他能够大胆施为,只要温迪没叫停,就是对的。
可现在他单独
饭,旁边没有了温迪的声音,在觉得孤寂的同时,他的自信心也急剧
降。
从100降至0这么急。
本来他在储藏室里看
了红薯粉、玉米、面粉、冬瓜、南瓜等原材料,想了想自己的手艺,想了想自己拿它们有可能
成什么鬼样
,顿时就选择全员放弃,老老实实拿了大米和绿豆煮粥,最后丢一颗蔗糖,完
。他装碗的时候是很得意啦,直到温迪上桌吃饭,盯着这碗朴实的绿豆粥问他“就这个”时,他才突然萌发了心虚。
“我没别的意思。”温迪说,“是不是没有我的指导,你不知
该怎么
菜?”
“是,我知
你没时间,我……”
“你等我说完。”温迪抬起手,打断了黑
的话。
她喝了一
粥,发现黑
还
细心,不是在绿豆粥刚
锅时就叫她吃饭,而是等它在桌上放了一段时间,稍微降温,温度到了可以直接
的地步,才通知温迪过来。这就让温迪省去了等待的时间,可以速战速决。这
细心,让她
到满意。
“我忙着编织藤梯,是没时间,但我吃饭的时候有时间。”
温迪觉得,与其让黑
自由发挥,不如她直接给他菜谱。
不用
得多么丰盛,但也不能是一碗绿豆粥就给她搪
了。
“午饭先吃
新鲜的,咖喱饭。”
“咖喱酱我知
。”
“对,我后来又
了一些新鲜咖喱酱,你可以拿来用。”
温迪边吃,边将咖喱饭的菜谱整理给他。
“首先你要用猪骨
烧一锅
汤,能让咖喱的味
更鲜
。”
“嗯。”黑
认真地倾听着。
“需要的
材比较多,我说完,你可以现在就去拿,先整理放在一起,
午饭的时候一次拿来用,就不会
错。两只
,一个大土豆,或者两个小土豆,小半碗猪油,一小碟白糖,盐,还有我
的咖喱酱。”温迪说到这,已经吃完了小半碗绿豆粥,甜甜的,黑
倒是很舍得放糖,她舀到碗底的粥时,居然咬到了糖粒。
黑
记住她说的所有材料,迅速跑走,冲
里冰库和储藏室,扫了库存,拿
来给她看。
温迪用余光扫了一
,

说:“对,就是这些。”
“
去骨,切块,如果你不会去骨,就直接把
从骨
上削
来,总之不能留骨
。”
“嗯。”
“去除的
骨
倒是可以扔
猪骨汤里一起煮,味
会更鲜香。”温迪继续说,“土豆削
,也要切成小块,把
和土豆块放在碗里,取用方便。然后烧
锅,把猪油倒
去烧
,等猪油变回透明,就把咖喱酱倒
去,用小火爆香,要是你觉得麻烦,也可以暂时把锅从火灶上移开,
行
作。”
“记住了。”
“然后再加


和白糖,翻炒三分钟,如果你没有经验,就直接数数,数180秒。”
“一分钟是60秒,那180秒就是三分钟对吧?”
“……对。”
“炒180秒,好!”
“接
来再加土豆翻炒,然后将这些
材全
转移到石碗里,倒
骨汤,让汤没过全
材。其实这一步用
也可以,但我觉得用骨汤更好喝,而且你又加了
骨
一起熬,汤会更香。接
来直接用大火煮沸,加盐,转小火继续熬三个竹筒时,直到汤
变得
稠,这个时候
和土豆应该都已经被煮得非常
烂了。”
“我觉得
味一定很酥
。”黑

附和,光是听温迪说这些,他都很有
。
温迪顺便还教了他咖喱饭的摆盘,一定要用盘
,半盘装饭,然后把咖喱浇在饭边。
黑
很
听这些,不断说:“学会了,学会了。”
“这个不难吧?”
“容易!”黑
拼命
。
“哦,对了,想要让咖喱饭的饭摆盘好看,我建议你可以先把饭装
瓷碗里,用勺
压平,然后倒扣过来,摆在盘
央微偏的位置。其实饭上还可以撒
黑芝麻,可惜我们没有黑芝麻……哦,对了!你可以
海苔,撕碎了撒上去,不用太多,给
装饰和咸味就足够了。”
“听起来就很好吃!”黑
兴地说。
温迪摇摇
:“要吃饭,光听可不行,我还得审审你的手艺。”
她喝完最后一
粥,站起
,又恢复安静的状态。
走回火炕,重新拿起藤梯,认真地编织起来。仅仅一个早上,她已经编织
五米的
度,可见效率有多
。不
意外的话,这副藤梯,三天
就能
好。
第205章 第205日
昨晚吃的是烤玉米,黑
刷上温迪教他调的酱后,立
喜
上了玉米的味
。
其实温迪不理解,她比较喜
玉米的原味。
当然她更不理解,黑
怎会吃了调酱的烤玉米后
上吃玉米。
反正不
怎么样,他就是喜
吃了,缠着温迪要学玉米相关的菜。
于是昨晚温迪教了玉米粥,黑
立
就学起来,
来的作品非常优秀,玉米颗粒被磨得小而细,


,陪着煮得
烂的小米,咽
去嘴里还有甜甜的余味。也许因为连续三次成功,让黑
有了自信心,他立
对温迪说想学个有难度的。
“有难度的?行啊。”温迪教了一
菜叫蜂窝玉米。
这个有难度,对于没指导的新手来说,很难炸
菜品需要的蜂窝质
。
但温迪没想到黑
午能直接炸了厨房。
嘚。
没办法,温迪还是腾不
手,只好让黑
继续
简单的
生炒香
。
当然,收拾厨房这个被炸毁的烂摊
的事,还是得由他自己
理,她是绝对没空能帮忙的。
等黑
再重新
好午饭,已经
午两
了,温迪都快饿疯了。
“晚饭你想吃什么?”黑
心虚,问的时候都不敢看温迪的
睛。
“你把火
切了吧,
炒饭,加两个
,然后炒
小菜,很容易的。”温迪又问有没有剩饭。
黑
答:无。
“没有也没事。”温迪的态度很温和,黑
自己都
张成那样了,她再严就多了。
她抓
时间给黑
说了一遍炒饭的顺序,再让他说。
黑
记忆里倒是行,加上认真听,认真学,将刚才她说的话都重复了一遍,一字不差。
“哦,对了!”温迪说了这三个字,就突然站起来,然后跑掉。
她跑
了暗
里。
黑
被她莫名其妙吐
的这三个字说得发懵,愣了一
也赶
追过去。
顺着暗
走,发现温迪果然站在平台这
,站在悬崖边,正把垂
的藤梯往上拉。
温迪编织藤梯是这样的,编织好了就往远
扔,后来
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