??“差不多，大家总是要过年的，回
告诉他们，过年的时候，月薪不差一分，让他们在家安心多陪妻儿父母几日，回每个人多给一月月钱，在酒楼置办几桌，所有人都吃上一顿，算是提前的年夜饭了。”
??李掌柜连连
，心里为东家的大方
叹，嘴里连连谢，“谢谢东家，我替他们多谢东家。”
??白宁这里的伙计和大厨加起来，一共是二十二个，平均月钱是一两四钱银
，一月就要发三十两银，多发一月就是六十两，这个月基本就不挣什么了。
??徐娘这两天有忙，不是别的，就是她儿刘大山的事
。她和刘老三对桃哥儿的印象是很不错的，小哥儿
的不错，而且勤快，住的近，又是知
知底的，
理来说，徐娘应该很是满意才是。
??就是因为知知底的，所以徐娘才不满意。
??但不是对桃哥儿，而是对桃哥儿的里面十分不满意。原因不大，就是家里老人偏心的问题。谭哥儿在家里算是第三代了，他爷和他嬷生了三儿一哥儿，桃哥儿他爹是老大。别人家的都是偏心儿，但是他们几把不同，他嬷偏
哥儿。明着暗着补贴他这个哥儿小叔。自己掏腰包不算，还掏儿们的家里的腰包，桃哥儿家不算，就是分家
去的两个儿也是一样的。
??如果只是这样，徐娘倒不会反对这么厉害。关键桃哥儿他嬷厉害啊，就是嫁去的孙女家，他都要去
一手回来。
??徐娘就是怕这个啊！
??但是刘大山喜
啊，徐娘自己的拧不过儿的，只能上陶家走一趟了。
??白宁来的时候，她正在收拾东西。
??她打算好了，这生意也就
到腊月二十五就算了，明年再继续。
??徐娘看见白宁来了倒是
兴，问一些他最近的况，然后吃住什么的，要忌
什么的，叽里咕噜说了一串。
??这边说得，谭明差不多也回来了，他买的东西简单，就是红纸。
??远远的他就看见小哥儿等在酒楼门前，脚
的步不由得加快几分，“这么冷的天，怎么不等在酒楼里面？”
??“我事好了，你东西买好了？”
??谭明把红纸拿过来，“好了。”摸了摸小哥儿的手，还是温
的，他放心一，“要不要去二姨那里？”
??“不用了，你过来的时候我就先过去，二姨那边在忙着大山的事，没空招待我们，今天我们先回去，过两天再过来。”
第95章
??“你今天碰到什么事了吗？怎么回来这么晚？”他先是安排酒楼的事, 然后又跟着徐娘说了半天，谭明才回来，若是没有发生什么事, 他肯定不信的。
??“什么你都知
。”谭明让他坐好, “你不是要喂猪, 给你问猪崽去了。”
??“哎, 我还没有跟你说，你都知了。”白宁心里兴, “你问到了没有？哪里有猪？”
??“有的，今天恰好碰到一个喂猪的人, 他家有两个母猪，所以家里的猪是最多的, 如果有谁家里有小猪崽儿, 他家可能有。”
??“啊, 有多少？”
??“他家的母猪这月初二才生了小猪崽儿，两个一共生了十八个，他自己喂四个，还有两个订给了村里人，还有十二个。”
??“真是太好了, 谭哥, 咱们回去就修猪圈, 全
都养起来。”
??“全？”谭明看了一
小哥儿, 发现他不像说笑，“这么多，十二个要吃不少粮
呢！”
??“这个你就不
心了，全
给我吧！”
??谭明就是对小哥儿再有信心，这会儿也发完全放心, “宁哥儿，你究竟有什么办法？”
??“总之有办法就对了，你就看着吧，等着奇迹的发生。”
??谭明看着信心十足的小哥儿，丝毫没有觉压力的样，不有的也相信起来。
??谭明回去就开始找人修猪圈，地方都圈来的，家里还有以前修房的砖瓦。
??东西不多，也就够修一间屋的。
??白宁要喂十二个猪猪，这砖瓦自然不够，依照着他的意思，这猪圈应该就是越多越好，就是底还要铺石板。
??谭明就是个行动者，小哥儿一声令，他就乖乖带着人给他运石板去了。
??好在，这猪猪圈不是修房，不用多么的
观，就是只用能住猪猪就可以了。
??“明，你怎么这么信你你夫郎的话，让你搬石板你就去，他一个城里哥儿咋就想着喂猪了。”
??“我不信他的信谁的，我家夫郎厉害着呢！”谭明特别的自信，他们村，他家小哥儿是最厉害的那个。
??“说这个我赞同，明哥，我听说哥夫的腊
特别好，你说今天他会不会给咱们煮尝尝。”说着说着，话题就跑开了。
??当初白宁腊腊
的时候，没什么人看，倒是秦氏看着的，回去也依照他的方法的，可是不少人都看见，那过程那么繁杂，来肯定好吃。
??所以，谭明夫郎特别会腊这事儿也就传了去。
??“这个我咋知，这个就得问你哥夫了。”
??其实白宁还真的在煮腊，不光有腊，还有腊鱼。
??腊鱼是李婆的手艺，白宁以前家人没有人会腊鱼，所以他也不会，但是李婆这个
有心得的，据说是他们以前的主家就特别吃鱼，李婆也是跟着他们学的。
??李婆他们有东家，是很早的时候事了，原来李婆和李掌柜以前都是大
人家的小厮丫鬟，后来主人恩典，让他们自己赎了
自己过日去。
??“这个腊鱼昨儿也就用
泡一泡，今天直接放锅里蒸熟就能吃了，要是东家想吃辣味，还可以放料炒炒。”
??白宁没吃过，他听说原
原味的东西好吃，索
就只放了一姜丝蒸。
??另外一个瓦罐里面用火慢慢煨着，里面是猪蹄，还有豌豆芽。腊猪蹄，
上才发了三四天的豌豆芽，在来一把海带，那汤简直一绝。
??李婆发现东家特别会吃，而且还懂得吃，吃法千奇百样的，想法也是奇奇怪怪的，到不得不说，味也是一绝。
??比如今这一桌，桌上六个菜，只有
间的那一大盘的腊腊排骨是属于
菜，剩的都是蒸的。蒸鱼，蒸酥，蒸鱼糕，蒸糕，她老婆活了这么大岁数，第一次知这鱼还能这么，听说她那极吃鱼的前主家恐怕都不知这个吃法。还有这糕，他也是第一次，不过闻着味就特别好。
??鱼糕和糕酥都是要作为年礼送去的，白宁了三个蒸笼的鱼糕和糕。
??今天二十五，明天徐娘就要回村里去了，要一直到了正月初八才会又过来，所以白宁要趁着他们还没有回去，就把这年礼给送了。
??本来是没有这些东西的，但
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