在盘
上，保持距离，因为这些香料怎样使用也有顺序，不一定能一起用的，所以得先分开。选好香料，温迪就带着它们走
储藏室，暂时将盘放在餐桌上。
刚要回储藏室，外
有动静了，温迪立刻跑去，果然，是黑
从海边回来了。
他将带回的
石放好，正要走，温迪赶
把他叫住。
“你再运一块石回来，就别走了，我正准备午饭，等你回来，应该就差不多能吃了。”
“噢！”黑
，又招招手让她看见，示意自己听到了，这才转
离开。
温迪回到山
，
走
储藏室，又拿一碗
生，快速地剥壳后，也放在餐桌上待用。
她先
羊
。
羊已经解冻，温迪取了一个大锅烧开
，在烧的时候先把羊洗
净，等
了，把羊也丢
去，等再次烧开后，用勺撇去白
或熟的浮沫。撇去浮沫后，才加香料，有这些：切块的生姜，一把椒粒，适量的桂
、小茴香、大茴香、丁香、陈、豆蔻等
，这些材料要一次加，此时会稍微降温。接着加鱼
、白砂糖、盐，接着用勺挖一块
白的猪油，一并擓在汤里，再用
柄勺搅动，使所有香料和调料全
汤
，或
材的味
。
接
来，盖上锅盖，开始焖炖，炖羊的时间里，温迪继续准备生米炖猪蹄。
她用了整整八个猪蹄，除此之外，还用到生米——这是必需品，此外，生姜，冬菇。
冬菇是在密林里摘的，没晒，温迪带回来的不太多，都是新鲜的，不用泡，洗净就能直接用，虽然蘑菇的气味会比较重，但泡可以去除一些。而且，新鲜蘑菇当然还是比货好吃的，货会
失营养，也会失鲜味。前者，营养，温迪不是太在乎，但是她很在乎鲜味的问题，虽然货蘑菇泡后也不是就不能吃了，但要比鲜味，那肯定不如新鲜的。而在条件允许的
况，温迪当然得吃最新鲜的蘑菇。
温迪先烧一锅，在烧的时候
理猪蹄，主要是先用火
猪蹄表面，把腥味除尽，再刷洗表面的焦，
净后，剁成块。等锅里的烧开了，先捞半碗来，兑上凉，用温
的一碗浸泡生仁，
上可以用木板压住，要让这些生仁泡透。接着把猪蹄丢烧开的锅里煮，这段时间理其他两样材：生姜要去切片，冬菇则去
洗净。
此时，锅的再次沸腾，温迪找来几个碗，把锅煮尽血的猪蹄捞，盛在碗里。
然后就是正式地炖煮了，取一个大锅，架在火上，将切块煮过的猪蹄铺在最底，随后依次放生姜片、冬菇，再调盐、胡椒粉、一杯用白酒煮的桂酒，再注猪骨
汤，将所有材没，随后将石碗盖住，开始炖煮。
羊和猪蹄都得久炖，全完了，温迪也不能闲着。
刚刚不是还烧了一锅猪骨汤嘛，温迪就此利用，选了一些蔬菜切片放汤，稍微煮一段时间后，加红薯粉再煮。等她把一锅杂烩煮好了，黑跟掐似的，准时踏了山大厅。
“嗯？好香！嗯？嗯？”黑正要夸，突然又闻到了迥异的香味，随即又一
。
温迪理解，她可是同时煮了三锅汤：一锅香料羊、一锅生米炖猪蹄、一锅蔬菜杂烩，都是香味很
的，前两者不提，第三虽然没有久煮，但因为已经开锅端上了餐桌，所以味散发得最快也最广，黑刚大厅时，首先闻到的就是这碗杂烩汤的香气。
“今天我们吃席……极简版的席。”温迪说。
简单来说，就是吃完一，上一。
两人先坐在餐桌边，吃蔬菜杂烩汤，吃完这汤，羊收
完毕，温迪把它捞来切薄片装盘，放桌上，
着冷菜梅萝卜吃。吃完五香羊，生米炖猪蹄也煮好了，黑直接把锅端过来，放旁边，边捞边吃，整整八个大猪蹄切来的分量啊，等温迪和黑吃完，简直撑得走不动了。
等黑休息够了，还想门的时候，都已经四了。
温迪想拦他，“四了，还去海边？”
“今天天气好，太
落山晚，我再跑两小时，明天就省事多了。”黑很
定，说完就走了。
而温迪呢……
刚吃完午饭，又得
拳
掌，开始预备晚餐了。
她想想都有好笑，怎么吃完又吃啊？
大战在即，她好像一也不张。
第282章 第282日
朝。
初升的朝，就像是一个大油饼，一个不划
宛如在圆形模
里
制的圆圆大油饼。
温迪，迎着初升的朝苏醒，穿着短袖来到厨房的料理台上，开始
面团。等醒发的时间，温迪就去煮汤，煮饭，把猪骨剁碎了再扔锅里煮，用小小慢慢地熬，把骨里的骨髓都压汤里，烧的味。煮好的汤，能装满两个碗，温迪在汤里没加任何多余的材，就加了一盐，然后就舀来，装两个碗，端上桌。
这么大分量的两碗汤要冷却，可有得等。
所以温迪完全可以随心所
地继续理醒发好的面团，但她先不
面团，而是把倒了汤的锅刷洗净，再往锅倒生油，然后重新端回火灶上烧。
油饼是炸的，所以得先把油烧
。
在给油加的过程，温迪回到厨房里理面团。先从面团上揪一小块，在料理台上抹一层油防止粘连，将这一小块面团
在料理台上，不用擀面杖，而是用手指将它擀平压薄，成扁扁的饼状后，拿起放旁边的小刀，在面饼心位置划开三。这就是一块理好的生面饼了，在它的时候，大面团得用
布盖着，因为面团不能，一就没法用了，用布盖着就能避免这个麻烦。
然后她用同样的方式，将面团理成一个个生面饼。
全完后，锅里的油表面就开始冒烟了，这是得不行了，温迪捻起一块生面饼，将它轻轻地平放油锅，先炸透一面，再用筷翻动炸另一面，等两面焦黄后即可捞挂在筛上沥油。只要手熟，温迪对自己的手艺有把握，因此后来可以一次多放几块生面饼，节省理它们的时间。
面团里是放过盐的，本有味，炸好了就能吃，特别脆。
跟油饼较的有白粥，再往桌上放一碟绵绵的白糖，碟上搁一个小勺，要吃就照个人的味，往粥里放糖，一勺粥，一油饼，尤其是油饼，是温迪最
的味，吃起来咔滋咔滋，生脆得很！
早饭毕，嘴一抹就得起事了。
两人来到院外，温迪在地上划线，黑搬几把木铲
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