
,那还得多
些工夫去琢磨研究。
第二天一早,家里的男人各忙各的,这妇人到她婆婆那里去请安,然后就看到她婆婆也在手里捧着那本小册
正研究呢。
老人不太看得清近
,捧着小册
离得远远的,伸着脖
抬着
很认真在那里看。
“怎的一大清早又在看这个?”这妇人好笑
。
“媳妇,昨日那一张讲的是甚,你可问过我儿了?”老太太问
。
“问过了,那一页讲的便是制酱。”妇人回答说。
“我便说瞅着有几分像是制酱。”老太太言
:“这几日天也凉了,一会儿我便让人
去买些好
回来捣成
糜,制些
酱。”
“这上面说得也不详尽。”她那儿媳妇说
。
“这有甚难的,便
往年的
法,再加一味辣椒便是。”老太太倒是很有信心。
他们这也算是比较会吃的人家,若是换了那些不懂
酱的,这本册
上就算有这样的一页
容,他们也是
不
来的。
不过这一整本册
,也就制酱这一页最难,其他倒是颇为浅显,大约也正是因为这个原因,这一本册
的销路极好。
“可惜了今年买不着鲜辣椒。”
“前两日
去的辣椒苗
得不错,过个三两个月的,家里便有鲜辣椒吃。”
“册
上画的那个蒜蓉辣酱,我也想
看。”
“到时候就
这上面说的,挨个
一遍。”
“
瞅着就要
冬了,不知那些辣椒能不能
得好。”
“冬日里搭了
棚,胡瓜丝瓜都能
,这辣椒应也不差。”
别说,近来
植辣椒的人还真不少,因为有了前两年冬季
植蔬菜的经验,这些
安人现在搞起冬季
植来,半
都不带
糊的。
估摸着都不用等到年关,就能有一批鲜辣椒上市了,只不过
棚里的辣椒大约是
不红的,也不太能留
。
罗用在太学里的那些同事,一个个的也都没少在家里
辣椒,反正家家
都有那么大院
,菜园
那都是基础
备,可劲儿折腾呗。
九月份的
安城已经比较凉
了,但是距离冬天的到来还有一段时间,这几年
安城
一般不到农历十一月份不会
雪。
秋里天气
燥凉
,
也很丰盛,是很多人喜
的季节。
近来有不少农人小贩用木板车推着柿
枣
梨
这些东西到坊间来叫卖,价钱也都不贵,
安百姓多少都会买些,吃不完的便晒成柿饼枣
,冬天没有果
吃的时候,也是不错的零嘴。
与柿
枣
相比,梨
因为不能制成
果,所以往年
安城的梨价并不
,尤其是那些个
小小味
又比较酸的梨
,
本卖不
几个钱,有时候
脆便让它烂在枝
上。
直到前两年,从离石那边传过来一
冻梨的法
,说来也怪,那些
又厚味
又酸的梨
,冻过了之后,那滋味竟变得十分甘甜,现如今这
梨
的价钱也涨了不少,原本一担还卖不到两三文钱,现在没个十几文,那是买不着了。
这几天街
上卖的,主要还是那些
薄
厚的大梨
,等到落雪将至,就该
到那些小梨
登场了,到时候家家
都买上几担,用陶瓮装了,冻在院
里,冬日里不时拿一两个
来解解馋,那真是什么
味佳肴也比不了的。
“刘大,你家今年甚时候摘梨
?”
这一日,归义坊这边有农人推着板车过来卖柿
,这人的柿
好吃,价钱也实惠,因在这归义坊有亲戚,年年都到他们这边卖果
,很多街坊都是熟识的。
“大约还得半个月。”刘大郎就守在自己那一辆板车边上,手上空空如也连把杆秤都没有。
他的柿
就是
个卖,一文钱几个,街坊们自己挑拣着拿便是,也别指望能有个塑料袋来装,要么用手捧着拿回去,要么撩起衣服兜着,要么喊家里的娃儿拿个篮
木盆什么的过来装一装。
“待摘了梨
,你便还来我们这边卖。”
“我听人说,今年一担梨
约莫得卖到十四文钱。”
“怎的你家也要涨价?”
“我阿耶说,都是年年与我家买梨的,我家便也不涨那许多,比去年多一文钱,
十二文钱一担便好。”
“哎呦,这梨价年年涨啊……”
“刘大,你家好福气啊,守着那片梨树林,一年到
光是卖梨都得挣不少钱吧?”
“这两年倒是能挣一些,从前那梨
没人要,那几十棵梨树差
被我们兄弟几个砍了当柴烧。”
“哈哈哈哈!”
“你家那梨树都是老树了吧?”
“都是上百年的老树了。”
“
得可
?”
“
着呢,架了梯
都够不着,人得爬到树上去摘。”
“那也危险得
。”
“我耶娘自打夏里收了麦
,就在家里编了好些草片
,待到收梨
的时候,就把那些草片
铺在梨树
边,一层又一层的,梨
掉在上面也不怕磕了,人若是从那上面掉
来,摔得也轻些。”
“那得铺多少层啊?”
“十几层呢。”
“哎呦,你耶娘也是心细的。”
“……”
这边这些人正说着话挑着柿
,邢二也从院
里
来了,过来就问那刘大:“你家今年能摘多少梨
?”
“少说也能摘个大几十担,怎的了,你要买啊?”刘大笑嘻嘻问
。
“待收了梨
,你先与那离石罗三郎送十担,再往我这边也送十担。”
邢二说着,往他那边甩了一串铜钱过去:“先与你一百文钱,待梨
送到了,我再把剩
的给你。”
“好嘞!”那刘大一个
手接过那串铜钱,面上的笑容更加灿烂。
邢二说完了便又回自家院
去了,看他那一
汗的,估摸着又是在摆
那些木
铁块。
刘大笑嘻嘻将那一串铜钱收到怀里,也不细数,那邢二的人品,他们都是信得过的。
“今年倒是大方,一
气就要了二十担,去年他可才买了三担。”刘大与众人说笑
。
“你竟不知,近来邢二他们与那罗三郎印册
,现成的雕版和纸张,只需刷上墨
印一印,一本册
便能挣得半文钱,一天
来能印好些,每天都是整车整车地往南北杂货那边搬货。”
这些街坊一边挑着柿
,一边与刘大说着那邢二等人的八卦。
“听闻他昨日又收了两个小孩回来?”
“是一对小姊妹。”
“年纪那般小,怕是还不能
活。”
“哎,也是命苦的。”
“我看他们这里倒是很少有女娃
?”刘大
了一句。
“女娃
若是到了街
上,不
几日便被人带走了,很少有能到他这里的。”
“啧。”
“好命一
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