦,
是接过了给客人送菜的活儿。
夏鱼见客人除了多看他两
,也没别的什么
绪,就放
心来让他担任起传菜小二的重担。
夏果把
盒送去回
堂,乐得郝才嘴
都合不上,一个劲说晚上要去有余
肆捧场。
第24章 炸酱面
忙碌了一个
午,
午终于得了闲,夏鱼、池温文和王伯随便在厅里找了张桌
,清
起所有的收支。
王伯会算账,但是识字不多,只能简单记录客人
的饭菜有那几样,录账簿的工作最后还是需要池温文完成。
因为是
肆,菜品的价格自然要比小摊上的
一些,
菜的价格暂时定为十文钱,素菜暂定为五文一盘,果酱发糕为三文,三明治为六文。
夏鱼数着桌上的铜板,一共有三百多个铜板呢。她脸上洋溢着幸福的笑容,觉得忙碌了一个
午真是太值得了,这大概就是数钱的快乐吧。
她匀
两份十文钱给王伯和池温文:“这是你们今天的辛苦钱,虽然不多但是够买壶酒过过瘾了。剩
的钱留着买菜和
,等以后生意稳定
来,再多给你们一些钱买酒吃。”
王伯没有多想,乐呵呵地接过钱就
门打酒了,这十多年他终于能畅快喝两
酒了!
池温文没有收,他合上账簿:“不需要,就当是还你医药费了。”
夏鱼找了一
麻绳将铜钱穿成一串:“给你就拿着,再说了,郝大夫当时也没收你医药费啊。”
池温文依旧没有接钱:“那是你用馅饼换的,钱你留着买菜和
吧,我拿着没用。”
夏鱼瞥了他一
,把桌上十个铜板划拉到跟前:“不要拉倒,那正好我攒着买个竹床。”
池温文闻言一愣,立刻将铜板抢了过来:“我想起还欠着唐先生一些银钱。”
说完,池温文起
就走
了
肆。
夏鱼急着清
厨房里剩余的
材,也没多探究他话里的虚实。
夏鱼扒拉着菜筐,里面只剩余一把青菜和一把菌菇,加起来连一盘
菜都
不了,看来
午还得再去买些
材,不然晚上就没东西
了。
待了夏果看家,夏鱼提着篮
就去了菜市
。
菜市
位于镇
的一个大十字路
,整个十字路
两边都是卖菜的摊
,几乎镇上的人家买菜都来这里。
夏鱼去的时候人没有早上的多,摊
似乎也没有早上的齐全。
她本来还想
午的菜样,可是卖豆腐的人怕天
,豆腐不禁放,清晨就
了一担豆腐,早就卖完了;卖菌菇的也是一大早去山里收了些新鲜的蘑菇,数量不多,早就卖没了。这一
麻婆豆腐和三鲜小炒两个素菜是
不成了。
夏鱼看了一
菜摊上的蔬菜,本打算
些别的菜也行,可那些菜在摊
上晾晒了一上午,早就蔫吧不新鲜了,看着就让人不大想买。
她正发愁怎么办呢,却见前面一个
摊老板指着旁边的板车,
代着伙计等定
的人来摊
上取
。
夏鱼远远地瞧着那
还
新鲜的,像是刚杀的猪,买
晚上
成炸酱面卖也行。她急忙走上前
:“老板,你这
能卖我一
吗?”
摊老板满脸横
,他
厚的手掌一挥,不耐烦
:“不卖,这是给李府的。”
提起李府,夏鱼一
就想到了买果酱的田
事,她记得田
事好像是陪着自家小
来李府走亲戚的,也不知
离开了泉
镇没有。
正想着呢,夏鱼就见田
事和李府的
事一起走来
摊。
经过这些日
的相
,两个
事相互
心得,也成了惺惺相惜的好友,李府
事去哪里办事也愿意带着田
事一起,两人有问题还能一块探讨
主意。
田
事看见夏鱼有
熟,随后立刻想起她就是卖果酱的小娘
,便笑着拱手
:“你是果酱的老板?”
夏鱼笑着回了一礼:“民妇夏鱼,劳烦
事还记得。”
因为小
很喜
吃夏鱼
的果酱,这几日苦闷的心
也开朗起来,人都
神了几分,田
事心里也很
兴,对夏鱼自然是以礼相待,想起过两日便要离开这里,他问
:“夏老板,不知你这里还有果酱卖吗?我与小
不日便要回江南,想多带些回去赠与亲朋好友。”
夏鱼想了想,现在的桑葚都已经被摘得差不多了,
不
太多果酱,不过正是桃
、杨梅、苹果
来的季节,可以去村里收一些来,便
:“桑葚酱没有了,现在可以
桃
酱、杨梅酱和苹果酱,但是这些
果收的价格
,
成的果酱价格也不能便宜了,不
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