一样的,每个人都不会吃亏。
西红柿面和辣酱面也是一样的,都是满满的两大勺浇在面上,用勺盛西红柿之前,还会在锅里搅动一圈,保证西红柿和混合均匀,以免哪一碗里的少了。
而西红柿,宋山竹在炒之前,已经用开过,剥掉了西红柿,小火熬煮成了西红柿酱,这样浇在面条上,面条沾上粘稠的酸酸甜甜的西红柿酱,十分开胃,同时也看不西红柿原本的样了。
三味的面条,所有人吃了都说好,舍得钱的就吃五炖土豆的,舍不得钱的就选择西红柿炒或者辣酱。
和五一起炖的土豆,酥酥烂烂,饱了汤的味,一咬之后,是几乎不逊于吃的享受。西红柿炒里的也都是大块的,酸酸甜甜的味分外开胃。
另宋山竹意外的是,最受迎的,竟然是辣酱拌面,无数客人一边吃得汗和泪一齐往外冒,但还是停不来。
辣酱里面真的有碎碎的丁,几乎每一都能吃到,这又刺激又快的觉,让很多第一次尝试的人一就喜上了。
“好辣,好辣,好辣!”桌边的客一边大吃着面条,一边扯着嗓喊。
宋山竹:……她考虑到辣椒刚传国,大家的都还没有接过辣椒,辣酱特地只炒成了微辣。
“老板你快盛碗面汤来,不行了我得喝两!”
宋山竹:……面汤都是的,这一喝去,现在就被辣得扯着嗓喊的人,恐怕要被辣得哭爹喊娘了。
宋山竹左右看了看,将一准备切成丝作为菜码的黄瓜,递给了被辣哭的客人,“嚼一黄瓜就好了。”
客人接过黄瓜,狠狠咬了一大,凉丝丝的黄瓜给腔里瞬间降温,的确是舒服多了。
然后宋山竹就看到,客人嚼完一大黄瓜,又吃了一大辣酱拌面,然后又被辣得直吐。
宋山竹:……
“你要是还想吃的话,吃辣还是一气地吃比较好。吃一会儿缓一会儿,这样最受罪。”
客人一黄瓜一辣酱拌面地替着吃,发现果真如宋山竹所说,被黄瓜降温后的腔,吃一面的时候变得更加煎熬,索埋苦吃,呼噜噜地将一大碗面吃完了。
客人抹一把额上的汗,舒一气,“真舒服!真痛快!”
“老板你家的这个辣酱,是用辣椒的吧?我家炒菜也放过这新从海外传过来的辣椒,但都只敢放一,虽然没有这么辣,但是也远远不如你家这个香!”
“老板,你家这个辣酱卖不卖啊?卖的话我回家拿个小罐,装一罐回家。这酱拌面条好吃,蘸馒肯定也好吃!”
宋稻和宋小荷,听到不止一个客人询问辣酱卖不卖的问题,都扭过来看宋山竹——
辣酱是宋山竹炒来的,而且影响剧展的每一个决策,也一定要宋山竹主。
客人们原本都朝着宋稻叫老板,以为宋稻才是这个面摊上主的人,两个女儿不过是帮她活。万万没想到,三个女人里拿主意的,竟然是年龄最小的那一个。
宋山竹听到客人们的这些询问之后,惊讶了一瞬,然后很快就答应,“卖的!想买的回家拿罐来吧!”
宋山竹提前将价格说清楚,“我这个辣酱会卖的贵一些,里面放了不少丁,还用了很多油,油汪汪的你们也能看来,卖便宜了我是要亏本的……”
几个人听到价格之后退却了,但是更多的人还是回家去拿了罐,将宋山竹炒了一次,准备用上好几天的辣酱,一天就瓜分完了。
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晚上回家之后,宋山竹累得躺在床上起不来,宋稻和宋小荷两人,却还神奕奕地算着今天一共挣了多少钱。
“十枚、二十枚……一百枚……二百枚……”
“我看一账本啊,我们买猪了一钱银,买了……”
宋稻和宋小荷两人都学会了汉语拼音,也学会了一些常用汉字,还有阿拉伯数字的写法和加减方法,如今两人在账本上将小面摊的生意的账单记清楚、算清楚,还是没有任何问题的。
两人仔仔细细地算今天赚了多少钱之后,兴地抱在一起,“我们赚钱了!”
“一天赚的钱,比织布卖布多很多呢!”
宋小荷很快就算清楚了,“如果天天都能赚这么多的话,我们每个月赚的钱,完善济房的租金之后,还能剩一大半呢!”
宋稻一脸激动地坐在宋山竹的床边,“还是小莲想来的主意好!这比我们工来抵善济房的租,要好多了!”
宋山竹只觉得自己浑上,没有一不疼的,不明白为什么宋稻和宋小荷还能这样力充沛。
真的是不饭不知饭有多累,宋山竹饭的手艺,主要是在“厨神的妹妹”那个世界里学到的,但是在那个世界里,她尽知心疼厨神哥哥,但也真的没有切会过,不知原来厨神哥哥摆摊的时候,竟然这么辛苦。
而宋山竹今天摆摊一天,其实的力活,比宋稻和宋小荷都要少,和面是宋稻和的,擀面条是宋小荷擀的,这些都是实实在在的力气活,如果力气小了,面条就不够劲好吃。
但现在两人依旧激动地活蹦,宋山竹却在床上起不来了。
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宋家的面摊生意,一天比一天好。每天是雷打不动的三味的浇,因为再多的味,宋山竹也没有时间准备了。
一开始来吃面的,只有正好过路的商人和小贩,现在面摊开张不到一个月的时间,已经有人特地从远赶路,慕名而来,就为了尝一尝宋家面摊上的面了。
好在面摊上的面,从来没有让远而来的客人们失望过。
宋山竹自己炒的辣酱,卖得也和面一样红火,每天炒上两大锅,都能卖得一二净。略算来,卖辣酱挣的钱,竟然和卖面条挣的钱差不离了。
土豆自从引之后,很快就得到了百姓的喜,如今人们更是知,土豆和一起炖,味最香。但是自己家里,有时候也舍不得买炖土豆,于是不少人想吃的时候,就来宋家的面摊上买一碗面,里面有方方正正的五块五,还有满满当当两饭勺的土豆。
自己家倘若只买这样五块五,炖来的土豆完全不会有这么香,毕竟宋家面摊里的土豆,是和一大锅一起炖来的。但自己家买一大锅,一般人又舍不得。于是宋山竹的面摊,就成了解馋的好去。
至于西红柿打卤面,一开始不少人心存疑虑,有担心西红柿有毒的,有担心西红柿是公主果,吃了之后对圣上
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