你确定要这样吗?”
“是的。”王林回答。
江蘅又问:“学徒的待遇是包两餐和住宿,每天工作时间上午十到晚上八,单休,但是月薪是规定的最低薪资,可以接受吗?”
王林狠狠地了,说:“老板你放心,我们一定会努力的。”
江蘅,说:“那行,你告诉他们周末之前到,我会安排好住宿,如果超时就不用来了。”
周末,四人准时到场。
除了王林之外,剩的三人里有一人是协会稳定资助的学生,另外两人则是曾经接受过协会的资助。
李宇河和李宇重是一对兄弟,年纪都是20岁左右。他们俩是孤儿,虽然因为有协会的资助可以生存来,但是那些钱显然是不够支撑两人上学的。毕业以后,两人就开始了打工的生活。
蒋正豪则和这三人都不一样,他的成绩一直很不错,甚至考上了大学。只是不知为什么,这人却没继续读书了。
了解了一些基本况之后,江蘅便开始了自己的培训教师之路。
因为人比较多,江蘅脆把材料都放在了大堂的桌上。
“你们之前没接过这个,我也不教太难的,就从小笼包开始。”江蘅招了招手,示意几人过来。
桌面上放着面,小笼包的馅也放在盆里摆在了桌上。
“像我这样,把馅放面,把冻放在馅上。双手的拇指和指住面的边缘,褶皱。好了,一个小笼包就包好了。”
江蘅把包好的小笼包放在手掌心,展示给几人看。
“很简单吧?你们都过来试试。”
蒋正豪率先行动起来。
他学着江蘅的样,将馅和冻放在面,左手托住面,右手住面边缘褶皱。
江蘅看了,夸奖:“虽然最后一步的褶皱不太观,但是第一次已经得很不错了。”
虽然听到了夸奖,但蒋正豪也并没有骄傲,只是面上看起来有些开心。
“你们三个也试试。”江蘅转对剩的三人说。
王林得也不错,只是和蒋正豪的问题一样,都是最后一步压褶皱的时候,来的小笼包不太观。
至于李宇河和李宇重兄弟俩,说他们俩是厨房杀手也不为过。
江蘅看着面前这因为馅漫而导致面无法合拢的不明,第一次失去了自己的表理。
“嗯……你们是第一次,有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极,江蘅尽量选择了比较委婉的说法。
“今天你们就专门练这个吧,你们的晚饭的晚饭平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说。
李宇河和李宇重一脸生无可恋的表。
“加油,好好。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓励。
一天的练习来,即使是一开始得最差的李宇河李宇重两兄弟,现在包起小笼包也是有模有样的了。
江蘅检查了一番之后,非常满意。
“非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放蒸笼里,“今晚就吃你们自己包的小笼包吧,看看自己的平怎么样。”
几人都没反对,事实上,在他们的里,的味如何已经不是需要关心的问题了,能不能吃饱饭才是最重要的。
然而几人没想到的是,小笼包居然会那么好吃!
“真的好好吃。”格更为外向的李宇河是第一个声夸赞的,他双发亮地看着手的小笼包,表活像是看到了什么金银财宝。
从咬去的第一开始,小笼包的汤就充满了整个腔,鲜的汤和香充斥着味,直让人胃大开。
看着几人都开始了大快朵颐,江蘅对着陈默:“我本来还担心包了这么多小笼包会不会吃不完,没想到是我多虑了。”
“可是老板,你忘了我俩的晚饭了。”陈默幽怨的神直勾勾地盯着江蘅,幽怨。
江蘅一惊,拍了拍额,懊恼:“不好,我给忘了!”
晚上关门后,江蘅带着几人去了宿舍。
宿舍是江蘅在餐馆附近租的一个房,是一个两居室。李宇河李宇重两兄弟住一间,蒋正豪和王林住在另一间。
因为王林比他们到得早一天,已经提前住了来,已经提前惊讶过一次宿舍的豪华,但其他人可就不一样了。
“我的天哪,这、这也太……”了门后,李宇河看着大厅,惊讶得说不话来。
李宇重替他补完了后半句话,“这也太豪华了!”
两居室的房,另外带一个厨房一个客厅和一前一后两个台,两个卧室都连着一个卫生间,在厨房的旁边则是淋浴间。这房怎么着也得有个一百多平了,在寸土寸金的现代都市,租金怎么着都不便宜。
“我住了十几年的廉租房了,还是第一次拥有自己的客厅。”李宇河摸了摸沙发的扶手,叹。
廉租房是政府针对贫困人群开发的区域,让人们能以一个非常低廉的价格拥有一间自己的房间——但也仅此而已了。
在这个时代,房价已经不是用昂来形容的了。为了节省占地面积,每一栋廉租楼都可能包着几百件廉租房,一间房就是一个房间,一个房间里饱卧室和一个几平米的卫生间,再加上墙上一个小小的窗,除此以外就什么都没有了。
“我愿意一辈给老板当学徒。”李宇河一脸幸福地说。
“瞧你那息样。”李宇重调笑。
唯有蒋正豪非常淡定,他扫了室的一,什么话也没说。
一天的练习来,几人早就累得不行了。但李宇河觉得自己此时的神度振奋,他翻了个,面对着李宇重说:“真好。”
李宇重睡惺忪,迷迷糊糊地:“你说啥呢,还睡不睡了。”
“哥,我们一定能好好活去的。”李宇河定。
李宇重顿了顿,说:“睡吧,明天还要早起呢。”
第42章 开业第N天 全息技术
江蘅觉得, 招聘四个学徒是自己这段时间以来的最正确的决定!没有之一!
因为客量过大,最近一段时间江蘅都是在度的工作,厨房的一切工作都只能由江蘅一人承担。但是现在就不一样了, 学徒四人, 一人负责洗菜, 一人负责装盘,剩两人跟着江蘅打手。不说别的, 光是效率就提了不少。
这段时间以来, 不少客人都表示排队时间大幅度减少了,顾客满意度增加了许多。
排队时间减少了, 排队人数然而又增多了。江蘅算了算,除去为学徒租宿舍所费的钱,剩的营
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