何员外问
，“李娘
烧了几年的菜啦？”
这便是面试了？
李
娘大大方方回，“六年。”
何员外
着胡尖，问李娘，“你不过十五六岁的年纪，就烧了六年菜，十岁开始烧饭？”
李娘
，“是的，我从小就
饭，家里有人在龙泉县城一位官员的家里当厨，厨艺了得，便跟着学了多年，直到
嫁。”
她半撒谎半认真说。
她是龙泉县的，姓李，这一查就查得到。
再说了，一个厨而已，又不是找媳妇，何家才不会查那么严格。
果然，何员外了，说，“你刚才的那碗
羹，家母很是喜
，是她同意要你留
的，不过，你也听说了，我家找的可是能主持宴席的大厨，可不是一般日烧饭的厨娘。这一，你心里该有数了吧？”
李娘朝何员外，“愿接受考
。”
骆诚皱眉，还有考？
李娘信心满满地朝他眨眨
。
“老爷，那就叫李娘安排晚饭吧，今天提前一个时辰吃晚饭。”何夫人说，“安排一桌酒菜来，看看菜式和
味，要十个菜。”
“嗯，夫人这个主意不错，这就么办吧。”何员外。
何夫人朝
家说，“何安，你带李娘两到厨房去，跟厨房里的两个厨娘说一声，叫她们务必
合李娘菜。”
“晓得了，夫人。”家回。
李娘和骆诚朝何员外何夫人行了一礼，跟着家又回到了厨房。
家将何夫人的话，对两个厨娘又说了一遍，“夫人叫李娘安排晚饭，你们给合着，不得有误。”
将李娘叫了去说话，这个结果早已定了。
两个厨娘不敢不听，一起回了声“是”。
不过，心里还是瞧不起李娘，认为李娘一定是
得好看，家替李娘说了话而已。
看看，夫人叫张罗一桌菜呢，不来，还是不会要的。
“有劳两个婶相助了。”李娘十分客气地朝二人微笑。
“客气了。”两个厨娘淡淡回。
家安排好事
，就离开了。
李娘对骆诚，“这里也没有什么要你帮忙的，不如，你先赶着
车回酒馆里看着？”
骆诚不同意，“我陪着你，你这里有什么要我帮忙的，我正好打个手，比如，烧火，递个碗。”
他也瞧来了，这两个厨娘里答应着家，说要合李娘，其实呢，那嘴角一撇一撇的呢。
他敢肯定，他要是一走开，没人替李娘看着，这两个厨娘会在菜里面动手脚。
多加一勺盐，多加一勺醋，
味的菜上就成了难以咽的菜了。
李娘好笑地摇摇，“好好好，你留。”
她又不胆小，他担心什么呀？
现在离着吃晚饭的时间，还有一个半时辰，也便是现代的三个小时。
时间够用。
她在厨房里找了一圈，仔细地查看了所有的菜肴，并向厨娘要了纸笔，给一样一样记来。
两个厨娘好整以暇的看着她忙。
骆诚像个护卫，时时防厨娘们搞鬼。
菜很多，但何家的主们以老人居多，李娘决定，多些好咀嚼的菜式。
她拿着笔，将十菜记来。
草鱼的鱼
汤，丝瓜炒虾仁，清蒸珍珠
，清蒸黄鳝，火
丁炖冬瓜，蒜香蒸茄，五香粉蒸，酸菜鱼片汤，
烧豆角，糖醋鱼块。
有荤素，有有鱼，有菜有汤。
菜单罗列好，李娘便开始准备
材了。
骆诚帮她清理一张桌，李娘找十个装菜的碗放在桌上，便开始一样一样清理菜来。
“婶，这个菜帮着洗洗可好？”
“婶，那个鱼帮着杀。”
李娘笑微微对两个厨娘说。
两个厨娘你看看我，我看看你，不不愿地着事。
手慢脚慢。
骆诚的脸
，上不好看起来。
李娘拉了他的手，朝他使着神。
她怎么会没有看两个厨娘的坏心？不过，这两人一看就是在何家了多年工的，
得何家上上的信赖，她和骆诚是初来乍到的，就算有什么事，人们也不会相信他们。
只有等今晚的一桌酒菜准备好了，何家答应她明天来宴席，她再来治治这两个厨娘。
罚两个厨娘，她有的是办法。
骆诚冷着脸，轻哼一声，“好，听你的，我先忍忍。要是她们再使坏，我可不饶她们。”
李娘小声说，“不劳你动手，我就动手罚了。”
第236章 考验
骆诚扬眉，看着李娘。
“好了，好了，来帮我将鱼剖开。剖成两片，我要刮鱼了，鱼。”李娘拉拉他的手。
骆诚看一外面两个洗菜的厨娘，淡淡说，“先这样吧。”
他走到窗边的一张专门用来切菜的大桌旁，切起鱼来。
切一，他看一窗外的两个厨娘，目光警觉。
李娘好笑地直摇。
有着骆诚的盯梢，两个厨娘不敢搞鬼。
不过呢，李娘只叫她们洗菜洗碗拿东西，并不让她们切菜烧火。
她们心
不愿帮她，而切菜烧火又是重要的事，带着绪事是不好的，反而会坏事。
李娘便让骆诚帮着切菜，烧火。
遇到炒重要的菜时，是她亲自掌灶。
一个半时辰后，十个菜全
好。
这时，家恰好到了。
看到一桌香味俱全的菜，他惊讶了，“李娘菜好麻利。”
这些菜，有好几样十分的复杂。
比如那个鱼，还有珍珠，鱼片汤，工序麻烦，想不到这么快就好了。
“可以端菜了，何家。”李娘笑着。
何家喊着两个厨娘，“上端到老夫人的正房去。”又对李娘，“你也去。”
这是考验的课题，她当然得去解说一番了，李娘懂。
骆诚也跟着去。
何老夫人的住
，就在何老爷何夫人的隔
。
房屋稍稍矮一些，装饰华丽的程度，却差不多，院里的鸟笼更多一些，院里跑着几只猫儿，兔儿。
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