六
走到门
又转回
跟文墨说话,差
就把文大哥
代的话给忘了,还好想起来了。
“我知
了。”文墨正在看她提前泡上的豌豆,
也没回的大声应了一句。
豌豆她打算晚上用来
豌豆黄,已经加碱泡了两个时辰,看样
还得泡上一会。
“小豆,来帮
剥
生。”
文墨打算先把晚上那六桌酒菜要用的
材备
来,叫了正在洗盘
的小豆来剥
生,这个天
已经很凉了,叫他来剥
生,就不用把手侵在冷
里受冻了。
小豆听见文墨喊他,把手从
里拿
来甩了甩说:“来了,文
,要剥多少?”
“你就坐在这剥,多剥一
,先别
其他的活计了,我要去准备别的,你自个儿剥。”
文墨又喊了香满楼大厨刘师傅的两个徒弟帮她准备其他的
菜,自个去收拾桂鱼了。
晚上她除了
鱼香
丝、
煮
片和松鼠鳜鱼外,又加了佛手白菜、红烧茄
和雕酒醉虾,小菜
两个,一个油炸
生米,一个凉拌藕片,还有汤和糕
。
汤叫
乌云托月,其实就是紫菜
汤,只不过汤里的紫菜和鸽
像极了乌云和月亮才得了这么个
大上的名字。
文墨之所以选择
这
汤不是因为它简单,而是这
汤不仅汤清味鲜,清淡
,还是醒酒的佳品。
晚上的客人是一帮镖局的大老爷们必定是要喝酒的,
清淡醒酒的紫菜汤再合适不过了,最后的糕
豌豆黄。
看着菜都准备的差不多,文墨又喊了小豆来烧火。
她把泡豌豆的
倒掉又换
清洗了几次才放到锅里煮,煮开了之后撇去浮起的白沫不停地搅拌直到豌豆全都碎掉,之后用滤网把豌豆糊过滤一遍变得更加细腻粘稠,在豌豆糊
加
白糖搅匀后继续放回火上小火熬煮,直到豌豆糊
稠到变成半固
才让小豆熄了火盛到
心模
里,刮平了表面,隔布放到了冰块上晾凉。
“师傅,你回来了,
咋样?”
文墨刚把豌豆黄
好,就听见一
惊喜的声音,转
见一个
材微胖的
年男人走了
来。
被叫
师傅的
年男人正是香满楼之前
不舒服的大厨刘师傅,只见他对着关心他的小徒弟说:“恩,没啥事,大夫说是吃坏了肚
,喝了汤药躺了一会
也就好了。”
“这位就是文姑娘吧?刚刚掌柜的已经和我
代过了,真是多亏了你了,接
来你只
晚上客人预定好的酒菜就成,其他的菜还由我来。”
刘师傅
睛在厨房转了一圈只看见文墨这一个小姑娘,虽然心里讶异掌柜的说的姑娘竟然这么小,嘴上还是客气的和文墨说话。
文墨本来还担心他会不服气找茬挑刺什么的,都已经
好了准备应对,这会见他说话这般客气,也对他笑着说。
“好啊,我这都准备的差不多了,只等
锅炒熟就成了,我也想早
回家去呢!”
两个人又说了会话,见时间差不多了文墨才动手开始炒菜。
听文墨说话刘师傅就知
她是个
行,这会见她不慌不忙有条不紊的动作,心
更加佩服,这姑娘才多大?他这么大时还只是个打杂的小伙计,连学徒都没混上呢!
果然,人比人气死人啊。
文墨忙活了一阵,六
就
来说客人来了准备着上菜。
文墨让他和别的伙计先上了小菜,接着上味
较重的,然后是清淡的,最后上汤。
至此,她也算清闲了
来,慢条斯理的把最后一
心豌豆黄从模
里倒
来切好摆盘,剩
没用完的她分给了刘师傅、小豆和厨房里其他人品尝,得到了大家的一致好评。
她自个也笑眯眯的往嘴
里
了一块,只是还没来得及咀嚼就见文玉华急急忙忙的跑
来了,
圈还红红的。
“姑姑,爹…爹和爷
…
事儿了,二叔在外
等着,叫…叫我来喊你。”
文玉华一边哭一边说,一句话说的断断续续,好容易才说完。
文墨嘴里
了一块豌豆黄,听了文玉华的话急忙吐了
来,问
:“咋的了?
啥事儿了?你爷不是在
工吗?”
“呜呜…我也不知
,我和爹去看了爷,还跟他说姑姑你挣了银
的事儿,正
兴着呢,就见一群人冲
爷
工的铺
里一顿打砸,爷的
和手都伤着了不能动,爹见那帮人连爷也打,就和他们打了起来,
上也
了好多血,呜呜…爹把我推
来叫我来找二叔,呜呜呜…姑姑,爹和爷
了好多血,他们会不会死?”
文墨听了玉华的话,脸
一瞬间变得苍白,只觉得
前一阵阵的犯
,多亏旁边的刘师傅拉了她一把才没摔在地上,
撑起
神安
了玉华一句。
“玉华,别怕,没事的,咱们现在就去,把你爹和你爷送到医馆,大夫看了就会没事。”
她伸手抱住玉华的
,这姑娘虽然懂事,可毕竟才九岁,这会吓得
抖个不停,嘴
都有些发青。
文墨也好不到哪去,心里也害怕,不知
爹和大哥究竟伤的怎么样,只能先往好的方面说安
玉华,也是安
自己,她一天都沉浸在赚了银
的喜悦
,这会喜悦被冲淡又忙活了一天,才发现
力有些跟不上,


,随时都能倒在地上。
“别哭了,走,你二叔还等着,你爹和爷也耽搁不得,姑姑这会
上没有力气,你扶我一把。”
又转
跟刘师傅说:“刘大叔,我爹和大哥
了
事,我就先走了,菜都齐了,只剩一
心,他们吃完喝好了再上就成,我走前边会再和掌柜的说一声,就麻烦你了!”
“哎,好,好,你快去吧!”刘师傅连连开
答应,让她快去看看。
文玉华扶着文墨颤巍巍的走到前厅时,文俊刚和掌柜的告完假。
“二叔。”
文玉华带着哭腔喊了二叔文俊一声,她挽住姑姑的手实在是没有力气支撑不住了。
文俊听见声音回
,就见侄女玉华吃力的扶着脸
苍白的小妹,
上就要摔倒在地,他急忙大步奔跑过去可奈何柜台离她们站的地方还有些距离,就算他跑过去也接不住她们。
文墨只觉得天旋地转,整个人一
力气都没有,
的重量全压在小小的文玉华
上,她脑
还算清醒,知
玉华扶不住她就要摔倒,跟她说了一句:“玉华,你松开我,把我放在地上,莫要两个人一起都摔了。”
心里暗暗恼怒,一天都好好的,怎么就这么一会,这
就变成了这副模样?
“姑姑!”
文玉华又怕又急,不知
姑姑怎么一
就病了,手上终是支撑不住
了力气,文墨也没骨
似的往地上
去。
文墨以为她会摔在地上,不想关键时刻却
现了一双大手稳稳地接住了她。
第022章 废了?
“厉大哥,多谢你了。”
文俊跑到跟前先扶住了小妹,又对着接住小妹的厉泽
谢,接着问文墨:“小妹,你没事儿吧?”
“不用,这是你妹
?发生什么
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