一腌，挂起来晾
了，制成腊
。
罗用也知
开
以后山羊开始褪绒，那时候杀羊就收不到什么羊绒，所以现在很多牧民都选择在冬日里杀羊，全国各地应该都是差不多的
况。
“善，这几日便多买一些羊吧。”
罗用上午刚刚说完这个话，
午便有城郊的农民赶着三
羊过来卖，动作这么快，罗用觉着这家伙就是那店家的亲戚没跑。
这羊还不错，要价也合理，罗用便买来了，那人刮走了羊绒，又收了铜钱，
兴兴回家去了。
这三羊宰杀
来，羊血羊
那些东西，一个豆腐作坊加上衙门里那些差役，一顿饭便也消耗净了，连羊骨都被剔了去熬汤。
剩的那些净，罗用先是用泡，然后调了佐料腌制，腌好了挂起来晾晒，晾得差不多了，便把它们挂在县衙后院一间小屋里熏着。
这一熏就是好几日，那烟熏火燎的，刚开始的时候，县衙里那些差役吏员还有些不习惯，到后面几天，熏的香味就来了，勾得人直咽
。
这些熏最后就都被挂在了官办的那个菜铺
的横梁上。
罗县令与那看铺的老差役说了，只要是有人来他们县里的
铺吃饭，店家过来买菜，无论对方买多买少，都让他
人数送熏，也不需多送，每人三片便好。
这一日，又有几个胡商途经他们常乐县，
了县城，找了一家铺吃饭，一到那儿，别的不提，先就要了一锅粟米粥一份凉拌菜。
他们前几日在路上遇到另一个商队，对方就跟他们说，常乐县新来的罗县令教会县里的那些铺好些
吃的手艺，别个不说，那凉拌菜是真不错，
着粟米粥最合适，价钱实惠分量又大，滋味好，还特别
。
在戈
滩上走了好
时间路的人，一听
味，价钱还特别合适，那基本上就没有不喜
的，这不，一铺，别的也不问，先就
了凉拌菜。
不多时，粟米粥凉拌菜便被店家端了上来，一起被端上来的还有一小碟腊，言是他们县里送的。
那几个胡商一看，这县里也怪小气，要么不送，要么就送像样的，送这几片腊算怎么回事，在他们这片地方上，腊这玩意儿
本不值钱，他们这些人整日在外赶路，更是没少吃。
那店家放东西便去了，方才这几个胡商又了另外几菜，他得赶
去。
这几个胡商呼噜噜喝着粟米粥，大大吃着凉拌菜，先前那个商队的人没有骗他们，这里的凉拌菜确实好吃，这么大一份，才几要文钱，划算！
“这腊好吃。”正吃得兴起的时候，桌面上突然有人来了一句。
“啧，你是没吃过腊怎的？”其他人都很不以为然。
“真的好吃，不信你们尝尝看。”
“咦……”
“怎么这么好吃！”
“奇了！这可是羊？”
“就是羊。”
“店家！店家！”
“哎哎，几位客人还要些甚？”那店家正在厨忙活着，听闻前边的客人喊他，连忙跑了来。
“这腊好吃，我们还要一盘腊。”一个胡人说。
“哎，这腊有的，某这便去官办的铺切来便是，只是这腊的价钱贵些，要三十文钱一斤，几位若是觉得合适……”那店家言。
“竟要三十文钱！”
“你们这里的羊一斤才多少钱？”
“去年
冬前我经过这里，听闻你们这里一斤羊还卖不到三文钱。”
“你莫不是在坑骗我们？”
“不能不能，小店怎会坑骗于人。”那店家连连摆手：
“一斤羊三文钱，那也是去岁刚冬那时候的价钱了，
这净羊，怎的也得卖到五文钱，再说这腊贵就贵在那几样料上面，咱这地方上本买不着，都是我们罗县令从安城带过来的，也没多少，用一就少一了。”
这些胡人也都知安城那边的人吃得
细，这羊里说不定还真用了什么价钱昂的调料，若是果真如此，三十文钱一斤倒也不贵。
“你们看，这羊还买不买？”店家又问他们。
“罢了，还是快些把那几个豆腐菜端上来吧。”三十文钱一斤，倒也不是吃不起，就是不大舍得，再好吃那还不就是羊。
待那店家又去了，桌面上这几个胡人便说开了：
“一斤便要三十文，那方才我们不是也吃了好几文。”
“这都能买好大一盘凉拌菜了。”
“这常乐县的县令倒是不小气。”
“听人说罗家姊弟都很有钱，果然没错。”
几人一边
慨，一边吃饭，待这一顿饭吃完了，店家又与他几人一人端了一小碗羊
上来，那羊瞅着也是怪异，竟是灰褐
的。
“请客人尝一尝咱县里赠的茶，乃是我们罗县令用他从安城带来的茶叶，与咱们这儿的羊同煮，滋味甚是不错，听闻那茶叶珍贵，那些安人煮茶的时候，也只舍得放少少的一。”
“多谢。”
“……”
这些胡人这回客气多了，一个个小心的接过自己的那一碗茶，十分珍惜地品尝起来。
听闻安那边的文人雅士确实是喜煮茶没错，没想到他们这些人，在常乐县这里竟然能受到这样的礼遇，啧，这茶还真好喝。
一边喝着茶，这几个胡人又与店家说了一会儿话。
然后他们就知，原来这茶竟是不卖的，因为罗县令这回从安城过来，总共也就带了没多少茶叶，这年河西这边不兴吃茶，有钱也买不着茶叶。
这家铺后边是个大院，主人家住了几间，剩的都是客房，问过了价钱以后，这几个胡商便决定今晚就住这里了。
黄昏的时候，他们还在店家的带领，去外面逛了逛，参观了一豆腐作坊，常乐县县城很小，街上灰扑扑的，房屋低矮，着实没有什么好看的，也就那豆腐作坊，还有几分新鲜
闹劲。
回去的路上，他们又遇到了巡城的差役，早先刚城的时候他们就看到一回，坐在铺里吃饭的时候又看到一回，这会儿竟又见着了。
“他们这要巡到什么时候？”
“一整夜都有人，排了班的，白天晚上都有人，客人回去以后只
安心睡觉，咱这城里安生得很。”
这一夜确实睡得安生，次日，这些人到前面铺里吃早饭的时候，又看到这些巡城的了。
另外还有很多挑着担赶着城的百姓，听闻他们这样挑着豆腐去卖，收也很不错。
看着看着，不知怎的，对这灰扑扑的小城，竟生了几分亲近之意。
“几位客人早上想吃甚？”
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