比先前打算的多一汤。大冬天的怕汤凉了不好,苏毓是整个吊罐端上桌,还特意拿个小炉垫在底,以防等得久。
苏楠修被国公府接回去这两年,不厌脍不厌细,什么珍馐味都尝过。但瞧着这鱼,是用咸菜煮的,不免有些好奇。见徐宴父俩筷多,原本抱着尝个味权当是给女主人面。只是这一放,他睛明显亮了。
又酸又辣,,极为开胃。虽比不得他在国公府吃得那些鱼脍致,但刁钻地对人胃!
这一筷去,苏楠修对桌上的菜期待就了。
回吃也不晓得哪个味好,于是端看着徐宴。徐家虽没有不言寝不语的规矩,但徐宴父都是吃饭不多话的人。苏楠修尝了鱼觉得好,也就跟着父俩筷。
这不一就瞧见了桌上那盘卤?这年不乡人还是达官贵人,确实甚少有人吃这些腌臜的。苏楠修在徐家的桌上瞧见了自然是稀奇。不过他虽是豪门,却落在外多年。看见卤倒也没也觉得冒犯,只是避着那盘菜罢了。
他不吃,却见父俩对那份卤也青睐得很,心真这么好吃?便也跟着尝。
只这一尝,他就仿佛打开了新世界。大这东西通常是吃得的人十分喜,吃不的人一筷不碰。苏楠修的味顿时就被俘虏了。顾不上这是餐桌上,他忍不住赞了一句:“嫂夫人手艺真是好!”
苏毓蓄地笑笑,“喜便多吃。”
一顿饭,吃得宾主尽。徐乘风小肚溜圆儿,撑得都坐不住。一向克制的徐宴这回也吃撑了,站在那半天不往坐。苏毓本以为得吃两天的菜,被一扫而空,丁儿不剩。用罢可又舒适的一顿饭菜,苏楠修回味那碗便忍不住问徐宴:“嫂夫人可有开吃铺的打算?”
徐宴闻言一愣,笑了:“若知晓你这般夸赞她的手艺,必然会喜不自禁。”
苏楠修提这话确实是有夸赞苏毓的意思,不过也确实真心在提议:“读书总是个烧钱的事儿。”
这个理,没有人比为十两银磕破的苏楠修更懂了。当初为了那银,他差不多将能丢的尊严都丢了,苏楠修如今忆起当初,还觉得如鲠在。
徐家的境况当初只比当时的苏楠修好上一,但仔细论来也没有好多少。徐家除了供养读书人,还养着一个只知张嘴吃饭的小。等徐乘风这小再两年,半大的小吃垮老。徐家的日就更艰难。若想无后顾之忧地供一个士,家没有薄产是难以为继的。
徐宴闻言也沉默了。他自然是想过生钱的法的,不以前还是现在,徐宴都在用自己的法银。若不然,单凭毓丫一个人,说实话,是这个家可不会是如今这模样。
但这开吃铺却不是他想便能的。一来吃是个极为辛苦的活。不抗造的,等闲不了。徐宴被苏毓耍赖赖着了一个月的吃,他也算知晓了其的辛苦。若他自己去,起早贪黑,倒不怕这份苦这份累。但他没那吃的巧手,自然没想过叫苏毓吃买卖。二来,他是要读书的。先不其他,徐宴心里清楚,他是块读书的料,他有那个自信能读名堂。费了这么多年的功夫,读书这一条路他是决计要一条走到黑的。为了挣银耽搁读书的时辰,得不偿失。
“这得人自己决定。”徐宴笑着送他院,“她若是有那想法,我只支持便是。”
苏楠修闻言笑了笑,:“是这个理。”
徐宴提了个灯立在篱笆边,两男人相视一笑,倒是真有么儿相见恨晚的味。
“这回来过了,我便要回京。往后怕是不会再回襄了。”
苏家的车早就在外等着,车把式见主来立从车椽上来。苏楠修与徐宴了别就转上车,掀开车窗帘,伸对提灯立在院门边的徐宴又:“我在京城等你们一家人,秋闱见。”
徐宴闻言一笑,:“京城再会。”
车车吱呀吱呀地动,徐宴目送苏楠修走远,转回了屋。
大年三十夜里是要守岁的。徐家没有辈,徐乘风早早去睡了。堂屋里就只有苏毓在就着灯火写写画画。徐宴刚走过去,她就将那纸给盖上了。
自从苏毓坦言自己似乎认字儿,偶尔她拿他的纸笔,徐宴都是允许的。
徐宴眨了眨,不晓得她又在藏什么东西。
“你们方才的话我听见了,”苏毓睛在烛光幽幽地闪着光。须臾,她突然冒了一句,“吃铺是不可能,但卖吃方却是可以的。”
徐宴一愣,来了兴致:“你有何打算?”
“我的那些菜,其实吃的就是一个刺激的味。看似用料复杂,实则上手不难。”苏毓想想,又将她写写画画的那张纸拿来。上面罗列了好些菜的法。酸菜鱼,卤大,红烧的菜谱自然都在,还罗列了不少其他的菜谱。徐宴快速扫了一,见上面还列了至少三名为火锅底料的法。
“说句实在话,只要香辛料用得好,任何手艺好些的大厨来都只会比我好吃,是决计不会比我差的。”
苏毓说的这话,徐宴当然明白。她是家里菜,哪里比得上酒楼里在厨房打转几十年的手艺人?味之所以好,不在于菜的功夫,而在于她的香料方。
“我的方是十分有价值的。”苏毓指着一名为‘火锅底料’的菜,“尤其这几个方,只要拿到手,家里有铺的,多开几家,绝对能钻个满盆钵。”
“那你是怎么想?”话说到这份上,徐宴自然听懂了她的弦外之音,“襄这边属的村镇吃的大酒楼不多,县城里倒是有几家家大业大的。”
“金陵应当更多。我打算去金陵碰碰运气。”
苏毓想到后世全民吃火锅的风尚,忍不住又,“这些方得卖给识货的人。而且就是卖,也得有实惠的卖法。若是不分缘由地随意卖去,算是浪费了这些好的方。老实说,今儿来的那苏公就是个不错的买家,不知他有没有吃生意的打算?”
苏毓这么一提,徐宴摇了摇:“他应当明后日就回京了,往后不会再回来襄。况且,亲兄弟还明算账,若当真要买卖,还是切莫与熟识的人牵扯为好。”
这倒也是。苏毓憋了憋嘴,也不提这事儿了。
夜里风大,越到半夜就越冷。起先两人为着炭盆烤火还撑得住,坐到后来就有些坐不稳了。徐宴第三次扶正苏毓的肩膀,忍不住劝她了:“实在撑不住便去睡吧,我来守着便是。”
苏毓实在坐不住就
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的