周行远迫不及待地接过沈
递来的
，赶
漱
。
嘴和
咙都火辣辣的在烧一样，这东西太可怕了，不过小小的一筷
就能让人这么难受。
“这辣椒油，你以前没吃过辣，是不能吃这么多的，还直接放
嘴里。这是让你放在面里当调味料用的，是不是傻，我还没说完呢。”沈捉
完人没半
不好意思，还一脸你是不是傻的表
看着周行远。
“好了，我去给你泡解辣的来，你等等。”沈见周行远实在难受，都辣得说不了话了，终于有不忍心了。
周行远
。
沈去看了看空间里的东西，发现一包
粉，决定给周行远冲一杯
喝。最是解辣。
“好了，这是，最解辣了，你赶喝了吧。”
周行远接过沈递给他的一杯白
的饮品，闻到了一
重的香味。看来这应该不是捉他用的。然后一气喝完后，才
觉自己又活了。
“好些了吗？”沈关心
。
“好多了。”
“那就行，你再吃面吧，汤也是解辣的。”沈怕周行远被这一茬没了胃，晚饭没吃饱，劝
。
周行远，他确实没吃饱，虽然这个小
曲让他有难受，但觉沈对他的态度亲近了，不像之前那样疏离防备了。
这大概算是因祸得福吧？
“你吃完后我跟你商量件事儿。”沈托腮看着周行远吃饭。
这人吃饭真的好看，虽然吃得很快，但带着一说不上来的优雅衿贵，有像小说里描写的大
人家养
来的公哥。
“什么事？”周行远咽
最后一面，抬
问。
第7章 串串香。 我给远房表哥送饭……
“我打算等你
完这茬朝天椒之后，去镇上摆个吃摊，你觉得能成吗？”沈虽然对自己的厨艺还是
自信的，但她
的
用了很多现代的调料，怕古人接受不了，有忐忑地问。
“当然能成，就你这手艺，开个酒楼都没问题。”周行远对沈的厨艺给予了很
的评价，就他这两天吃的东西来说，
味极了。觉再这样去，他会胖成球。
“真的？”沈犹自不信，再次确认。
周行远一脸严肃认真的回答：“真的。”
“那就行。你觉得最开始什么比较好？”沈征求周行远的意见，毕竟他是地地的原住民，他的味还是有代表
的。
周行远脱而：“你什么都好。”
沈：？？？我让你给我提意见，你给我说啥都好，这跟回我随便有什么区别？
“
一的，刚开始摆个小摊，你觉得什么合适？”沈一脸黑线。
周行远略微思考了：“可以先面，如果你早晨就去，像馄饨、面条这些都可以。”
“行，早晨面，
午我就串串香，既可饭又能当零嘴吃。”沈结合周行远的意见，拍板定了吃摊的菜品。
“串串香是什么？”周行远又听见了一他没吃过的。
“就是用竹签把材串起来，然后放到汤锅里煮熟味，直接就能吃的东西。我明天午给你尝尝，看看味怎么样。”沈不想多费
解释，来自然就知是什么了。
“我们现在没那么多时间削竹签，就定一文钱能买多少量吧，到时候再定。”沈突然想起来削竹签也是个麻烦事儿，
脆换方式算了。
周行远没什么意见：“行，你主就是，我只是个打杂的。”
“好了，没什么事了，你去洗碗吧。”把洗碗的活儿推给周行远，沈去厨房打洗漱，准备歇了。
周行远认命地接洗碗的活儿，经过昨天的教学实践，他今天应该能很好地完成洗碗这个活儿了。
想他过了二十多年十指不沾
的生活，现在竟然沦落成一个打杂工，还颇有心甘愿的意思，周行远觉得自己可能伤到脑了。
不过吃人嘴短，拿人手
。他现在在别人家吃白，多活好像也是应该的。
收拾好一切，周行远也去厨房打洗漱，准备歇。
沈躺在床上盘算着自己摆摊要准备的东西。一个吃推车，充足的炭火，还需要一辆车，不然都没法往来镇和村。
看来还是得快攒钱去镇上买一
小房，更方便些，也不用每天起早摸黑。
看看这次三哈会给她什么奖励再说吧......想着想着就睡着了。
第二日一早，沈和周行远两人各自完晨练，简单吃了早饭，就各自自己的活计去了。
沈准备午饭，周行远继续翻地，昨儿还剩了边角没完。
串串香最重要的是汤料，要够味，这样煮来的才够味。
沈为着自己的腹之
，特意寻了川渝最好的师傅学怎么熬汤料，得一手好麻辣锅底。
准备好各调味料，油、猪油、辣椒、
椒、葱姜蒜等等。
然后将油放锅里烧
，放
辣椒和椒爆香炒麻辣味，炒香味后倒碗里放置一旁备用。
洗净炒锅后，把油和猪油倒锅里烧化开，油至五成时，放豆
酱小火煸至红油，然后放葱姜蒜煸香味。
这时，加昨晚剩的火
汤，用大火烧开。
等汤料烧开的时间，闷煮米饭，准备材。
烧开之后，将备好的豆豉、盐、冰糖放去，熬煮味后，加五香料和椒辣椒混合油，这时换小火熬煮麻辣味。味后就可以往里面放菜，边煮边吃了。
这时，沈将熬煮汤料时准备好的各
和菜放锅煮熟，捞到菜碗里，煮了满满两大菜碗，才熄了火。再盛上两大菜碗饭，装篮里，就准备送饭去了。
今天刚到菜地旁边，没等沈招呼，歇在一旁的周行远就看见她来送饭了，快跑过来准备吃饭。
他可是从昨晚就开始期待今天的串串香了。
沈打开篮，将饭菜摆。揭开盖的瞬间，一麻辣鲜香就倾泻而。
“太香了，都不用尝，就你这香味就能
引不少客过来吃了。”周行远赞叹。
实在是这香味太霸了，觉闻着这味就能吃两大碗白米饭。
沈听了周行远的话，笑眯眯的给他盛了一大碗米饭，“承蒙夸奖啦，小女就不客气的收了。尝尝看味怎么样，会不会太辣了。”
沈汤料的时候是
照自己的味来的，她是个特别能吃辣得人，怕这个辣度古人受不了。
果然，周行远刚吃了一片娃娃菜，就辣得直凉气。
“是辣了，不过很够味，吃了就停不来，真的太饭了。到时候不要这么辣，能够让大家都接受的话，都不用吆喝，肯定不愁生意。”周行远给了自己的评价和
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