近的时候才闻得到别人
散发的香味，离远了，哪怕是小龙虾这样重
味的，香味都不
郁。
餐厅仿佛在一个晚上的时间
，发生了翻天覆地的变化。
这就是‘红’带来的吗？
冯瑗不由得有些担心，基础条件升级了，等次上去了，味
和价格是不是也有所改变？还是餐厅其实被谁受够了？
主要是她看过不少店，一旦
大了，不是菜品数量减少，就是味变差，尤其是很多网红店，空有名
却无实力。
只是当冯瑗看着菜单，却发现也没有什么变化。
除了多了三样菜。
虾仁蒸
150、豆浆 15、上汤娃娃菜 100。
照例是
实图片和价格，和店里以往菜品的价格没什么区别，甚至似乎还便宜了一些。
冯瑗是餐厅的忠实客，自然在新品
现第一时间就
了，就是以往餐餐必的冬瓜海带汤都暂时放弃了。
毕竟这三样加起来，就足够她以往和朋友去火锅店大吃一顿的价格。
还是不要太过分。
价格都没有变，餐厅变大了，香味变淡了，所以这是材品质降低了？
冯瑗七想八想，想到了这个上面。
就在这时，豆浆被送过来，店
笑
说：“请慢用。”
还是和以往一样的态度，甚至因为她是熟客，所以多说了一句：“客人多了，等餐时间稍微了，可以欣赏一
店新现的360度无死角立
轻音乐。”
“好。”冯瑗笑着，看着店半不心虚的样
，她忽然觉得自己可能真的是想多了。
她端起冰凉的豆浆喝了，然后发现自己真的是想多了！
豆浆颜
是米白，咋一看跟外面卖的没有什么不同，但当喝在嘴里，
齿间尝不到一豆的碎末
，冰冰凉凉
带着淡淡的甜味，却又甜而不腻，喝起来除了豆浆特有的味外，还有
醇香。
用来磨豆浆的黄豆，肯定选得非常好！
不用别人说，冯瑗就有这觉。
她喝了一都没舍得听，伴随着耳边舒缓的轻音乐，又大大的抿了一，愉快的勾起角。
早餐要是天天喝这样的豆浆，她真的一都不排斥早起了！
在这时，虾仁蒸和上汤娃娃菜也来了。
两样都是清淡的，冯瑗也没其他的填肚。
因此当菜品都上齐，冯瑗就开动了。
她第一时间看向的是虾仁蒸。
这次蒸放在直径约莫十五厘米的
底盘。
黄的蒸上方十分规律的放着八颗红蜷曲成一个小圆的小虾仁，上面撒了一些翠绿的葱
，油光附着在面上，被放在桌上时，蒸整个
颤了颤，得不可思议！
蒸的是勺，冯瑗拿着莹白的勺，对着那漂亮的蒸，半天不了手。
作为一个颜控，她觉得自己似乎在破坏艺术品！
不过最后还是
战胜了一切。
冯瑗小心的在边缘挖了一勺。
蒸缺了个小，
里面更加
的
分，还有些许透明的
在缺聚集，仿佛在诱/惑人快去吃它。
蒸
，冯瑗的第一觉是——鲜！！！
什么是即化？
这就是！
一蒸仿佛放嘴里，自动划
咙，在
尖留鲜咸的味，让她知刚刚的不是错觉。
冯瑗手快又挖了一勺，这次挖的是带虾仁的地方。
随着蒸，尖动了动，蒸又消失了，但留虾仁被牙齿咬开，和小龙虾一个品质的虾
带着弹
，和它上清淡鲜香的味，在齿间蔓延开。
难怪要150！
不贵！
真的一不贵！
*
就在冯瑗沉浸在虾仁蒸的
味，边忽然响起一声激动地轻喝：“这上汤娃娃菜真好吃！好正宗啊！”
冯瑗一看，正是刚刚提醒她要拿号的大哥。
就听见大哥是跟他同桌的人说的，他对面是一个跟他年纪差不多大的女人，两人眉
间有些相似却并不相同，看着有几分夫妻相。
应该是夫妻。
此时大哥吃着面前
形汤盘里装着的菜品，一脸惊叹。
而惊叹的对象，是汤呈黄清澈见底、娃娃菜
多、以及
黑得晶莹剔透的上汤娃娃菜？
女人笑：“不都差不多吗？什么正宗不正宗，好吃不久得了。”
“那不一样！”大哥说起这个，有些不赞同，见女人正要反驳，连忙说：“我不是跟你说过吗？我小时候特别挑，从不吃蔬菜，直到有一次我爸带我差，去了南边一个地方，我跟着他在那个小镇上第一次吃蔬菜，就是这菜。”
“然后呢？”女人并不在意的问，手上不停，她不讲究正宗与否，不过这家店的菜确实好吃。
大哥笑着又夹了一片娃娃菜，说的时候也不忘记吃：“一开始我不愿意吃，但我爸朋友夹给我，我爸说我不吃就不要我，我就哭着吃去了，结果越吃越
吃，最后那一盘娃娃菜都被我吃了，这家店的上汤娃娃菜，有几分那菜的影，不过还是差火候！”
“没了？”女人意兴阑珊，品尝着椒麻
，连连。
却听见大哥说：“你知这菜的是谁吗？”
“是谁？”见女人已经没啥兴趣，听故事听得正兴上的冯瑗忍不住回了一声。
大哥发现是她，一笑，颇为几分得意的说：“后来我才知，那家店是粤菜传人夏卫方夏老先生所开，一天只三菜，我们桌的上汤娃娃菜，便是他那天三菜之一，刚好
了我肚。”
“夏卫方！”冯瑗惊呼一声，恰好她知，夏卫方此人生于战
年间，御厨之后，一粤菜厨艺被封为厨神，听说在粤菜厨艺上，还没人尝过夏老先生的手艺还能说一句难吃的。
只可惜他年轻时被人陷害过一次，导致双/
受伤，无法直立，一手艺不能展现，也因心灰意冷，找了个乡隐居。
而今老先生已经去世十多年了。
大哥确认的，表示她没猜错，女人却皱眉：“假的吧？这样一个网红店，要不是过来旅游正好碰上，才不会过来了，说这家店的菜能跟夏老先生手艺对比，
过了啊！”
冯瑗有些不舒服，总觉得这人小瞧了梦想小店。
可她对这些一知半解，也不是那跟加了显微镜似的老餮，无法说太奥的东西，反驳不了这句话。
大哥也差不多，有心反驳，可店确实才名，而且名的不是厨艺，是扩充店面的速度，所以要说这么厉害，谁也不信。
要不是他记得这个味，他也不愿意信。
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