悬挂再当空，当即回答：“
午。”
“哎。”温迪两手一摊。
“那为什么不能接着
棋呢？”黑
仍是不解。
“你傻了吧？午了，你不饿啊？”温迪发现跟他迂回着说还真不行，非得
明。
黑恍然大悟：“午了？”
温迪合掌三声：“你想起来啦？”
“我真的差忘了……嘶～我好像还真不是很饿，不如我们……”
“我饿了。”温迪打断他的话，“你饿不饿我不知
也不在乎，我饿了。”
“哦。”黑
可惜，“那就吃饭吧。”
“对，吃饭。”温迪接着两手一摊，“菜呢？”
黑趴地一合掌：“对，还没
菜……我来。”
温迪相当欣赏他的自觉。
她打算培养一黑这份动手能力，于是接来整个午都背着手看他饭。
温迪光
一张嘴在旁边教，比如你该用什么
材，该切成什么样，是煮还是炒，盐怎样放？
黑再不懂，就再问，反正她很乐于回答，只要别让她动手。
“对，你
大了，是一个一米八三的大孩
了，回菜，不能老要妈妈来啊呸……不能老要
我动手，知吧？”温迪一嘴瓢言把自己叫老了一代。虽然她确实觉得带黑跟带小孩样的，但她可不想承认自己年纪轻轻要带一个一米八三的
婴，真当他妈。她背着手跟着黑
储藏室，他手上抱着个盆，把温迪选的材往里
放。
豆腐、大白菜、莲藕、小麦、稻谷……
稻谷磨碎，煮米成饭；小麦则是磨成面粉，和莲藕拌在一起，成
油锅里炸。
豆腐和大白菜煮汤，放一把红薯粉，鲜香
味。
温迪又突然跑回储藏室，完了拿了半盆糯米来。
黑问她这个要什么？
温迪答：“糯米粉。”
糯米粉就是糯米淀粉，用
很多，法跟土豆淀粉玉米淀粉什么的也没有两样。她拿到糯米已经有很多天了，但因为之前了很多其他的材料，所以不记得，老把它给忘在后面，确实，它不如大米和面粉重要。但糯米粉也有它的用，它可以汤圆，
糯米，是甜汤的最佳
。
就好像
很好吃，但也不能因为吃，就不吃土豆，不吃莲藕嘛，好吃的都该试试。
正好今天她不用午饭，能腾时间来糯米粉，明天晒，后天收，不过月就能收获。
等她把糯米磨成粉，装木盆里倒上
浸泡，放角落，一
程序全完，黑那也完工。
“可以吃饭啦！”他招呼温迪过去。
“这回总算换我吃你的手艺了。”
“豆腐有焦。”黑不好意思地说，“你看看，就碗底那两块。”
温迪照着他指的，把底两块豆腐
来检查，先夹一块试试味。
黑在她对面坐，装好一碗饭，然后就一直盯着温迪看，
张地等她说评语。
“焦黑才叫失败，你这是焦香，正是最味的火候。”温迪评价，“这菜比较辣，炒得焦香更好吃，其他的反而算是太
了。不过也行，都是熟的，好吃。”
她评价完也没忘记把夸奖留在最后，要是一味批评，或只在开夸奖，都容易让人伤心。
黑又不是专业的，这里也不是五星级厨师评级会，她没必要那么严格。
温迪说：“刚才我去糯米粉了，有事，晚上我有空，教你颠勺怎么样？”
一顿好话连击，立
就把那句“豆腐太”的评语给碾没了。
黑见过温迪颠勺，总觉得那技巧很难，没想到今天自己也有机会学，哪会拒绝？
于是，午，黑终于没再赖着温迪让她陪自己五棋了。
温迪顿时无语，合着他也知她是被缠得无奈才棋的啊？
说来也是有趣，之前是她赖着叫他陪自己玩，等黑上手了，倒过来叫她陪着玩，她却又不乐意了。温迪也不明白自己这叫什么心态，游泳是她想游，泡温泉是她想泡，象棋是她提议，可换到黑叫她一起玩，她又不乐意了。大概是她自己有病，天生人比较别扭，
勉
别人却又不乐意被人勉吧。
一言以蔽之，作。
……
晚上教颠勺教得不是很顺利。
一般来说，颠勺得炒锅，就半圆形那
，倒过来盖地上就是古人所谓“天圆地方”大陆
象。可是温迪有铁箱，有石碗，有方盒带柄平底锅，就是没有这半圆形的炒锅。颠勺是这么个
况，左手拿着炒锅，右手拿着半圆的勺铲，右手用锅铲将菜往前推，同时左手将炒锅由往前上方画半弧形，然后把菜往上朝靠着厨师自己的方向送一。
温迪不用炒锅没问题啊，她可以用平底锅到，也可以
手用石碗和铁箱到。
可对于新手来说，这几样锅都太不友好了，黑学了半天，总学不会。
“我觉得我不适合这个。”黑郁闷地说。
温迪不信。
她又教了好几回，还是失败，才不得不信。
“呃，怪，是锅的错。”温迪立推锅给锅，“回，我用炒锅教你。”
“我们没炒锅。”
“呃……”
温迪想说她家有。
又想想，这话可能不适合说。
她家有。
可他也许去不了她家。
第194章 第194日
糯米粉泡了一夜，已经分层完毕。
温迪天还没亮就从爬起来
活。她把
的糯米粉涂满苇编方盒，然后把这几个装满糯米粉糊糊的苇织方盒放在火灶边上，用木墩垫着，利用
气烘烤。指望冬天的太
把这些糯米粉晒是指望不上了，烘还有机会。不过烘
作比较危险，不小心就烘得发霉了，所以温迪特意把糯米粉铺得比较薄，宁肯多用几个苇编方盒，也绝对不铺厚了，要不烘霉来，一盒糯米粉全
都得报销。
这边把糯米粉理好了，温迪赶钻回储藏室。
昨天腐
就已经沤好了，不过昨天她又五棋，又教颠勺，后来谈到现实问题郁闷了，自闭了，把腐完全抛在了脑后。今天早上起床的时候都没想起来，还是为了烘糯米粉时，储藏室拿苇编方盒，看到了装腐的石坛，才想起来还有这个呢。
所以，把糯米粉一理好，她就赶过来继续理腐。
首先得尝味对吧？
温迪装了半碗，拿到外面来，然后开始煮饭。
饭腐，已经够吃一餐了。
她用筷从泡得
烂的腐上挑了一小块，送到
面，慢慢津品。
咸，回味有辣，
绵，即化，非常优秀的成品。
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