全
用清
冲洗,然后她
了一个架
,
上钉木板防止突然淋雨,其他材料都放在架
里。现在的天气非常冷,不
是白天还是晚上温度都很低,她把架
放在
凉
,享受的温度就像是一个坏掉的冷藏柜。如果是夜晚时,这个“冷藏柜”的温度就变得正常了。
还有一
时间,她把猪板油取
,开始炼制猪油。
温迪首先用猪板油,即猪肚
上的一
分
膘。她将猪板油切成三厘米左右的方形小块,全
用清
冲洗
净。然后将这些方形小块放
铁箱里,加
半碗清
,用大火烧开。在
沸腾后,将火灶里的木
撤去几块,保持小火慢慢地熬。此时,铁箱里的
会逐渐消失,而油慢慢变多。
厨的人知
,在油锅里加几滴
会炸,所以初次听说熬猪油要放
时多半会疑惑。加
当然有原因,是为了防止
块因突然受
而变焦,加
后熬
的猪油冷却后会更白更香。熬九个竹筒时后,
丁会缩得很小,颜
也渐渐变黄,这时就可以用筛网将所有油渣捞
,然后等待铁箱里的猪油冷却。
温迪准备了一个木箱,用一些煮过的油渣抹了一遍。
抹完后有一瞬间她真的很想吃木
。
温迪忍住了,等到猪油冷却后将它倒
木箱里密封保存,等到它彻底冷却凝固后,就会变成白
的固
。她把木箱收
储藏室,
来看铁箱里还剩
一些猪油。因为倒猪油时她特意避免将铁箱底
的碎渣倒
木箱里,因此铁箱里剩了一小碗左右的猪油。
正适合用来炒藕丁。
温迪切了一
猪
,和切成丁的藕爆炒,猪油的香气比竹鼠油和
生油的更加勾引
,温迪吃完又忍不住再
了一份,这次提前煮了一些土豆粉,和藕丁烧
一块炒,油香味把温迪的馋虫彻底钓了
来,她吃了足足一大碗。
令她终于选择停止
的原因是傍晚突如其来的一场冰雹雨。
温迪指挥黑
抱着架
将所有猪
材送回山
,烤着火,本来有些心
,等到冰雹
得越急,她又突然想到,正担心猪
的保存问题,这些冰雹不是从天而降的冰库材料么?
于是黑
倒霉了。
他正喜滋滋看着火灶上煮着
的石碗,等
开喝一杯
就睡觉,突然惊闻一个噩耗。
“先别睡了,给你个活。”
“搬什么?”
“不是搬东西。”温迪
给他一把鹤嘴锄,“是挖。”
黑
:???
第91章 第091日
北风那个
,雪
那个飘,虽然没到冬天,黑
觉得自己的心已经冻住了。
他居然在大半夜,挖冰库。
“快
快
,先挖个格
来,我这边收集的冰坨
都没地方放了!”温迪还在
。
“快了……”黑
丧丧地答应一声。
冰库由储藏室
,先开一条狭窄的通
,再左右扩张,黑
照温迪之前嘱咐的先只攻击一面,挖
一面“墙
”后,在“墙
”上挖类似
炉的格
,石
用铲
装
筐
里,从冰库里提
来。然后温迪提着筐
迅速潜
,先用木板把“
炉”格
封住,然后举起筐
把里面装的冰坨
全倒
这个空间里。
冰坨
都是温迪包着
穿着厚衣服
去捡的,被砸了好几
也忍住,专门挑选
积比较大的冰坨
。把它单独拿在手里还好,会慢慢
化,但是如果把这些冰坨
摆在一起,相互影响,不仅将冰库的温度降低,有些比较浅层的
甚至由重新冻住。当然,也因为现在是秋天,如果在夏天,这些冰坨
不会保存得这么好。
然后她
去接着捡冰坨
,把黑
换
来继续工作。
两人互相
合,一直忙碌到天亮。
黑
几乎快要
过去,他不仅熬夜,而且
的是
度的
力活,等他把最后的石
运
去,返回来时立
跪倒在自己的床上,然后人一歪,啪叽倒了。温迪赶
扑过去先探呼
,嗯,有气。那就是睡着了。
温迪看他没死,就不
他,继续
自己的事。
这个冰库跟储藏室的构造差不多,一面墙连接储藏室,只开了一个小门。另外三面墙则各自被挖
一个很大的
嵌隔间。温迪用木板把隔间底
封住,
空的位置全
用冰坨
填满,三面墙同时放冷气的
况
,现在冰库里已经达到了零
的温度。她在冰库与储藏室连接的门上,又钉上苇席,将两个房间之间的连接切断,彻底保持了冷库的温度。
而放猪
材的架
,则被温迪推
了冰库里,现在所有材料应该正在冰冻。
苇席被温迪
理过,切成一条一条,就像门帘一样,不过它比树藤挡得更结实。
将门帘钉好,这个冰库才算是完工。
温迪
吐了一
气,也有
想睡了。
她
撑着睡意,把所有需要冷冻的材料放
冰库,需要冷藏的材料放在储藏室接近冰库的一面墙边,给储藏室里
了个分类,又把例行的喂
工作完成,拿了
,放回储藏室来,这才跌跌撞撞爬到床上去休息。
不不不,不能睡。
温迪突然打了个寒颤,又赶
从床上爬走,蹲在火灶边瞪着
睛
火。
把火烧起来了,她才终于安心地走回床上,和之前的黑
一样,啪叽倒
。睡觉。
……
这一觉,只睡到
午。
温迪迷迷糊糊睁开
睛,先扫一
周围
况,黑
的床上没人,山
里的火还在烧。
她困吗?当然困。
起床吗?还是得起。
于是温迪咬牙从床上爬起来,带着慷慨就义的脸去接了一竹筒冰
往脸上冲。
“哇啊!”这回彻底醒了。
黑
把她的大叫听成惨叫,冲
来问她怎么了。
“没事,我洗脸。”温迪扭
问他,“你去哪了?”
“我去丢垃圾。”黑
说,“刚才我闻到一
臭味,是从冰库里传来的,
去检查了一
果然是,我把那些发臭的
拿
去扔掉……”
“什么东西?
?你把
扔了?”温迪赫然变
。
“嗯。”
“扔哪了?”
温迪气得半死,想掐他又
不去手,只能冷着脸
黑
带自己去把猪
捡回来。幸好她叫那么一声,黑
才刚
门就听到跑回来,装着猪
的木箱直接搁在原地。他要是真的把这猪
当成垃圾丢
平时她们丢垃圾的地方,她还真没勇气去把它捡回家。
“这还能吃啊?”黑
不敢相信。
温迪白他一
,懒得解释,抱着木箱继续走。
院
里还炖着鱼汤,不过她被黑
气得没胃
。再说猪
确实臭,她也觉得恶心,吃不
。
她带着猪
和一些材料来到海边,不过并没有止步,而是继续向左走。
黑
想跟着来,
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