鲜鸭血火锅天然的就比卤鸭血更容易有腥气,也因此大多数火锅店提供的都是卤鸭血。
不过么……
老爷
自豪地对自己竖起大拇指,在他
妙的
作
,这盘鲜鸭血不仅丝毫没有腥味,火候也是恰到好
。

上
得如同被
光晒过的
,温柔而丝
,而味
上又是彻底
合了麻辣火锅的鲜香刺激,二者形成鲜明的反差,
层次极其丰富。
章老爷
已经不在意南城的温泉了,他来这一趟最珍贵的,是发现了这家餐厅啊。
等到虔诚的把一块又一块的鸭血尽数捞尽吃光,老爷
这才把目光投向了鸭
,黄
和
肚。
不过吃过鸭血之后,他已经不是那
测试的心态,只想尽
的享受一

。
本来通常来说,老爷
新来一家火锅店,只会用这三样
材来检验的。
而检验黄
,
肚和鸭
,一看是否有腥气,这三样
材都是稍微
理不好,都容易有腥味;这二嘛就是靠他的牙
,鸭
还好说,这黄
和
肚,但凡稍微有
不新鲜或者煮老了,那必然是咬不断的。
吧唧吧唧的嚼了半天,那就是死活咬不烂,这
吃法就别提多糟心难受了。
老爷
自认为是
决不会
错
的火候,那自然就只能怪
材不新鲜了。
……
黄
大概需要煮三分钟,先
了,而鸭
只需15秒,在沸腾的
锅里七上八
,很快就好。
老爷
咬上一
,果然没有丝毫腥味,又鲜
又脆,极品鸭
没错了!
就在老爷
独自品尝
的时候,突然看见隔
桌的客人就着沸腾的
锅,咕嘟咕嘟地倒
了一盘鸭血,他不禁眉心
了
,没忍住多说了两句。
“小伙
,这鸭血尤其是鲜鸭血,还是讲究个冷
锅为妙,沸
固然熟得快,但是容易将凝结的血
封在里
,这样烹饪
的鸭血会有腥味。”
客一
雾
,百忙之
从蘸碟里面抬起
来,嘴里还叼着一块

,迷茫地摇
,“不腥啊,一
都不腥,这鸭血可
可
了!”
是他吃过最好吃的鸭血没错了!
老爷
不信邪,不过倒也没有再多说什么,私心里有些倨傲地觉得,可能是时刻的
没有自己那么刁钻,稍微有一
腥味也吃不
来嘛。
这也是很正常的。
不过虽然这么想,他却依旧很
嫌
正直的顺手捞了一盘鸭血,就着
锅咕嘟咕嘟倒了
去。
然后……
然后他发现自己也吃不
腥味。
嘿!
老爷
傻
了。
过了一会儿才意识到,这只可能是一个原因。
这家店里的
材足够好,火锅底料的渗透力足够霸
,因此他那些讲究的吃法,能起到的作用也微乎其微。
这真是奇了怪了,居然到了连他自己也吃不
差别的程度,他这

可不是被火锅
麻了吧?
老爷
苦笑一阵,
脆放弃了,全
心地投
到火锅当
去。
人生在世,及时行乐!
……
……
等到老爷
吃得心满意足的时候,肚
已经略微鼓起,有些遗憾的放
筷
。
他已经很久没有这么酣畅淋漓的吃过了。
年纪到了的人,平常就
意识地会多加注意养生,讲究在吃上只吃八分饱,从来也不会像楞
青一样见了好吃的就拼命吃,不知奢足。
而今天不知不觉间,他已经吃了超
太多,甚至
胃都已经开始在隐约抗议了。
火锅腾腾升起的烟雾间,老爷
的眉目舒展,扶着座位缓缓起
。
他已经开始在构思,今晚的文章该如何写了。
第82章 失算的
家
吃得心满意足的章老爷
, 背后抄着手,肚
圆
地溜达回家了。
一回家就把自己关
书房,拧开台灯,
上老
镜, 就着
黄
的灯光认真地书写起来。
原来尽
老爷
平素是个冲浪达人,但敲键盘依旧是个二指禅, 保留了老一辈手写稿
的写作习惯,喜
在纸上尽
地推敲删改的
觉。
因此老爷
边有专业的校稿人, 倒也不是外人, 是他一个至
损友的
孙, 姓魏单名一个译, 据说还是个商业
英,反正是自己人用着很放心。
那位魏先生平日里不仅负责把手写稿整理排版成电
版, 还把老爷
的
专栏打理得井井有条,甚至会帮忙代发
专栏的文章。
原来老爷
毕竟年纪大了,虽然不服老, 但的确比起之前
力不济许多。
加上他这个人又随
得过分,有的时候, 就算是写好了文章也只是扔在
屉里吃灰, 压
记不得传到网络上去, 让人无奈得
。
这不就只能让
边的人多盯着
了。
魏译受父亲所托, 加上他也很喜
这个老顽童似的章爷爷, 时不时
空就会关注一
他老人家的
况。
……
今天晚上的章老爷
格外有灵
, 几乎不假思索, 笔走龙蛇、一气呵成,写得可谓是酣畅淋漓。
写完之后,他自己对着稿
看了好几遍, 也觉得颇为满意,冬日火锅的神、形、意、魂完
地
合在里面,这是一篇有
有温度的文章,可以说好多年都没写得这么痛快了。
只是......
看着这篇明显和往日毒
画风不一样,充满着溢
之词的稿件,章老爷
又有些犹豫了。
他并非是不通人
世故的文痴,因而可以想象到,这篇文章发
去之后会引起怎么样的轩然大波。
毕竟【章弥】可从来没有如此推崇过一家餐厅,从来没有。
这篇稿
一
世,他
期因为从不打广告而积蓄的影响力,必将达到最大程度的变现,粉丝们的
不可估量,橘
餐厅也势必被捧上风
浪尖。
风,
,浪,尖。
灯光打在章老爷
的脸上,落
一片
影,他不禁陷
了沉思。
这会造成捧杀吗?
诚然,他认为自己字字真诚,并无虚言。
可他也同样并不会天真地以为,真话就一定能被人当真。
世人常把谎言当真相,谬误当真理,二者之间纠葛不休的罗生门难
还少吗?
和他数量庞大的死忠粉一样,他的黑粉数目也同样不可小觑。
毕竟黑红路线就是在这样旷日持久的厮杀
挣
的名气和
量。
往日他不以为意,甚至有些倨傲地把这当成一场游戏,图个两军对垒的
闹劲。
至于对餐厅会产生什么影响,他自随
写他的稿
,褒许也好、贬低也罢,只求无愧于心,并不计后果。
惨淡经营的小吃摊可能因此重焕生机,如日
天的
级餐厅也可能因为他一句话而陷
危机。
可是那又怎么样,关他什么事?
商家
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