把卤
要
的事
准备的七七八八差不多的时候，文墨又开始用盐反复
搓清洗着猪小
。
那还有一盆猪血在那儿搁着呢，那猪血量多也没什么别的好法
理，所以她准备试着成血。
血她只知
法但没亲自过，所以说只能先试试，能不能成功还真不好说。
“墨丫
，你咋还没睡觉呢？不能明儿再
吗？”
薛氏已经睡醒了一阵儿，听见灶房里还有动静，这才起
穿了衣裳
门来看。
“娘，你咋又起来了，那正好，快来给我搭把手。”
文墨实验了好几回总算成功的猪血
倒了衣里，只不过她一个人不方便，
展实在是太慢了，折腾个把时辰了，盆里还剩一半的猪血在。
“我的个娘哎！你这是捣鼓的啥啊！”
薛氏看着另一个木盆里被文墨用绳扎成一节一节的血吓了一
，惊诧的开
问。
“娘，这叫血，好了可好吃了呢！您快来，帮我挣着这衣儿，我往里。”
文墨跟自家娘亲解释了一句又着急
促着她过来帮忙，实在是折腾的没了耐心，想早
儿好了完事。
“啧啧，这玩意儿能好吃？锅里煮的啥？闻着倒是怪香的。”
薛氏虽然洗了手照闺女的话着，但明显不相信这些东西能好吃喽。
“您还别不信，这和血的法儿可都是我在镇上听说的，许多馆里都有卖的呢，肯定难吃不了。”
见她娘始终对她的法儿质疑，文墨只好胡诌八扯的跟她说是从镇上听来的法儿，这样她娘总该能相信一些了吧。
“是吗？这饭馆儿里还这些个东西呢！”
不怪薛氏惊讶，虽说这猪本便宜不值什么银钱，但要清洗拾掇起来实在是麻烦的很，要用面粉和盐反复搓才能收拾
净。
面粉和盐可都不便宜，你说贫苦老百姓家谁会为了吃一猪去浪费白面和
盐，有那个闲钱儿还不如割几斤
吃吃过瘾呢。
“那可不，有的人别的不
，就好这一儿呢！”
文墨继续睁着
睛瞎胡掰哄着薛氏，她在镇上都没见过有卖卤菜的，更别提这猪了。
“对啊！”
文墨想到卤菜，睛一亮，激动的连血用的漏斗都掉到了血盆里。
这大好的商机她怎么早没有想到呢。
这猪便宜的很，几乎不用投
什么成本，等过完年菜价降来了，她们家完全可以接着到镇上去卖卖卤菜什么的啊。
“你这孩，一惊一乍的咋呼啥呢？”
薛氏被文墨的动作吓了一，没好气的对着她笑问。
“嘿嘿，没啥，没啥。”
还不知自己卤来的菜味怎么样，还是先别跟爹娘提起了，免得到时候味不理想再让他们空
喜一场。
有了薛氏的加，活儿的速度明显的快了起来，她们很快把血都好又用大火煮了来。
接着文墨又把用盐腌好的猪加葱姜在烧开了的沸
大火煮了一刻钟，捞洗净之后才放到了卤锅里转小火继续煮着。
约摸半个时辰左右，文墨用筷
了里见没有血
才喊她娘薛氏停了火。
“成了，娘你吃一尝尝看。”
文墨用刀切了一小块儿猪肝递到薛氏跟前儿，示意她尝尝味。
薛氏闻了这么许久的香味儿，早就不质疑自家闺女说的话了，直接接过放到嘴里咬了一，吧嗒吧嗒吃了起来。
“别说，这味还真不错，酒最好了，你爹尝了一准儿喜的很，再给娘切一块儿。”
文墨一直等着听她娘尝完味发表一意见，可薛氏愣是不急不躁慢悠悠的把闺女切给她的那一块都吃完了才开说话，末了还又让文墨给她切了一块儿。
“娘这是饿了还是真的好吃啊。”
文墨无奈的笑着说了一句，接着动手把锅里的卤和汤都盛了来。
忙活了一宿，这会儿天儿都放亮了，还得接着早饭，一会儿她爹也该从菜棚里回来了。
……
文家正在吃早饭的时候，一辆装满了货
的
车缓缓的驶了连村儿。
第079章 公，你不能这样啊（一更）
腊月二十一。
文家小院儿上空，一大早就弥漫散发着一阵阵诱人的香气。
挣到了银，文家的生活平也提
了不少。
主早就从糙米糙面换成了
米跟细白面，菜
上更是丰富，文墨每天每顿的都变着
儿不重样的。
今天早上的主是白米粥和白面馒，菜有刚锅不久的卤菜、蒜泥蒸血，还有文墨自个腌的辣白菜跟酸黄瓜。
“墨丫，去，把你上回给爹酿的那酒拿过来，爹抿两。”
文成吃了几卤就想喝上几小酒，要不总觉得差了儿什么。
“这一大清早的胃都空着喝啥酒，作
呢！”
薛氏担心丈夫的
，忍不住开嘟囔了一句。
“那有个啥，我又不是天天喝。”
“现在是没个啥，真等到有个啥的时候就晚了了！”
“……”
“娘，爹就偶尔喝一回没事儿的。”
文墨看着你来我往拌嘴不停的爹娘，急忙在间起了和事老。
“听听，闺女都说了没事，就你
的宽，事儿条多。”
文成见闺女给自己帮腔，喜的夹了一筷猪送嘴里得意洋洋的跟薛氏说。
“爹，您自个说的，抿两，就两哦，多了可不成。”
文墨看着自家老爹嘚嘚瑟瑟的模样，有些忍俊不禁，随即开给了他一
暴击，之后才乐呵呵的去拿酒了。
“哈哈哈，闺女说的话听见了？叫你哨……哈哈哈……”
“你这婆娘……”
薛氏看见自家丈夫吃瘪无奈样忍不住哈哈大笑挖苦了他一句，文成也不甘示弱立即回了一嘴，两个人就你一言我一语的又接着怼了起来。
文墨拿了酒回来给他爹倒上，接着自顾自的坐在饭桌前吃起了饭，也不再去还在打嘴仗的两个人。
偶尔斗一斗嘴，也是能增
的啊！
嗯，卤菜的确是适合酒，吃白粥还是就着清脆
的小咸菜才是滋味儿啊。
……
“文大叔，文大叔在家吗？”
一家三正其乐
的吃着早饭，一浑厚的声音突然从院外传了来。
“哎，在呢，就来了。”
文成大喊着回应了一声，端起桌上的小酒杯将里面的酒一饮而尽，抹了把嘴对着薛氏和文墨母女二人小声的嘀咕。
“这才什么时辰，今儿六这小来的还真早！”
“爹，我听
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