??炸油果其实也简单的，就是把混了糖和猪油的糯米团团成一个小球，上面裹了芝麻，五成油温
糯米团，期间不停挤压糯米团，炸到油果浮起整个金黄金黄的就可以了。
??油果炸
来，表面香脆，里面绵
，吃起来就让人停不来，特别是这古代没有见过油果的人。
??小宝听着白宁的声音，就让姨婆给他穿衣裳了，“姨婆，快快，爹爹炸果果。”
??“你这鼻
尖着，你怎么知
你爹爹在炸果果？”徐娘给他穿了衣服，又找一
帽给他带上，“好了。”
??“爹爹说，今天炸油果果。”小宝记
好的很，昨天爹爹让他乖乖在床上睡觉，明天就给他炸油果果吃。
??“咱们小宝这记是不是都
在吃上面了？跟他说别的，他记不着，一说吃准，记得牢牢的。”
??“哈哈，你别说还真是这样！”刘老三符合。
??“爹爹，我要。”
??“
上就来，让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次炸了一锅，差不多二十来个，他把这油果给端到桌上，然后开始教刘大山怎么炸油果。
??他亲自去看着火，新手上路，全靠火候。
??“姨夫，你也去吃吧，我来看着火。”
??“好咧。”刘老三早在第一个油果起锅，就在想象这油果的味了。
??“宁哥儿，这油果味真不赖啊，真香。”
??谭屠
也跟着夸，“外面裹了芝麻，
齿留香，我以往还没吃过这
油果，也不知宁哥儿是怎么想来的！”
??白宁：“这是别的地方的吃
，
着早饭吃的，这边没有。”
??“怪不得呢，我们这边也见过。”
??“大山，
压的力气可以再大一些，不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小，
本就是漏勺才碰到油果，他就赶
移开了。
??“这我怕把它们
扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
??“没事，扁了它会重新圆起来的。”
??白宁又给纠正了两三遍，大山的力才算掌握的刚刚好。
??“二姨，你们看看大山炸的，快尝尝。”
??“宁哥儿，你也来吃，我们都吃好了，不用忙活了。”
??“不急，油果全
都是要炸来的。最近面条吃腻了，正好给大家换换味。”
??“这油果大家没见过，会不会不喜
啊？”徐娘担忧。
??“都需要再试试，反正都糯米也磨来。对了，你们吃着味怎么样？”白宁问。
??“好，吃起来香得很嘞！”刘老三是第一个赞同。
??“我觉得成。”谭屠接着。
??“那这该怎么卖？”
??“我数了一，一斤糯米大概可以
六十个油果，我买了五斤，就是300个，加上油，成本六十文差不多。这样，我们着豆浆，一碗豆浆两个麻球三文钱，一样一文钱。”
??“会不会太贵了？”徐娘迟疑的问，毕竟这豆浆真的不值钱，一斤豆能打十多碗不止，一斤糯米能上六十多个油果。
??“二姨，你忘记豆浆还加糖了吗？”
??“对啊，糖可不便宜。”
??大张都是白宁他们家面馆的老客了，他家不再这县里，而是附近的乡镇。他一个人来这码
这边讨活计，一个月能挣个一两多银，他在这边民居租了一间屋，一个月100个铜板，住的地方解决了。但是吃饭就在县里肆里随便买什么东西吃，在白宁这家面馆开起来之前，他还在考虑是不是要把媳妇带带
边。但是自从白宁这家面馆开起来后，他这个主意就打消了一，这家的东西很实惠，一碗
面六个铜板，一碗素的的才四文，味还很好。
??不过嘛，就是天天都是面，好吃是好吃，就是有燥火。
??“大张，今儿怎么来得这么早，第一个。”刘老三跟大张现在
熟了，他们年纪差个七八岁岁，但是对刘老三来说，一都不是事儿，当初他都能够跟谭屠这个小他近二十岁的称兄弟，这还只小七八岁。
??“今儿没活，打算家去。”
??“哈哈，今儿吃什么面？对了，今天我们这里先了一样吃，叫油果，也叫麻球的，要不要先试试？”
??大张
睛一亮，“可以，你给我来一个。”
??刘老三给舀了一碗豆浆，又给夹了两个麻球，“你看看，豆浆麻球，贼香的嘞。”
??大张看着那麻球，看着倒是好看，他试着咬了一，“还真香。”
??“老刘，里面咋是空的啊？”
??刘老三回了一句，“不空它能这么香？这东西不贵的哈，用了猪油合又加了素油炸。两个加豆浆才卖三文钱，豆浆里还给放了糖，这多金贵的东西的。”
??大张闻言，“确是不贵。”
??“都是熟人了，我还能够整你。你吃了好吃可得给我宣传宣传啊。”
??“那可一定的。”大张一连吃了四个麻球一碗豆浆，然后摸摸
了
饱的肚，“这麻球还真香，
午还有没有？”
??“没了，这是第一次，就了些一两百个，卖完就完，豆浆可能还不够。”
??大张正对着麻球好奇的时候，想到家里的小娃娃，“那给我家孩带两个回去。”
??“我可先说好了，这个凉了味可能没这个好。”
??“没事，只要不坏就行。”
??刘老三找了油纸，给装了八个，“一共十三个铜钱。”
??油果的豆浆的现，是分薄了面条的生意的，但是大多数人觉的偶尔换换味还好，况且这个麻球还是这边从来没有过的吃，大家都乐意尝一尝。
??但凡在外面能够吃饭的，家里都不是缺那一文两文的人，饭量小的人，一碗豆浆两个油果也就差不多了，饭量大一些的就是一碗豆浆，四个油果，也能
一上午的了。
??算来，这个比吃面还划算，还能给家人带着回去。
??两百多个油果，最后卖来还剩十几个。
??“这生意还得。”
??白宁当然知油果这个生意的，要不然以前那早餐店怎么家家都有油果卖？
??“要不早上就多加油果这一样，也不费什么事儿？”徐娘试探的问。
??白宁的本意也是这样，经过这一个月，面馆的生意基本稳定来了，碰上大集一天能卖个七八百文，寻常也就三四百文。这县里又不止他们这一家卖面条的，也在开始仿照，只是方不全，来的味远远比不上他们的。
??所以，白宁想新
样来。
??“光油果也不成，那这样，再炸油条，熬一锅稀粥，也不费什么事儿。另外，豆也不了，城西那家豆腐铺也开始豆了
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com