开局一把刀 - 分卷阅读436

    边学习，看完全程自信地表示他已经学会了。

    温迪：“你学得快，那次你。”

    她暂时不打算告诉黑，双的步骤有多简单，上手就有多考验人。

    人得撞了墙才知痛。

    ——她知自己够坏的。

    嘿嘿。

    吃完了的双后，另外两碗双也已经冷却得差不多了。温迪把双端冰窖冰镇，转悠一圈，拿来三个。这里的一个指的不是快餐店里的分量，还连着底的，算积一个能抵得上一般快餐店里四个或翅加起来的大小。她拿这样大的三个，剔骨，将纯剁成块状。块的大小约有八个麻将用骰合拢那么大，好后嘴里，一一个刚刚好。

    切好了，面就该腌制了，温迪准备了一个净的空碗，先把切块的放好，再依次撒黑胡椒粉、盐、辣椒粉，一般的腌制放了这三调料就足够了。但温迪还有一个小窍门，她储藏室里拿一棵菠萝，切开来挖果，捣碎后榨果，将果倒碗里，利用菠萝的酸使质化。用橙也可以达到一样的效果，但温迪手里已经没有新鲜的橙了。

    倒菠萝后，用筷拌匀，把先放到一边慢慢腌制。

    在此期间，温迪其他准备。取一个木盆，倒一半生粉，一半面粉，用无无油的筷将两份粉末搅拌在一起。混合好的粉末，就是等要蘸的炸粉。温迪之所以要这样混合，也有原因：用生粉炸货，炸来的外壳非常脆，好，但颜会发白；用面粉炸，炸来的外壳是金黄的很漂亮，但稍微放一阵就了，失去了酥脆的。而现在她将两粉末用一比一的比例混合，炸来的既漂亮又味，香兼。

    接着温迪再打散一个生，这是炸货时用来裹浆的。

    打完，温迪扭去检查腌制的。经过一段时间的腌制，它已经析了少量，这时可以用手将它一，让重新收腌料的，将多余的菠萝倒掉后再一，随即将打散的倒来，再次用手搅拌，让和混合。随后，抓一捧裹上的，放到炸粉，动一番后，将蘸满炸粉的放铁丝的筛网里。重复这个步骤，直到将所有的全裹上炸粉。

    最后要用筛网抖一抖，把多余的炸粉抖来，再将裹好炸粉的放盘里。

    面准备一个石碗，倒大量的生油，架上火灶开始加。

    在炸前，温迪拿来一筷**油锅里试温度，当筷周围冒小气泡时，就可以开始炸了。炸货非常简单，用筷夹着，一块块放油锅里即可，但一批次不能放太多，否则油温降太多，会影响炸货的温度。炸讲究的是快炸，不能用太大的火，但也不能用小火一直在油里待着，那样来的东西不好，味也糟糕。只要这些锅的表面变成金黄，就可以捞来了，先装漏网里沥油，放几分钟再转移到盘里。

    温迪和黑分别冰窖和储藏室，一个端冰镇的双，一个去接酒。

    酒和炸米向来都是最佳搭档，陪着冰镇的双，撒着，用勺舀着慢慢地啜，也别有一番风味。这次，温迪没选择在山里待着，她选择将端去，放在院里的餐桌上，随后和黑对坐。先举杯轻轻一撞，“杯！”然后，痛快地开吃。

    这次的米不需要复炸，因为炸粉制得好，炸第一遍就能得到非常酥脆的，嚼起来的时候，只要不说话，能听到它在嘴里碎裂时发咔呲咔呲的响声，特别的脆。米一颗颗全都是金灿灿的，一嚼碎后再举起酒杯咕咚喝一。“哇啊！”酒的香味和米的香味冲在一起，在面上缠缠绵绵。

    她舀起一勺双送嘴里，慢慢地津，受着它在尖化，顺着溜去。

    好吃！

    等温迪满足地吃完这顿午茶，今天午也已经走到了尽。

    晚餐用蘑菇汤和炒面糊过去，温迪和黑的共同想法仍然是要睡个好觉。

    吃完晚餐，了几盘棋，两人就各自上床睡觉了，这时还不到九。

    “明天还继续休息吗？”黑问。

    “明天？当然不。”温迪挥舞着小拳，“我们得努力、奋斗、积极、向上！”

    “那么明天是？”

    “去密林！”

    黑从床上爬起来，惊讶地问：“又去这么远？”

    温迪安静地躺在床上，用语言安抚他：“放心吧，这次绝对不会再有意外了。”

    “我觉得你说话还是别太肯定比较好……”

    “好吧，那我就换个词。”温迪纠正，“明天，快去快回。”

    也不是温迪真的这么有冒险神。

    是她不得不去。

    再过几天，就将雨季，到时候她想远行都不去了。

    第302章 第302日

    洗漱后，温迪先跑去看了日晷的时间——现在是上午六。

    时间正好。

    天上挂着太，它带来温却并不焦烧，站在外面偶尔还能到一冷风。时间再晚一就不行啦，回过味的光是极其炙的，烤在肤上逐渐发试图煎的量，本没法在太底站着不动。至于午就更加可怕，谁要是敢在这大晴天的午去太底站着，一般叫脑不好，统称不要命。

    温迪是要命的，所以她选择装好行李立即发，到达竹林营地再第一餐。

    赶路的时候没有时间看风景，她直接乘上黑扛的旱船，由他起步一路飞奔来到竹林营地。

    到达竹屋后，温迪首先掏一大骨，熬了一锅猪骨汤，随后取各冷冻的材，如各，切成片卷的猪，在汤烧开后丢去煮，除此外还有一些蘑菇，黄菜，芋也迅速地切块，丢汤里，还能省略加淀粉勾芡的步骤。

    最后五分钟，再煮一把粉丝，撒些香菜，等再次沸腾时加盐调匀，就可以捞起来吃喝了。

    吃完饭，照她的估计，现在应该不到上午九。

    如果她的速度够快，今天绝对可以到速来速归。

    温迪背上她的小筐，给黑递了个，“走呗。”

    “嗯！”

    两人穿过竹林，沼泽，大雾区，先行密林。

    在密林，可以看到满地都是鲜红的草莓，势喜人，一颗颗都又红又大，明显成熟了。

    温迪只是确认了一新鲜度，暂时没动手。

    草莓是非常脆弱的果，保质