虾，再用
雕和各
调料腌制成的，腌制的时候放在冰箱里，端到客人桌上的时候依旧是冰冰凉凉的。
冰镇之后的小龙虾
更加有弹
，炎炎夏日吃着格外清
，雕的酒香、蜂
的甜香和话梅的酸
随着虾在腔里爆开混合，不像麻辣小龙虾的味
那么
墨重彩，冰醉小龙虾的味更加细腻雅致，是最纯粹的原滋原味。
一开始宋涵推荐的时候，很多顾客都不愿意尝试，觉得小龙虾就是要麻要辣要重味才过瘾，然而怀着好奇心尝过的顾客，竟然没有不喜
的！
很快，冰醉小龙虾就成为了宋涵的摊位上独有的、大家最
的味，将他的小龙虾生意推上了一个新的
峰。
.
2001年7月13日，暑假过半。
这天晚上，宋涵摆摊的时候不仅带了锅碗瓢盆，还将自己家的电视机搬了
来，并且早早地调试好信号。
夜宵摊上渐渐坐满了人，没有一个人询问宋涵为什么要把电视机搬来，人人心
都清楚原因。
也是因为顾客们早就知宋涵这边今天会有电视，才肯来他的摊
的。
片刻之后，宋山竹和刘云巧也骑车来了，坐在宋涵留好的座位上。和其他人的忐忑焦急相比，宋山竹的神态显得格外淡然。
电视频早早地被调到央五
，与此同时，央一和央四也在直播着同样的节目——。
晚上七
，北京
行申办陈述。晚上956分，国际奥委会委员开始投票。
959分，第一
投票结果统计来，没有城市在首得票超过半数，北京获得44票，多
多20票，伊斯坦布尔17票，
黎15票，大阪6票。
虽然还要行第二投票，但北京遥遥领先的票数，已经让
张的大家全都放松
来，心笃定北京这次申奥运没问题了。
摊位上兴的激动的声音此起彼伏，“老板，再给我们加一份麻辣小龙虾，一定要够辣啊！狠狠放辣椒！”
“老板，冰镇啤酒再来一打！盐
豆和盐生各来一大盘！”
“我们桌加两份冰醉小龙虾，再搬一箱啤酒过来！喝不完了再退啊！”
宋涵的脸上也是一样的兴又激动的神
，他已经不在乎今晚突然变好的生意能让他多赚多少钱了，声喊，“今天兴，全
八折！大家敞开了吃喝！”
话音落，加菜的加酒的声音更加此起彼伏。
宋山竹早就料到了这样的局面，和刘云巧一起上前，帮着端菜、搬酒、记账。
在这样的一片
闹，晚上1005分，第二投票结果统计来。1008分，国际奥委会主席萨
兰奇宣布——北京获得2008年第29届夏季奥运会举办权。
摊位上的顾客们，不
认不认识，齐齐呼举杯。大家都站起来，你的酒杯碰我的，我的酒杯碰你的。
“要等到2008年啊……还好遥远啊……”
宋山竹顺着声音扭
，看到一个穿着初校服的男生，坐在爸爸和妈妈间，说这句饱
期待与惆怅的
叹。
第42章 00年代厨神的妹妹（6）
宋涵原本在里, 起步的时候
的是烧烤生意, 如今变成了小龙虾的生意, 赚到的钱竟然比以前更多。
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾这些味, 其他店原本也在卖，但是味都没有宋涵的好吃。至于大火的冰醉小龙虾，一开始是宋涵摊上独有的味，后来火了之后，很快也有其他店家争相模仿。
但是再怎么模仿，也不宋涵手的味，得到顾客们承认和喜的, 只有宋涵一家店。
申奥成功的好消息，在这个夏天, 也促了人们的消费，自从申奥成功之后, 宋涵的摊上的客人明显变得更多了, 每桌的菜也更多了。
宋山竹如今帮着宋涵记账算账, 第一次算完账的时候，结结实实地吓了一
——宋涵摆摊卖小龙虾，赚钱是真的多！
一个月能净赚三万多块！
这可是2001年的三万多块！
宋山竹了解过了，如今所在的市里的房均价只要1000多块一平方米，省会的房也不过2000一平米。
也就是说, 哥哥宋涵一个月赚的钱, 就能在省会买15平方米！
小龙虾的旺季是每年的夏天, 从六月份到九月份。这四个月的时间里, 宋涵凭着一家小龙虾店，就能赚60平方米的一省会的房！
但是这份钱，也是真的难赚。
先不要说如今卖什么吃的的店都很多，即使原本不多，生意好了之后自然有无数家跟风，所以想要赚钱，味一定要很好。
当然，宋涵作为一个正在成
的厨神，全市最
味的小龙虾，还是很容易的。
但宋涵要每天天不亮的时候就去货，将小龙虾一箱一箱地用三车运回来。产
易的批发市场都是天不亮的时候，就迎来了大小饭店的货，再晚一些，天蒙蒙亮的时候，则是一些货量不多的小散
，等到天光大亮了，产市场里的摊主们纷纷收摊关门，白天回家睡觉。
产批发市场只在天不亮的时候批发生意，白天大门闭，被人们戏称为“鬼市”。
这样的作息，为的是
合货的大小饭店。像宋涵这样每天货量最少的，每天在天不亮的时候完货，就要开始一天的忙碌。
小龙虾要一个一个地用刷仔细地清洗
净，宋涵对自己的
要求极为严格，净卫生自然是最基本的要求。
只是清洗，就要费很的时间。刘云巧有空的时候会帮忙，但是刘云巧还要去纺织厂上班，宋涵和宋山竹都十分注意，只让刘云巧帮一小会儿忙，避免她过于劳累。
于是刷小龙虾的主力军，就是宋涵和宋山竹。一开始宋涵也不想让妹妹动手，但是宋山竹
持自己考完了，正好没有事
，就当是给宋涵打工，挣个零钱。最后两人约定，宋涵每个月给帮忙的宋山竹三千块的工资。
如果不是宋山竹态度定，宋涵恨不得只给宋山竹发工资，不让宋山竹活。
宋山竹起初上手的时候，经常被小龙虾夹住，有时候还会血。但后来有了经验，被宋山竹拎在手里的小龙虾，就像是被掐住了命门一样，无论怎么挥舞钳，也碰不到宋山竹的手指分毫了。
小龙虾刷完之后，还要
去虾线，好让顾客在吃小龙虾的时候更加方便，不需要顾客自己去除虾线，视觉上的觉也更净一些。这样一番工作量，不亚于刷洗小龙虾。
之后就没有宋山竹可以帮忙的地方了，都要由宋涵一个人完成，腌制冰醉小龙虾，
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