分后坐回了原本的位置。
算，主持人过来公布分数“去掉最
分，去掉最低分，最后的比分是1099，舒夏大师暂且领先。”
杜然怔愣了一
，一位主席跟几个人看了看，开
“这01分的差距，杜然选手应该想要知，要我说，两个作品都很完
，完到了极致，如果是平时，我一定会都给你们满分，但是这是比赛，就要分个
来，厨艺这
东西，刀工学很重要，但是最重要的是，不
再好看的作品，味一定要让人觉得幸福。”
“舒夏的作品，我们每一个地方都品尝过了，以甜味为主，带着蔬菜格外的清甜气息，却又有一
儿的辣味儿，
却又不觉得甜腻，这是一盘凉菜，而杜然的，雕廊画
不胜收，可对于
材的
理
分，却为了追求学，理
了一分，你说我说的对不对？”
杜然
，眉目如
，似乎带了羞愧“评委老师说的对，为了整
的颜
，材理的火候过了一分，是我输了。”
他仍然是温柔的，毫不避讳的承认了自己的失败。
第二场比赛结束，舒夏甚至来不及收拾厨
，就跑到一旁打电话去了。
“甜甜的烧已经有些退来了，你不用担心，”柳梓君的笑意
带着些舒缓和歉意“是小家伙们晚上贪凉，自己学会了
空调，又没有盖好被
，也是我的责任，之前那么说你，也是一时觉得替几个孩觉得委屈，夏夏不生气吧？”
“不，怎么会，”舒夏心底松了一气，愧疚“是我不好，如果我能够对他们再上心一儿，就不会发生那样的事了。”
“这是傻话，就算你在
边，他们也会闯祸的，孩不可能没有个三病两痛的，不用过分自责，”柳梓君喟叹“年轻人的梦想很重要，可能过了那个年龄，不一定还有那份拼劲儿，妈妈年轻的时候也很拼，总想着要实现自己的理想，实现自己的人生价值，然后在生商蔷他们的时候，没有那么关注，等到想要关心的时候，他们已经
成了不需要我关心的样，自立自
，我那个时候觉得后悔，后来又生了商海，好好的带在边，看着他能说会笑的大，对商蔷他们的
疚就更
了。”
“可是啊，我现在再回想起，那个时候如果我放所有的事业去照顾孩们，那真的不符合我的
格，很可能失去自我，”柳梓君说着自己的人生经验“人生啊，本就不可能全都是两全其的，你有可能顾得了这，就顾不了那，你只能努力去
，尽量的让它两全其，轻重平衡，需要自己把握，如果为了几个孩，牺牲掉你自己，别说孩们，商陆首先第一个不会同意，虽然很辛苦，但是加油吧。”
“好，”舒夏意识的了。
“嗯，甜甜的
况我会随时跟你电话联系，有妈妈看着，医生就住在这里，不要
的，啊，”柳梓君温柔的像是在哄孩。
舒夏的心里
的一片。
再回去收拾厨的时候，绪已经恢复了冷静，只不过他收拾到了一半，
前站了一人影，杜然站在他的面前问“舒夏，你怎么了？我刚才看你脸不好，发生什么事了么？”
“嗯，家里有一儿事，现在已经不要了，”舒夏抬笑“别担心。”
“唔，你没事就行，”杜然也松了气“明天最后一场，请加油。”
“放心吧，一定不留一儿后手，”舒夏笑的明朗。
为了那菜，他已经准备了很久了，全国比赛的冠军，他势在必得。
一菜要烹饪多久，要经过多少步骤，才能到最完呢。
别的不知，但是舒夏要的最后一菜，需要四十五步骤，总用时六小时三十分钟。
比赛场地的灯光一如既往的明亮，就像是登往
峰的聚光灯一样，好的让人心醉，舒夏选取了自己所需要的材，整齐的堆放在案前，开始了第一个步骤，炒勺放清烧开，鱼
……这菜需要用到很多的材，也需要用到各各样的酒，还有陈年的老酒瓮。
鱼
，猪肘，母
，冬笋，香菇，瑶，鲍鱼……一步一步理好以后的，码放在瓮，置
蒸屉，后填满汤，火三个小时。
这样的步骤，不需要懂行的人看，都知他在什么，佛
墙，也叫满坛香，更叫福寿全。
材不是最要的，最要的，是那陈年的老瓮，装了几十年的绍兴酒的瓮，如果不是找到了这样的瓮，舒夏
本不会这菜。
三个小时，他就坐在旁边，看着那蒸汽神，烟雾袅袅，闻不到
的香气，只有漫的时间，让那一锅的好料慢慢的发酵，成就一瓮的味。
杜然没有看他这里，低理着自己手上的东西，舒夏
有成竹，他也不见得会输，能不能一分，不在于的时间的短。
杜然的作品很快，木制的盘，上面似乎放着黑的板，红的透亮的
块儿码放在其上，却仿佛还随着面的
在不断的颤抖着，
香四溢。
他的摆盘一向讲究，即便上一场被评委说了他追求学而失了味，也没有因此而放弃自己的，而是尽量的弥补短。
一东坡，
而不腻，让人吃了以后齿颊留香，只觉得回味无穷，其收
的功夫，已经到了极致。
“味我挑不任何的问题了，”一位主席笑着说“现在就看舒夏的作品了。”
三个多小时的等待，舒夏了铃声，一个大酒瓮抬到了众位老师的面前时，他们似乎还有些怔愣。
“这是佛墙？”一位敲了敲酒瓮。
佛墙好，但是最正宗的却很难，尤其是最后盛放材的酒瓮，越是陈年的越好，可是那样的瓮，哪里是那么好找的。
“对，”舒夏亲自上前，打开了盖。
一
醇厚的，不知让人怎么形容的味散发了来，让几个评委意识的
直了腰背，看向了里面。
整齐码放的材，几乎要溢来，而那醉人的气息，有一喝了陈年好酒的飘飘然，还不等尝，就齿颊生津，若不是闭，只怕要
来让人看笑话。
“这个味……这是六十年老瓮的味，”一位主席吞了吞，几乎有些迫不及待的夹了一筷，
了，甚至不等凉了，就放
了嘴里。
一菜能够让一个人有闭目享受的想法不稀奇，可是让九个人都有这样的想法，绝对不容易，尤其是这九个人还是在厨师界的端，这就堪称为一奇迹。
“我不得不说，这菜已经超过了我的厨艺，我不这样的东西来，”一位主席叹“这味，我只在我老师那里尝到过，自己的，总是
觉差
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