除了羊
片,还有白菜萝卜红薯片,豆
豆腐冻豆腐,和一盘面条。
最香的不是这个,而是一小盆麻酱。
这麻酱味儿可是香的很,是芝麻油的味
。
这麻酱可不好
,顾筱
钱买了一袋芝麻,去油坊磨的,一共
了三罐香油,四罐芝麻酱。
芝麻酱有了,辣椒油必不可少,红澄澄的辣椒油炸了一碗,火锅汤底不是辣的,谁要是想吃辣的拌辣椒油就行。
肆里还有客人,吃着卷饼和骨
汤,闻着麻酱和辣椒油的香气心里直
,尤其是看着桌上摆着红白
加的羊
片,嘴里的酱
包
突然就不是滋味了。
客人叫住沈大娃,“那桌上是什么啊,怎么那么一大锅?”
沈大娃
一
气,“是
锅
,能涮
和菜吃。”
“那是谁定的,怎么菜单上没有。”
来沈家
肆的人不少,都知
看菜单
菜,菜单上只有包
卷饼骨
汤,一个多月都是这样,可没见着锅
。
沈大娃
嘴
,“不是谁定的,是我们家
午吃的,要是好吃的话兴许会上菜单。”
客人往那桌望了一
,“看着就好吃……”
到
午沈羲和从书院回来,周氏沈大郎他们也从家里过来,三丫裹着厚被
,被周氏
抱着,到屋里待了一会儿才把被
拿开。
大娃逗了逗小妹妹,“
,你们先坐着吃,我还得顾着客人。”
肆里
离不开人,就是陈氏也得顾着厨房,蒸包
卷饼。
周氏
:“咱们快吃,吃完了让老大媳妇她俩吃。”
一家人坐在桌边,顾筱给碳炉
上,然后给每个人盛了小碗麻酱,“娘,锅开了就能
和菜了。”
顾筱坐到沈羲和旁边,等锅开了往里放了羊
片,羊
锅颜
就变了,顾筱乖乖等着。
沈羲和偏
看了顾筱一
,“能吃了吗?”
“你怎么比我还着急,要开了才能吃。”顾筱用筷
蘸了
麻酱吃,“你要是饿了就吃
麻酱,可香了。”
沈羲和吃了一
,是很香,“很好吃。”
炭火旺盛,铜锅里的汤很快就开了,顾筱
睛一亮,“娘,快吃!可以吃了!”
熟了,又往里
放了菜,对周氏来说,火锅真新鲜,涮着吃的羊
片特别
,裹上一层麻酱,味
特别香。
吃着比炖羊
好吃。
也比面里的煮羊
片好吃,沈羲和吃了两
,看锅里的
已经不多了,就给顾筱夹了两筷
。
顾筱抬起
,“你别给我夹呀,拿个碗,给大娃他俩夹一碗。”
厨房有陈氏,堂厅有沈大娃沈大娃,忙着打包收钱,他们在这儿吃,不能让他们光看着。
沈大娃使劲

,“小叔,你得听小婶的啊!”
平时
肆里都是包
卷饼骨
汤的香味,今儿香味又杂又
,羊
香,麻酱香,
的吃完的客人都舍不得走了。
最苦的就是大娃二娃,陈氏在后院闻不着香味,客人看得着吃不着,他们可以吃的呀。
沈羲和听顾筱话,给两人夹了羊
,沈大娃
空吃了半碗
,手脚都
和了。
“好吃不?”客人放
咬了一半的卷饼,伸着脖
问。
大娃看了
客人,诚实地
了
,“好吃。”
“……”

就不说了,大娃是没吃过麻酱,香油都没吃过几回,吃一
还想吃第二
。
二娃就实在多了,吃完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”
沈羲和叹了
气,等羊
熟了就给两个侄
夹,李氏吃得快,煮了面条就去替陈氏了。
客人来来走走,等大伙吃完,大娃二娃才坐
吃。
这么大的孩
,正是能吃的时候,羊
,菜,还有面条全让两人吃了,那么一碗辣椒油,被两人吃了一半多。
周氏是觉得好吃,冬天冷,吃了涮羊
从
到脚都
和了,里
的萝卜片
味,红薯片
糯,里
的面条都好吃。
外
雪
了厚厚一层,
肆里客人越来越少,周氏抱着三丫回家,陈氏跟李氏烧
刷碗。
“小小,火锅能卖不,大娃说有不少人问。”陈氏后面吃的,也吃了不少,火锅是好吃。
顾筱摇了摇
,“嫂
,火锅不好回本。”
火锅吃着是好吃,可从锅都
材,样样都得
钱。
一
铜锅二两银
,一袋芝麻五十斤,
了二两银
,去油坊还
了五十文钱。
羊
三十文一斤,辣椒,别的,真来吃火锅得
几百文。
沈家
肆卖的包
卷饼才一文两文,来沈家
肆吃东西会愿意
几百文吃顿火锅吗。
顾筱摇了摇
,“不卖火锅但是可以卖火锅面。”
用骨
汤煮面,里
还可以放各
各样的东西,红薯片白萝卜,还能放羊
片,最后再淋上麻酱和辣椒油,准好吃。
放的东西不一样,火锅面的价钱也不一样,放
的自然贵一些。
打的铜锅就留着他们自己吃。
陈氏觉得里面面条也好吃,
还弹,卖火锅面也行,顾筱说卖什么就卖什么。“那就卖火锅面。”
外
一片银白,顾筱
:“大嫂,今儿天冷,就早
打烊吧,你们也早
回去,刷碗啥的用
,我先回去了。”
顾筱拢了拢棉衣,准备回去改菜单。
了沈家宅
的那条巷
,顾筱看见一个穿着
蓝
衫的
年男
在家门
转来转去。
那人肩上
上都落了雪,顾筱走过去,“您找谁啊?”
年男
冲着顾筱
了一
,温声询问
:“这可是沈羲和的家?”
顾筱没有说话。
那人又
:“我是沈羲和先生,不知他的父母在不在家
。”
周先生态度温和,“我有事同他父母说。”
第62章 嵩
书院 说不准到时候娘……
顾筱
:“先生请
来吧。”
周先生在外
站了一会儿了, 嘴
冻的发白,“多谢。”
院
里被沈大郎扫
来一条小
,两边堆着厚厚的雪,
院
着两颗松树,树枝被雪压的
沉,不时有雪簌从上面落
来。
周先生多看了两
, 然后
着风月跟顾筱
了堂屋。
顾筱把堂屋的炭盆
上,“您先坐一会儿, 我去叫三郎哥他们过来。”
沈羲和回来的早,他照着雪光在屋里温书, 听见敲门声赶
开门。
顾筱站在门
,“三郎哥, 你先生过来了,说是有事同娘说。”
沈羲和闻言呼
一滞, “我见先生就行,小小, 不必……”
顾筱
:“我去喊娘,堂屋柜
里有
心瓜
茶叶,你再烧壶
。”
沈羲和抿了一
, 目光晦涩。
不等沈羲和说话,顾筱就去正屋了。
屋檐
有小块
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