用板车一趟趟运
。
就这么过了十几日, 地里的稻谷成熟了,村民们开始夜以继日收割粮
。
果园里的果
也到了采摘时节。
桃
和杏
都被李秀琴
成冰
卖了, 甚至有
分
和李
也被
成冰
。
现在梨
、李
以及
都已经到了收获的季节, 剩
的
果要到九月份以后才能成熟。
果园的十亩地有两亩是从山上移栽的野果树,今年刚嫁接,不结果。
剩
的就是半亩沙果树,半亩梨树, 半亩桃树, 半亩李
, 一亩石榴树, 一亩柿
树,一亩
, 一亩山楂, 一亩枣树和一亩杏树。
李
和沙果是四年结果, 梨树是五年结果,柿
是六七年才结果,现在才第三年,这几样果
就只有之前移栽过来的十几棵老树结的果。
林晓一早就
了两个采摘神
。
一天只摘一篓
果,那叫
验生活。一天到晚摘
果,那就叫生存了。
林晓可不喜
野外生存游戏,她只想轻松
完她爹
给她的任务。
有了采摘神
,林晓不需要上树,更不需要踮起脚尖勾树枝,采摘非常方便。
了三天时间,他们就将成熟的
果摘掉大半,只剩

不好储存,所以大多都是
上油纸袋,还挂在树上。不过也就只能放几天。毕竟已经熟了。
成堆的
果自然不好全
放
地窖,林满堂琢磨要不要
城卖掉。
李秀琴却觉得直接卖果
不划算。
她去年买过,这时候的
果相当便宜。梨
一文钱能买两斤。李
稍微贵一
,两文钱三斤。倒是
到了最后阶段,价格又涨上来了。之前两文钱一斤,现在可以卖到三文钱一斤。
辛辛苦苦一整年,每亩所得也才两吊钱。打理果园可比
地累多了,真是太不划算了。
李秀琴
睛一亮,“
成果
怎么样?”
林满堂同一时间开
,“
成果脯怎么样?”
林晓噗嗤一声笑了,随即又
狡黠的笑容,“果
不好保存,我觉得果脯不错。”
她
持不承认果脯比果
好吃。
她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,
了
她的小鼻
,“你呀,就是个小馋猫。”
不过李秀琴也没反对,果脯就果脯吧。只要能卖
去就成。
林满堂当即
,“那我现在就去大庄村买十个小陶罐。先
来,先试试看能不能卖
去,咱们再将剩
的
成果脯。”
果脯跟凉粉和冰
都不一样,这个时代是有的,而且人家兴许
的比他媳妇还要好吃。也不知能不能卖个好价钱。
李秀琴
,回屋给他拿钱。
家里现有三百斤梨
和两百斤李
,
地里有三百斤还没摘。
林满堂从大庄村买完陶罐第二日,一家人就开始制作果脯。
第一步先去除果
,然后切
,切好后的
果块用盐
浸泡一会儿。
第二步将
果块放锅蒸一刻钟左右。然后将果
烘
。
这古代人的
法一般都是用硫磺蒸汽熏半个时辰至一个时辰,这样果脯会呈现鲜艳的焦黄
。让人一看就很有
。
但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用这样的办法,所以她就学欧洲人烤面包,在院
里搭了个烤炉。然后将果
放
烤炉
烘
。
烘
后,再放
锅
煮一个时辰,煮完后,将果
放在糖
浸泡一天以上。
泡好后,再放
烤炉里烘
。经过反复
温烘烤,果
分大
分被烘
。只需要再蒸煮一刻钟 ,再放
烤炉
烘
两个半时辰,放凉后,放
陶罐当
即可。
范寡妇看着剩
的梨
,问李秀琴,“
,这些还有没有用?没用的话,我就全
去喂猪了。”
李秀琴看着梨
,里面还有籽,心
一动,“你把这些果籽都抠
来,我有用。”
范寡妇虽不明所以,但还是照
了。
林晓心微动,压低声音问,“娘,这梨籽
有少量氢氰酸,60克氢氰酸就能杀死一个成年男
。150粒梨籽就会让人
毒,你要它
什么?”
李秀琴拍拍她肩膀,“有备无患嘛,兴许有一天,咱们用得上呢。”
林晓目瞪
呆,她娘防患意识还真
啊,只是,“娘,你知
怎么提炼氢氰酸吗?”
她学过化学,也不能保证自己能提炼
来氢氰酸。上学时,她的确好奇问过老师怎么提炼,但是老师怎么可能教自己的学生制毒呢。
李秀琴自信满满,“这有何难。你忘了你娘可是学医的,想提炼
毒素太简单了。”
好吧,林晓算是服了她娘,居然连毒药都会制,也不知将来哪个倒霉
会栽在她娘手里。
十罐果脯制成后,家里留了四罐,林满堂拿了六罐去县城找卖家。
李秀琴则拿着布料去村
媳妇家,想让他们帮忙
几双鞋。之前
的鞋,鞋底已经磨破了。接
来还要收
生,还有个寒冬,少不得要再
一双单鞋和棉鞋。
林晓则拿着刚制好的果脯去找大伯家找大丫二丫玩。
也不知
大伯家稻
有没有割完,她们在不在家。
幸运的是,大丫几个都在。
家里稻
昨天已经收完了,林福全和刘翠
让孩
们在家歇着,两人去打谷场翻晒稻谷。
林晓到的时候,大丫二丫正在洗衣服,大吉大利正在边上跟他们讲府城的事儿。从府城回来这么久,这两个还如此炫耀,也不知这些话说过多少回了。
“大丫二丫,府城什么东西,吃的、穿的都比咱们好,还有那些人穿的衣服就没一个打补丁……”
“我还看到不少读书人。”
越说越夸张,他们逛了几条街看到好些打补丁的人好不好?
这两人简直
不打草稿,林晓听不
去了,轻咳了一声。
大吉说到一边的话卡到嗓
,挠
讪笑,“晓晓啊,你来了啊。”担心晓晓拆台,他看到晓晓手里拿着两个罐,顺嘴问
,“你手里拿的啥呀?”
林晓也没有戳穿他们,将两个陶罐放在他们手里,“这是我爹娘
的果脯,我娘让我拿两罐过来给你们尝尝。”
四个孩
纷纷围过来,就连手上还沾着
的大丫二丫也不洗衣服了,随手在
上
了
,“什么?果脯?”
看他们这神
估计从未吃过这金贵东西。
林晓不得不解释一遍,“就是用梨
和李
再加白糖制成的果脯。酸酸甜甜,很好吃的。”
四个孩
再也忍不住,二丫连连
促,“大哥,快打开,爹娘不在家,咱们先尝尝。”
大吉也是个馋的,忙打开陶罐,里面装的正好是梨
制成的果脯。他给每人都分了一个,就连林晓也不例外。
林晓摆手,“不用了,我
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