大家都很捧场,卫御相也很满意。接
来,卫御相也
正题,任命了他的人事构成,“周泓,财务主
。韩颖、杨西,招待迎宾。姜甜、肖娜,后勤采购。”
这个任命,也算比较考虑众人的特
优势了。
像周泓一向以心思缜密,又极擅推理闻名,让他当财务主
,能最大程度保证财政清楚明晰,
分明。像韩颖、杨西,都属于颜值
的小年轻,招待客人也算对
。
至于姜甜自己和肖娜,估计就是正好剩
,凑作一堆儿。
后勤采购不是开餐厅的主要环节,镜
也不多。
虽然是坐冷板凳,不过姜甜也没放心上。毕竟这个环节总得有人
,节目一共三天,一般大家都是
换着来。所以这冷板凳今天不坐,明天也得坐,早晚都一样。
卫御相
:“时间不等人,咱们先列一
要买的必需品,准备采购
资吧。”
说完,卫御相抬抬手,示意大家随意发言。
韩颖举手,“我觉得,咱们是不是可以买些简约时尚的茶
碗
、
纸摆件?这样环境漂亮了,顾客吃着饭,心
也好,咱们钱也能多收
,不是两全其
?”
想
这个主意,韩颖显然心

,喜滋滋看着众人,等待大家的夸奖。
卫御相显然有些心动。
其他人都没意见,杨西甚至已经惊叹夸上了,“你脑
转得好快,你是怎么想到的?”
周泓和姜甜对视一
,都觉无奈。
两人
神飞了两个来回,周泓示意自己毕竟是男人,他
否了,人家女孩
面
上过不去。
姜甜无奈,只能上了。
她状若发愁
:“可是导演好过分哦,只给了三千块。漂亮的小盘
小碗,好像都蛮贵的。”
这句话终于提醒了大家。
虽然在场六人不
红不红,都不会太缺钱,但他们本人有钱,不代表在节目里能随便
钱。
韩颖
可见沮丧
来。
卫御相也
兴不起来,“那你说怎么办?”
姜甜作势想了想,把球抛回周泓
上,“其实该买什么,得咱们的财务总
说了算吧?”
周泓也不敢推脱。
虽然从正式开始,每个人没发言几回,但周泓已经看
来这个团队的不靠谱了。
他要是再玩谦让,这
钱分分钟霍霍完。到时候别说完成任务了,倒欠节目组钱都不是不可能。
周泓
:“三千块钱要省着用,咱们先清
一
餐厅的固定资产,看正式开店还缺什么东西,然后问问大厨擅
什么菜。这个还得挑一挑,
材不能太贵,不能超预算。”
这么条理清晰一安排,众人的心都落了地。
尽
大家自己都不擅
,不过分辨聪明人的
平还是有的。
卫御相直接拍板,“就照你说的办。”
大家亲亲

了餐馆。
餐馆其实很大,一个大厅目测能摆十几桌酒席,两侧还有包间,左右各三间,场地还算宽敞。
唯一的问题是
杨西替大家发
心声,“这装修风格,也太有年代
了吧!”
大红
的
木家
,金灿灿的
纸,乡村奢华风的
晶吊灯,墙上挂着几幅山
画,塑料材质,买年货二十块钱三幅那
,柜台后还供着威风凛凛的关二爷。
作为店
的卫御相脸都要绿了。
这远远落后时代的城乡结合
风格,这年
还会有客人?他当店
,真的不是节目组坑他?
周泓已经在清
桌椅板凳了,没看到
后这一团丧气。
姜甜看这样不行,太影响士气,“这
风格,上了年纪的叔叔阿姨见了应该很亲切吧。”
卫御相被这话提醒,勉
振作起来,“行了,题外话说到这儿也差不多了,咱们也办正事了。”
姜甜表
一顿,多看了卫御相一
。
也不知
是不是她多心,卫御相好像一直在针对她。
不过摄像机就在旁边,姜甜也没
多余的动作,只不动声
收回视线,暗自记
这一
。
几人来到后厨,瞅着空无一人的厨房,都有
傻
。
韩颖率先崩不住,“大厨呢?”
六人面面相觑,都不敢面对这个残忍的事实。
杨西不敢置信喃喃
:“我看过前几期啊,我
过功课啊,节目组是给
大厨的啊……”
周泓扶额,终于
破事实,“节目组显然又
招,撤了咱们的厨师。”
几人颓唐了一会儿,才振作起来,卫御相满
希望问
:“你们有谁擅
厨艺吗?”
众人纷纷摇
。
只有一直没主动说话的肖娜举手,“我会
一
简单的家常菜。”
卫御相激动握住肖娜的手,“娜娜,今天就靠你了!”
肖娜有
受
若惊,还有
惶恐,“真的就是家常
味,你们别抱太大希望。”
周泓已经展开笔记本,满脸笑容上前,“娜
,你都会哪几样家常菜啊?西红柿炒
?酱油土豆丝?小白菜炖粉条?哎呀,娜
你好厉害,你会的菜好多啊。”
肖娜让他越笑越害怕,“真就是些
门的菜
,家常吃吃还凑合,开店真不行。”
姜甜勾上肖娜的手臂,接
迷魂汤,“没关系啦,娜
。家常菜多好啊,吃起来亲切,价格还亲民。对咱们这
定位,简直再合适不过了……”
韩颖和杨西也会意上前,个个嘴甜如
,夸了小半天,那夸人的话都不带重样儿的。
这么一顿迷魂汤
来,肖娜终于
笑,“哪有你们说得那么好?行吧,那我就试试。”
大厨有了之后,菜单也随即定
。
由于肖娜会的菜
并不多,满打满算也才十二个,所以全
上了菜单。
而且因为都是家常菜,所以成本方面可以大幅降低。虽然由于年底温和涨价,这
分整
算
来不是个小数目,但相较前几期大厨的
级菜,还是降低了不少成本。
除掉这
分成本,周泓又补充了一些酒
饮料。
考虑到这家餐厅的装修风格,周泓拉的单
也是可乐雪碧、二锅
、青岛纯生这类画风。
最后周泓留
五百块应急,剩
的钱也不多了,就让姜甜买
生米、海带丝之类的
酒菜。
姜甜和肖娜拿着二千五百块现金的
款,准备
门采购。
摄像也就此分作两边。
至于其他人,虽然还没开业,现在也不是没事
。节目组可没安好心,餐厅的台面地面可都不
净,桌椅板凳
七八糟堆在库房,想开门营业,要
的事多了。
另一边,姜甜和肖娜结伴
了门,肖娜明显放松不少。
肖娜掏
手机,查
通路线,又想起一桩发愁的事,“买这么多菜,咱们俩也拎不回来啊。”
一抬
,姜甜已经
了一家便利店。
肖娜有些疑惑,“这儿近倒是
近,
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